Pizza Hut Artık Glutensiz Pizzaya Sahiptir ama Sipariş Etmelisiniz?
Pizza Hut, glutensiz diyet bandwagon atlamak ve glutensiz pizza sunmak için başka bir pizza restoran zinciri.
Udi's Glutensiz'in kabuklarıyla hazırlanan glutensiz pizzalar, sadece peynir veya peynir ve biberli versiyonlarda mevcuttur. Udi's, Gluten-Free Sertifikasyon Organizasyonu (GFCO) tarafından glutensiz sertifikalı olup, bu da milyonda 10 parçadan daha az bir seviyeye kadar test yapılmasını gerektirir (daha düşük olan daha iyidir).
Ama Pizza Hut glutensiz pizza, çölyak hastalığı ve çölyak glüten duyarlılığı olanlara göre yeterince güvenli midir?
İyi haber var, pizza severler: Pizza Hut'ın glutensiz pizzası (sadece peynirli ve peynirli ve biberli tatlarda), GFCO'nun restoran tabanlı muadili olan Glutensiz Yemek Servisi Eğitim ve Yönetimi sertifika programı tarafından onaylandı. Her ikisi de Gluten Hoşgörüsüzlük Grubu (GIG) tarafından yürütülmektedir.
Pizza Hut Nasıl Yapar?
Pizza Hut, glutensiz müşterilere sipariş verirken kendi ihtiyaçlarını karşılayan bir mağaza müdürüne bildirimde bulunmalarını ister - bu da size en güvenilir hizmeti sunmalıdır.
Gluten çapraz kontaminasyonunu önlemek için, Pizza Hut, "glutensiz belirlenen bir kit" içinde kabuk, toppings ve sos depolar ve pizza fırında parşömen kağıt üzerinde elde edilen glutensiz pizza pişirir. Pizza Hut çalışanları ayrıca temiz eldivenler giyerler ve glutensiz pizzaları işlemek için glutensiz bir pizza rulo kesicisi (özel glutensiz kaplarda saklanır) kullanırlar.
Pizza Hut, glutensiz pizzaların sunulduğu yerlerde gevşek veya havada bulunan unun olmadığını söylüyor. (Bu tehlikeyle ilgili daha fazla bilgi edinin: Düzenli Pizza Lokantalarında Glutensiz Pizza Yararlı mı? )
Şirket, Pizza Hut'ın teslimatı veya dağıtımı için glutensiz pizzaların kendi özel Glutensiz Pizza Hut kutusuna (Udi'nin logosuna sahip olacak) geleceğini söylüyor.
Sizinki uygun değilse, hemen mağazaya başvurun.
Başka bir (Potansiyel Sorunlu) Pizza Seçeneği
Pizza Hut, müşterilere Udi'nin glutensiz kabuğuna kendi seçimlerini yapma seçeneği de sunuyor ancak bir uyarı ile: Sadece peynir-peynir ve biberli pizzalar, çapraz kontaminasyonu ortadan kaldıracak şekilde hazırlanır. Bu peynir / pepperoni sınırı pastanızda daha fazla iz gluteni (ve muhtemelen bir glutening) yol açabilir.
"Bir peynir, marinara sosu, ve eğer seçilirse, biberli herhangi bir glütensiz topingler, tüm topingler saklandığı make tablosundan gelir," diyor şirket bir açıklamada. "Bu pizzayı yaparken ekip üyelerimizi özel önlemler almak için eğittik, ancak glüten içeren kabukların üstünü tutmak için kullanılan malzemelerden ayrı olarak saklanmadığından, glüten çapraz temasını garanti edemeyiz."
Ayrıca, Pizza Sosu köftesi ve kremalı sarımsak parmesan sosunun yanı sıra Soslu Dürümler ve Kabuk Aromalı lezzetlerden de anlaşılırlar - ya gluten (köfte ve parmesan sosu) içerirler ya da çok fazla çapraz bulaşma riski taşırlar (Soslu Dürümler ve Kabuk Aromalı Tatlar) ). Son olarak, tüm Pizza Hut tavuk kanatlarının glüten içerdiğini, dolayısıyla güvenli bir meze istiyorsanız başka bir yere bakmak zorunda kalacağınızı unutmayın.
Alt çizgi
Pizza Hut'ın glutensiz pizza teklifi, Glutensiz Yemek Servisi Eğitim ve Yönetimi sertifikasyon programındaki uzmanlardan hatırı sayılır bir yardımla iyi düşünülmüş durumda. Havasız un içermeyen bir restorandaki herhangi bir pizza kadar güvenli olmalı ve çapraz bulaşmaya karşı korunmak için sıkı önlemler almalıdır.
Bununla birlikte, Pizza Hut glutensiz pizzanızdan memnun değilseniz, bir sorun olduğunu bildirmek için mağaza yönetimi (ve potansiyel olarak kurumsal müşteri ilişkileri) ile bağlantı kurmanızı tavsiye ederim. Hepimizin bildiği gibi, güvenli glutensiz yiyecekler hazırlamak bir öğrenme eğrisi gerektirir ve bazı bireysel Pizza Hut yerleri diğerlerinden daha iyi olabilir.