Sabah ya da öğleden sonra kaçta olursanız olun, öğle yemeği önemli bir yemektir çünkü ya iyileşmenizde size yardımcı olur ya da yaklaşan koşunuzu besler. Yine de bazı koşucular ya öğle yemeğini atlıyorlar çünkü işyerinde meşguller ya da hareket halindeyken bazı hızlı (genellikle sağlıksız) yiyecekler yiyorlar.
Hem hızlı hem de besleyici olan bir öğle yemeği yiyebilirsiniz. Sağlıklı bir öğle yemeğinin anahtarı dengedir.
Yemeğinize en az üç farklı yiyecek grubunu dahil etmeye çalışın. Ayrıca enerji sağlamak ve açlıktan kurtulmak için bazı proteinleri, karmaşık karbonhidratları ve lifleri denediğinizden emin olmalısınız.
Mevcut öğle yemeği rutininden sıkıldıysanız, çok fazla hazırlık süresi gerektirmeyen hızlı ve besleyici öğle yemeği için önerilerde bulunun. İşe ya da okula kahverengi bir torbaya koyarsanız, bunların çoğunu kolayca kullanabilirsiniz.
1. Siyah Fasülye Burrito: Lezzetli bir siyah fasulye börek için, bir fincan siyah fasulye, iki yemek kaşığı salsa, bir ons soya peyniri, doğranmış domates ve bir tam buğday tortilla üzerinde kişniş koyun. Önerilen taraf: Fıstık ezmesi ile elma dilimleri.
2. Sebzeli Burger: Dilimlenmiş domates ve soğan ile bir bütün tahıl topuzuna bir bahçe burgeri koyun. Önerilen taraflar: 1/2 bardak makarna ve fasulye salatası ve yoğurt salata sosu batırılmış bebek havuç avuç.
3. Brokoli Çorbası Sarar : Bu tarif, paketlenmiş brokoli lahana, pişirilmiş tavuk, tortilla şal, mayonez ve hardal, kolay, lezzetli bir sarıcı sandviç için kullanır.
4. Türkiye ve Peynir Sarması: Türkiye'den üç gram, kaşar peyniri, az yağlı mayonez, kıyılmış marul, domates, tam buğday sarısı koyun. Önerilen taraf: yeşil elma.
5. Fıstık Ezmesi ve Muzlu Sandviç : Bu klasik koşucu sandviç yapmak için, tam buğday ekmeği üzerine biraz fıstık ezmesi sürün ve üstüne muz dilimleri koyun.
Önerilen taraflar: elma ve 1/2 fincan az yağlı yoğurt.
6. Piliç Sezar Pita Sandviç : Izgara tavuk ve marul bir kepekli pide ve üstte Sezar soyunma ile doldurulur. Önerilen taraflar: bebek havuç veya elma dilimleri.
7. Avokado Sebzeli Pide Sandviç: Tam buğday pide içinde püreli bir avokado sürün ve ardından marine edilmiş enginar kalpleri, dilimlenmiş kırmızı biberler, marine edilmiş güneşte kurutulmuş domatesler ve dilimlenmiş bebek portabella mantarları üzerine katlayın.
8. Kavrulmuş Hindi Sandviç: Dilimlenmiş kavrulmuş hindi eti, 1/6 avokado dilimi, iki çay kaşığı yağda şişirilmiş mayonez, dört domates dilimi, iki çay kaşığı hardal ve bir tane yarım provolon peyniri iki tane tam tahıllı ekmek . Önerilen taraflar: Bir fincan sebze çorbası ve bir fincan kırmızı üzüm.
9. Meksika Pita Sandviç : Vejetaryen refried fasulye, salsa, marul ve rendelenmiş kaşar peyniri ile bir tam buğday pide. Önerilen taraf: Ekstra salsa ile tortilla cips avuç.
10. Mozzarella ve Domates Salatası: İki orta boy domatesi birkaç dilim taze mozzarella peyniri ve 1/2 bardak fesleğen yaprakları ile birleştirin. Üstte biraz balzamik sirke ve zeytinyağı çiseleyin.
11. HLT (Humus Marul ve Domates) Bir BLT sandviçine sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz?
Bu sandviç, sağlıklı ve hızlı bir öğle yemeği için tam buğdaylı sandviç topuzunda humus, marul ve domates kullanır. Biraz ekstra lezzet için biraz beyaz peynir ve / veya siyah zeytin de ekleyebilirsiniz.
Ayrıca bakınız: