Yavaş ocaklar , orada en kullanışlı mutfak araçları arasındadır. Çorbalar ve güveçlerin büyük partileri için mükemmeller; sadece onları ayarla ve onları unutma. Ancak, düşük kalorili makarna ve peynir yapmak için Crock Pot'unuzu da kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? İşte seni yavaşlatmayacak olan, yavaş pişiren Mac'N peynirimiz.
Adım 1: Doğru Makarnayı Seç
Mac 'n peynir için benim makarna için yüksek lifli dirsek makarna.
Bu klasik şekli, doldurma lifi ilave bonusuyla elde edersiniz. Servis başına 2 gram fiber veya daha fazla markaları arayın. Sağlıklı kepekli tahıllarla yapılırsa daha da iyidir. Beş ons (yaklaşık 1 1/2 bardak) 5 servis yavaş yemek pişirmek için iyi bir miktardır. Bu yeterli makarnaya benzemiyorsa endişelenmeyin ... Bu yemeği başka malzemelerle yeneceğiz!
Adım 2: Makarnayı kaynatın ama sadece yarım
Lezzetli yavaş pişiren mac 'n peyniri için hile, kısmen makarnaları önceden pişiriyor. Yavaş pişiriciye girmeden önce bunu çok istiyorsun. Kaynayan bir tencerede yaklaşık 4 dakika trick yapacak. İyice süzün, böylece peynir sosunu suya düşürmeyin.
3. Adım: Supersizer'ınızı seçin
Suçsuz mac 'n peyniri yapmak için en iyi hilelerimden biri sebzeler ile bölümün yerini almasıdır. Ama sadece sebzeler değil! Yemeğin içine karışan ve rahatsız edici hiçbir tada sahip olmayanlar.
Kabuklu butternut squash, mac 'n peynirinde gerçekten iyi çalışan hafif tatlı bir tadı ve kadifemsi dokusuna sahiptir. Ama mac 'n peynirinde kullanmak için en sevdiğim sebze kesinlikle karnabahar. Tadı hafiftir ve doku makarme benzer! Dört adet küçük karnabahar çiçeği, makarnayı dengelemek için mükemmel bir miktardır.
Bu arada, karnabahar patates püresi için de mükemmel bir supersizer ve mükemmel bir pirinç değişimi yapar !
Adım 4: Peynir Sosu'nu Hazırlayın
Şimdi baktığımız mac parçası var, peynire devam edelim! Laughing Cow Light Kremalı İsviçre peyniri hayranıyım. Kalorilerin düşük ve krem peynir sosu için mükemmel bir üs. Beş takoz hile yapacak. Azaltılmış yağ kaşar (3 dilim) ve rendelenmiş Parmesan (sadece bir çorba kaşığı vb.) De iyi ilavelerdir. Ardından, yaklaşık 1/2 bardak biraz süt ekleyin. Kalorileri düşük tutmak için yağsız yağsız süt için gidin. Sonra krema için birkaç yemek kaşığı hafif ekşi krema ve lezzet için bazı baharatlar ekleyin. Tuz, biber ve biraz kıyılmış sarımsak ile basit tutmayı severiz.
Eğer yeterince peynir alamıyorsanız , peynir severlerin uğrayacağı sağlıklı atıştırmalıkları deneyin .
Adım 5: Yavaş Pişir!
Yavaş pişiricinize al dente makarnayı, sebzeleri ve peynir sosunu ekleyin, sonra hafifçe karıştırın. Sebzeleri ihale edinceye ve makarnalar tamamen pişene kadar 3 ila 4 saat ya da 7 ila 8 saat boyunca düşük pişirin ve pişirin.
Şimdi, hem karnabahar hem de Balkabagi ile yapılan Butternut Squash Mac & Cheese için eksiksiz bir tarifiniz var!
Daha fazla Reçete Fikirleri
Baharatlı olsun. Eğer küçük bir vuruş isterseniz, macun peynirinize ince dilimlenmiş jalapeño biberleri (tohumlar) ekleyin.
Onu veggie-rific yap. Bu karnabahar ve / veya butternut squash ek olarak, senin mac 'n peynir eklemek için bazı brokoli veya Brüksel lahanası kadar kızartın. Süper süpersiz olacak ve kavrulmuş sebzeler daha fazla lezzet katacak!
Mac 'n çizburger yap. Pişirmeden önce, yağsız yere hindistancevizi ya da çiğ ekstra yağsız kıyma ekleyin. Mac 'n peynir ve sulu burger arasında bir çarpı gibi!
Suçsuz yemek tarifleri, yiyecek bulmaları, tüyoları ve daha fazlası için ücretsiz günlük e-postalara üye olun ya da Hungry Girl'ı ziyaret edin!