Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 207
Yağ - 15g
Karbonhidratlar - 17g
Protein - 3g
Toplam süre 40 dk
Hazırlık 15 dk , 25 dk.
Servis 6
Bu glutensiz yabani yabanmersini turuncu çörekler, ailemle her zaman büyük bir hit olmuştur. Hafif ve havadar ancak aynı derecede nemli, vahşi yaban mersinden zengin, sulu bir lezzetle ve hassas portakal kabuğuyla dolu.
Ekstra bir bonus olarak yaban yaban mersini, normal yaban mersini olarak iki kat antioksidan ve lif içerir ve bu çörekler güne başlamak için sağlıklı bir öğleden sonra veya sağlıklı bir öğleden sonra ikramının tadını çıkarır.
Sadece bu çörekler glutensiz olmakla kalmaz, aynı zamanda sütsüz ve tahılsızdırlar, bu nedenle çok çeşitli diyetlerde yiyebilirler. Daha iyi? Onlar sadece bir kase yapmak ve yapmak için süper kolay, yani yıkamak için daha az bulaşıkları olacak demektir!
malzemeler
- 1 büyük yumurta
- ¼ bardak yüksek oleik ayçiçek yağı (veya kanola yağı)
- 3 çorba kaşığı saf akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı saf vanilya özü
- 1 çay kaşığı portakal lezzet
- 2 su bardağı ince badem unu
- ⅓ bardak tapyoka nişastası / un
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı tuz
- 1 bardak donmuş yaban yaban mersini (veya 1 bardak taze veya donmuş yaban mersini)
Hazırlık
Fırını 350F'ye ısıtın ve Silpat veya parşömen kâğıt ile fırın tepsisini sıralayın.
Yumurtayı bir orta ila büyük karıştırma kabına kırın ve bir çatalla iyice karıştırın. Yağ, akçaağaç şurubu, vanilya ve portakal kabuğu ekleyin. Malzemeleri birleştirmek için bir çatalla iyice karıştırın.
Kabartma tozu ve tuz ile birlikte sıvı malzemelere badem ve tapyoka unları ekleyin. İyice karıştırın. Donmuş (buz çözmeye gerek yok) veya taze yaban mersini ekleyin ve tüm malzemeler bir araya gelene kadar iyice karıştırın.
Hamuru, parşömen kağıdı veya Silpat üzerine sürün. Suyla hafifçe ellerinizi nemlendirin ve çapı yaklaşık 8 inç olan bir daireye şekil hamuru yapın.
- Fırın tepsisini fırına koyun ve 20 dakika pişirin. Fırın tepsisini dikkatlice fırından çıkarın ve çörekler 6 üçgen halinde kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Fırın tepsisini fırına geri koyun ve 5 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce 10 dakika soğumaya bırakın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
(Yabani) yaban mersini veya portakalları yok mu? Aynı derecede lezzetli bir versiyon için taze veya dondurulmuş ahududuyu limon kabuğu ile deneyin. Ayrıca kakule veya tarçın gibi fındık ve / veya baharatlar da ekleyebilirsiniz. Çikolata severler , iyi bir ölçü için atılan bazı koyu çikolata parçacıklarının tadına varacaklar!
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Çörekler çok nemli olacak. Besleyici ve dengeli bir kahvaltı için taze meyve ve yoğurt ile birlikte fırında sıcak servis yapın.