Dünya Su Günü 22 Mart ve tarımın su kaynakları üzerindeki etkisini vurgulamak için bir fırsat. Tarım, dünya çapında toplam su çekişmelerinin yüzde 70'ini oluşturuyor ve Amerikalılar, Birleşmiş Milletler'e göre, her gün çoğunlukla gıda üretimi için ortalama 7.500 litre su (1,981 galon) tüketiyor. Her kalorili gıda üretimi bir litre su irigasyonu gerektirir ve verimsiz su kullanımı, tek bir enerji kalori üretmek için 100 litre (26.4 galon) su anlamına gelebilir.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tarım, çevreye verilen veya ürüne dahil edilen toplam suyun% 80-90'ından sorumludur. Kaliforniya'da Devlet Su Kaynakları Kontrol Kurulu Başkanı Felicia Marcus, “Su, artık güvenilirlik, çevre koruma veya su kalitesine bakıp bakmıyoruz, artık verilemeyeceğimiz bir konudur” dedi.
Bununla birlikte, tarımsal su tasarrufu büyük verimlilik kazanımları için potansiyele sahiptir. ABD ekim alanlarının en az yarısı hâlâ geleneksel, verimsiz sistemlerle sulanmakta ve iyileştirilmesi gereken bir çok odayı temsil etmektedir. FAO’ya göre, gelişmekte olan ülkelerde su tasarrufu sağlayan uygulamaların verimliliği ciddi şekilde artırması için potansiyel de var; Sulama teknolojisinin modernizasyonu yoluyla, gelişmekte olan ülkeler yüzde 14 daha fazla su kullanarak yüzde 60 daha fazla gıda üretebilirler. Küçük ve büyük çiftçiler için damla sulama ve su geri dönüşümü uygulanabilir ve tüketiciler daha az endüstriyel et yiyerek, yerel yiyecekleri seçerek ve suyu koruyan çiftçileri destekleyerek su ayak izlerini azaltabilirler.
Birleşmiş Milletler Dünya Su Toplama Raporu'nun (WWDR) Dünya Su Günü'nün yayınlanması, su, gıda ve tarım ile sürdürülebilir kalkınmayı birbirine bağlayacak. Her yıl yayımlanan WWDR'ler, su izleme ve Binyıl Kalkınma Hedefleri (MDG'ler) gibi hedeflere ulaşma yolundaki ilerlemeyi izlemeye yönelik bir mekanizma sağlar.
Özellikle, 2010 yılında, dünya genelinde insanların daha iyi bir içme suyu kaynağına erişemeyen oranını yarıya indiren MDG elde edildi .
Ancak, bu başarı, azalan rezervuarlar ve yeraltı su kaynakları üzerindeki baskıyı arttırabilecek, öngörülen gıda talebi artışları, kuraklık ve su kıtlığı nedeniyle tehdit altındadır. FAO'ya göre gıda üretiminin, sulama ve içme suyu kullanımları arasında rekabete yol açacak olan 2050 yılına kadar yüzde 70 artması gerekecek. Dünya çapında hava daha kuru hale geliyor ve çiftçiler sulama için suyu çekerken kurutuyorlar. Su kıtlığının 2025 yılına kadar yedi kişiden birden fazlasını etkilemesi bekleniyor.
Bu baskıya yönelik zorluklar, BKH'lerin 2015 yılı sonunda sona ereceği için yeni kalkınma hedeflerine konu olmaktadır. Önerilen Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri (SDG'ler) BKH'lerin yerini alacak ve 2030'a kadar sürecektir. Tarımsal su tasarrufu, karmaşık ilişkili hedeflere katkıda bulunacaktır. Gıda güvenliği ve su sürdürülebilirliği, sırasıyla SDG iki ve altı tarafından belirtilmiştir. Önerilen SDG'ler ayrıca, kuraklık ve sellerden etkilenen araziler de dahil olmak üzere, 2020 yılına kadar bozulmuş araziyi yeniden kurma hedefini de içermektedir. Önerilen SDG'ler ve hedefler hakkında Hükümetlerarası Müzakereler, 23-27 Mart 2015 tarihlerinde New York'taki BM merkezinde gerçekleşecek.
Bu yıl sadece Binyıl Kalkınma Hedefleri sona ermeyecek, aynı zamanda Dünya Su Günü 2015 de, 2005-2015 yılları arasında gerçekleşen 'On Yıllık Eylem: Su İçin Yaşam' adlı son uluslararası su günü olacak. Yaşam Suyu Desteğini Destekleme Dairesi Müdürü Josefina Maestu'ya göre, gün “tüm dünya halkları için sürekli gelişim ve ilerlemeyi sağlamak için henüz ne kadar çaba sarf edildiğini göstermelidir.” Olaylar ve konuşmalar dünya çapında gerçekleşecek. Gıda ve tarımla ilgili su sürdürülebilirliği konularında farkındalık yaratmak:
Stockholm'deki atölye çalışmaları, 2015 sonrası kalkınma gündemine odaklanacak ve yeşil kaynak ve eşitlik için su kaynaklarını yönetecek.
Gıda ve Su İzleme, belgesel gösterimleri de dahil olmak üzere Mart ayı boyunca ülke çapında etkinliklere ev sahipliği yapacak. Örgüt ayrıca su haklarının, şişelenmiş suyun ve parçalanmanın özelleştirilmesi ile ilgili birkaç dilekçe ve taahhütte bulunuyor.
Illinois Water Day 2015, Illinois Urbana-Champaign Üniversitesi'nde Cowspiracy taramasıyla başlayacak ve ardından interaktif bir panel tartışması ve poster oturumu gerçekleştirecek.
California'daki kuraklık ve Sierra Madre Şehri'nde yüzde 30'luk zorunlu indirimler ışığında, Sierra Madre Rotary Kulübü 21 Mart'ta bir uzman paneli, yemek kamyonları, çocuk etkinlikleri ve su arıtma tesisi turu.
Ekvador'da, Dünya Su Günü onuruna, 24-25 Mart tarihleri arasında Yaku Su Parkı Müzesi'nde su ile ilgili uluslararası bir kamu forumu düzenlenecek.
Singapur'da Balıkçılık Kaki, su balıkçılığının gıda topluluklarının gıda güvenliğine nasıl ulaşmasına yardımcı olabileceğini göstermek için 22 Mart günü 3 su deposunda temizlik hizmeti verecek.
Somali'de, Kuzey Sınırı Gençlik, kırsal Afrika topluluklarında içme suyunun önemini vurgulayarak Mogadişu'daki Dünya Su Günü'nü kutlayacak. STK'nın tarım programı Dawa Nehri boyunca sürdürülebilir sulama için bir pilot proje içermektedir.