Kahvaltılık gevrekleri severim. Çok kolay - tek ihtiyacınız olan tahıl, bir kase, bir kaşık, bir çeşit süt ve kahvaltı hazır.
Tek zor kısmı alışverişe gittiğinizde tahıl seçmektir. Bakkalınızdaki kahvaltılık mısır gevreği, renkli kutular ve kuru tahıl gevreği ile doldurulur. Paketlerdeki parlak renkler ve sevimli karakterler tüm dikkatiniz için yarışıyor.
Ancak, tüm tahıllar sizin için iyi değildir. Aslında, birçoğu bir kutuda sadece şişirilmiş şekerlerdir, birkaç vitamin eklendiğinde, bunların sağlıklı görünmesi için eklenmiştir. Hangisinin iyi olduğunu ve hangisinin belki de iyi olmadığını nereden biliyorsunuz?
Sana yardım etmeme izin ver. Hangi tahılların sizin için en iyi olduğunu öğrenmek için aradığınız şey budur:
- Paketin yanında veya arkasında bulunan Nutrition Facts etiketine bakın. Bilmeniz gereken tüm bilgileri burada bulabilirsiniz. Şeker, lif, vitamin ve mineraller ile bileşen listesine bakacaksınız.
- Günde beş gram şeker veya daha az porsiyon olan bir kahvaltılık gevrek seçin ve tahılınıza tatlılık katmak için taze meyveler, dilimlenmiş meyve veya kuru üzüm kullanın. Pek çok şeker içeren tahıllardan kaçının - bazı tahılların bir porsiyonda on gram şeker (üç çay kaşığı kadar) veya daha fazlası vardır. Bir porsiyon 3/4 ila bir bardak mısır gevreği arasında değişir. Gerçekten ne kadar tahıl yediğinizi düşünün - bir seferde iki veya üç porsiyon yiyebilirsiniz.
- Lif içeriği yüksek olan tahılları seçin - porsiyon başına en az 3 gram. En fazla lifleri, rendelenmiş buğday, yulaf gevreği, kabarmış buğday ve kepekli tahıllar gibi yüksek lifli tahıllarda bulacaksınız. Genellikle, daha fazla şekerli mısır gevreği, sunma başına daha az lif içerir. Şekerli tahıllar tipik olarak porsiyon başına yaklaşık bir gramdır.
- Vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş tahıllara bakın. Meyve ve sebzeler, tam tahıllar, sağlıklı protein kaynakları ve az yağlı süt ürünleri açısından zengin bir diyet beslerseniz, muhtemelen yeterli vitamin ve mineral alma konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Diyetiniz çok iyi değilse ya da seçici bir yiyen çocuk için tahıl alıyorsanız, bu ekstra vitamin ve mineralleri almak iyi bir fikirdir. Takviyeli besinlerin miktarı tahıllar arasında farklılık gösterir, ancak eklenmiş kalsiyum , D vitamini , folik asit (folatın sentetik formu) ve C vitamini içeren tahılları arayın.
- İçindekiler listesine bakın. İlk madde olarak listelenen "tam tahıl" veya "tam buğday" kelimelerini görmek istersiniz. Yapay tatlandırıcı ve renklendiriciler içeren tahıllardan da kaçınmak isteyebilirsiniz.
- Kahvaltınızı tamamlayın, biraz tane yer fıstığı ezmesi veya bir haşlanmış yumurta ile bir dolu tost ekmeği ve yüzde 100 meyve suyu bir bardak ilave edin. Kahvaltınızı yüksek yağlı ve yüksek kalorili yiyeceklerle mahvetmeyin .
Daha Sağlıklı Bir Kahvaltı İçin İpuçları:
- Acıktığınızda alışveriş yapmayın ya da şekerli mısır gevrekleri ile cazip olacaksınız.
- Tahıl için az yağlı süt alın ya da badem, pirinç veya soya sütü deneyin.
- Taze dilimlenmiş meyveler veya meyveler ile tahılınıza ekstra lif ekleyin.
- Ekstra protein için fıstık ezmesi veya haşlanmış yumurta ile doldurulmuş bir parça tam tahıl tostu ile tahıllarınızı servis edin.