Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 290
Yağ - 8g
Karbonhidrat - 45g
Protein - 10g
Toplam Süre 15 dk
Hazırlık 5 dk , 10 dk pişir
Porsiyon 2 (her biri 1 bardak)
Bu İtalyan esintili makarna tabağını ıspanaklı ek vitamin ve mineraller için hazırlayın. Sağlıklı kalp atışı için önemli olan magnezyum gibi vitaminlerden ve kalp-damar hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilecek folatdan kalp sağlığı yararları elde edeceksiniz. Koyu yeşil yapraklı yeşil de hücrelerinizi hasara ve iltihaplara karşı koruyan bileşikler sunar ve yemeğinize bazı sebzeler eklemenin kolay bir yoludur.
Bu yemek uzun bir günden sonra yapılacak bir şeydir - bu zaman alıcı değil, eve bırakılmasından daha sağlıklı ve daha ucuzdur ve akşamları büyük olasılıkla özlem duyduğunuz geleneksel bir konfor yemeği sunmaktadır.
malzemeler
- 4 ons kuru spagetti
- Dilimlenmiş 4 diş sarımsak
- 1/2 bardak maydanoz yaprakları, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı yağı
- 1/2 fincan ıspanak yaprakları, kıyılmış
- kırmızı biber gevreği tutam
Hazırlık
- Spagetti'yi paket yönlerine göre hazırlayın ve boşaltın. Suyunuzu tuzlamayı ve spagetti ocakta iken diğer malzemeleri hazırlamaya çalışmayı unutmayın.
- Zeytinyağını orta ateşte orta tavada ısıtın. Sarımsak ve kırmızı biber pullarını ekleyip yaklaşık 2 dakika bekletin.
- Pişirilmiş ve süzülmüş spagettiyi tavaya ekleyin ve yağ ve sarımsak ile birleşinceye kadar karıştırın.
- Maydanoz ve ıspanak ekleyin, iyi kombine kadar karıştırın. Isıyı ve kaplamayı kapatmadan önce 2 dakika daha pişirin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Farklı bir makarna çeşidini (fettuccine, linguine, hatta makarna veya penne) eşit miktarlarda (4 ons) kullanabilirsiniz. Lahana, yaka veya İsviçre pazı gibi farklı koyu yeşil yapraklar da işe yarayacaktır.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu taze yapılmış ızgara tavuk veya somon için mükemmel bir garnitür (eğer zamanınız varsa). Artıklar da işe yarıyor.
Yemeğin de tadını çıkarabilirsiniz. Basit bir yemek olmasına rağmen, sunumu daha keyifli hale getirmek için geliştirebilirsiniz. Güzel bir tabak kullanın, ilave maydanoz yaprakları ile süsleyin ve her lokma tadını çıkarırken dikkatli bir şekilde yemek yapın.