Çikolata, Daha Uzun Yaşamanıza Nasıl Yardım Edebilir?

Son birkaç yıl içinde ortaya çıkacak en iyi tıbbi haberlerden biri, çikolatanın kalp krizi ve inme gibi kardiyovasküler olaylarda azalma yoluyla daha uzun yaşamanıza yardımcı olabileceğidir. Ne de olsa, yaşlanma karşıtı bir ilaç ne kadar sıklıkla bu kadar kolay?

Çikolatanın uzun ömürlülüğünüzü nasıl geliştirebileceği, hangi türün en sağlıklı olduğu, ne kadarının tüketileceği, yüzyıllardır nasıl ilaç olarak kullanıldığı ve nasıl en iyi şekilde tadlandırılacağı hakkında bilmeniz gerekenler. Keyfini çıkarın!

1 - Sağlıklı Çikolata

Stepan Popov / E + / Getty Images

Çikolata'nın son zamanlarda kalp-sağlıklı bir gıda olarak statüsü, Panama kıyılarında yaşayan Kuna Kızılderilileri üzerinde çalışan Harvard Tıp Okulu araştırmacıları tarafından 1990'larda başlatıldı. Kunas, yüksek tuz tüketimine rağmen, artan yaşlarda bile çok az hipertansiyon çekiyor.

Bu yerli popülasyondaki en büyük farkın diyet olduğu sonucuna varıldığında, araştırmacılar bu büyük ölçüde işlenmemiş gıdaların etkileriyle ilgili ipuçları için dikkatlerini Kunas'ın düzenli kakao tüketimi (günde 5 fincan) üzerinde yoğunlaştırdılar.

Daha

2 - Çikolata İnce Kalmanıza Yardımcı Olabilir mi?

webphotographeer / Getty Images

Çikolatayı sevecek her şeyin arasında, Journal of Internal Medicine dergisinde 2012'de yayınlanan araştırmalar düzenli olarak yemeğinizin ince kalmanıza yardımcı olabileceğini gösteriyor! Her ne kadar çikolata severler genellikle bu yoğun gıdaları yedikleri zaman diyetlerinde başka bir yerde diyetlerini telafi etmek için uyarılırlarsa da, California Üniversitesi araştırması, daha çok çikolatayı tüketen deneklerin daha düşük bir Vücut Kitle İndeksine sahip olduklarını bulmuşlardır. Genel olarak daha fazla kalori tükettiler. Yetişkinler için 18-25 arası bir BMI en sağlıklı olarak kabul edilir.

Bulgular, çikolata tüketimi ve sağlık sıklığı arasında bir bağlantı da bulunan, yaklaşık 114.000 kişinin yer aldığı yedi büyük çalışmanın 2011 gözden geçirmesi ile devam ediyor. Sonuç? Çikolata ve kakao ürünlerini haftada iki kez tüketmek, kardiyovasküler hastalıklar (yüzde 37), diyabet (yüzde 31) ve inme (yüzde 29 daha düşük risk) risklerinde büyük düşüşlere neden oldu.

3 - Çikolata'nın Sağlıklı Tarihi

James ve James / Getty resimleri

Çikolata'nın yaşlanmayı geciktirici bir diyette oynadığı rol haber gibi görünebilir, fakat gerçek şu ki, kakao binlerce yıldır birçok kültürde ilaç olarak kullanılmaktadır. Çikolata ve uzun ömürlü ilk yazılı referanslardan biri, 1600'lerin ortalarında, Yeni Dünya'da keşfeden İspanyol kaşiflerin Avrupa'ya geri götürüldükten sonra kaydedildi. Yüzyıllar boyunca, kakao ve çikolata, sindirim, nöbetler ve romatizmadan, diş ağrılarına ve uykusuzluğa kadar değişen rahatsızlıkları iyileştirme konusunda kredilendirilmiştir.

4 - Daha uzun yaşamak için ne kadar çikolata yemelisiniz?

aluxum / Getty Images

Çikolatanın kalp sağlığına yararlı olabileceğine dair kanıtlar artsa da, araştırmacılar bu enerji yoğun gıdaların kilo alımına katkıda bulunabileceğine dikkat çekiyorlar. 3.5 oz (100g) bar 500'den fazla kalori içerir. Kalp krizi ya da felçten kaçınmak için hiçbir şey yememek, yedikten sonra obeziteye ve buna bağlı olarak daha yüksek kardiyovasküler ve diğer hastalıklara yol açacaksa, çikolatayı yutmaya çalışmaktan başka bir şey yoktur.

Birçok çalışma, çikolata tüketiminin sıklığına bakmaktadır - yani, insanların ne sıklıkla kullandıkları (haftada bir, haftada iki kez, günlük, vb.). Ancak araştırmada, ne kadar çikolata yemesi gerektiği konusunda en büyük fayda için ipuçları vardır.

Daha

5 - Çikolata'nın Diğer Sağlık Faydaları

imagedepotpro / Getty Images

Çikolata, her lokmada 300'ün üzerinde bileşik ve kimyasal içeren karmaşık bir bitki besindir. İşlenmemiş kakao, kan damarlarının elastik ve trombositlerin birbirine yapışmasını engelleme özelliği sayesinde daha düşük kalp hastalığı riskine bağlı bir antioksidan flavonoid türü olan çok sayıda flavanol içerir.

Çikolata ile daha düşük kalp krizi, inme ve diyabet riski arasındaki bağlantı henüz kanıtlanmamış olsa da, birçok büyük çalışma pozitif bir ilişki göstermiştir.

Daha