Bu klasik çanaktaki kabuğun çıkarılması, onu güvenilir bir düşük karbonhidrat seçeneği yapar
Tanım gereğince bir dilim, lapa lapa, un bazlı bir kabukla başlar (ve birçok kişi bu ilk adımı daha kolay hale getirmek için önceden hazırlanmış bir pasta kabuğunu satın almayı tercih eder). Yani eğer düşük karbonhidratsa, quich'lardan en iyi şekilde kaçınıldığını varsayabilirsiniz. Kahvaltıda sade ol ' veggie omletinle yapışır mısın?
Quich yapmaya geldiğinde zor ve hızlı kurallar yoktur, bu yüzden şanslısınız.
Karbonhidratlı kabuğun dışarı çıkması aslında bu klasik yemeğin popüler bir parçası haline geldi. Aslında, kabuksuz klişeler günümüzde sıradan olanlar kadar popülerdir ve hızlı bir Google araması tonlarca reçete sunacaktır. Kabuksuz gitmenin bir yararı? Endişelenecek daha az bileşeniniz olduğu için yapmak daha kolay.
Tavadan çıkarılmasını kolaylaştırmak için tarifte biraz yağa ihtiyacınız var, ancak süper-yağlı versiyon yapmadığınız sürece (örneğin yağsız süt veya süt ürünü içermeyen süt kullanarak) tava yağlama konusunda endişelenmeniz gerekir. Çok az yağ kullanıyorsanız, tereyağı veya yağ seçiminizle yağlayın.
İşte lezzetli bir kabuksuz quiche yapma adımları. En iyi bölüm: Buzdolabında sahip olduğunuz herşeyi bu tarife dökebilirsiniz.
Kolay Crustless Kiş Tarif
Seviye: Kolay
Toplam Süre: 20 dakika hazırlık, artı 30-45 dakika pişirme süresi
malzemeler
- Deep-dish 9 "pasta tavası - Pyrex iyi çalışıyor, ya da koyu metal. Parlak metal iyi değil. Ayrıca bunu 9" kare güveç çanağı ya da bir tavada yapabilirsiniz.
- Çırpma teli veya blender
- 4 yumurta
- 1½ bardak sıvı, süt, krema, bir kombinasyon veya şekersiz badem, soya, hindistancevizi veya diğer süt dışı süt gibi
- 1 ila 1½ bardak et, sebze, jambon, pastırma, mantar, arpacık, pırasa, caulflower, ıspanak veya arzu ettiğiniz diğer kombinasyonlar
- İsviçre, Gruyere, keçi peyniri, kaşar ve diğerleri gibi 1/2 fincan peynir
- Biberiye, kekik, maydanoz, dereotu, kekik gibi istediğiniz otlar ve baharatlar
Talimatlar
- Fırını 375 derece F'ye ısıtın.
- Katı maddeleri hazırlayın. Et ve / veya sebzeler çiğ ise, sote edin ve sobada kızartın.
- Etleri ve sebzeleri bir derin tabaklu börek tepsisine sürün. Malzemeyi katmanlarken, en ağır olanlar önce gelir ve peynir son
- Parçalanmış peynirleri diğer malzemelerin üzerine sürün.
- Şimdi yumurta, süt ve baharatları bir çırpma teli ile veya en sevdiğim bir karıştırıcıyla birleştirerek muhallebi yapacaksınız. Biraz köpürünceye kadar çırpın ya da karıştırın. Genellikle tuz, biber, ot ya da iki tane kullanırım, artı genellikle ocakta sebze ve et pişirdiğimde bazı baharatları fırlatırım. Yumurtalarımda biraz kuru hardal tozu da severim.
- Kremalı karışımını katı maddeler üzerine dökün ve tepsiyi 30-45 dakika fırının ortasına koyun.
- Kişiyi yarım saatte kontrol etmeye başla. Üstü çok hızlı kahverengileşiyorsa, kişiyi folyo ile kaplayın. Kenarların yapılmasını istersiniz (takılı bir bıçak çıkar çıkmaz), fakat merkez biraz yumuşak olacaktır. Fırından çıkarıldıktan sonra pişirmeye devam edecektir.
- Kişiyi fırından çıkarın ve ayarlanalım. Üstünü kırmızı biberle serpmek hoş bir dokunuş. Merkez birkaç dakika içinde yemek yapacak. Sıcak, soğuk veya oda sıcaklığında yiyebilirsiniz.
Daha spesifik bir tarif istiyorsanız, füme somon, pırasa ve mantar kabuklu kişimi deneyin.
Yumurtaların tadını çıkarmanın birçok kolay yolu olduğunu unutmayın. Ve eğer bir kişi, tembel Cumartesi sabahı için biraz fazla zor görünüyorsa, bir frittata yapmak daha da kolaylaşır. İki ve diğer birçok yumurta yemeği arasındaki fark hakkında daha fazla bilgi edinin.