Çoğu sert elma, doğal olarak glutensiz olarak kabul edilir.
Glutensiz bira seçenekleri genişliyor ve seçimler daha da lezzetli oluyor olsa da, bazı insanlar sadece bira için alternatifler istiyor. Neyse ki, çok çeşitli glutensiz elma şarabı da dahil olmak üzere birçok seçenek var.
Köşe süpermarkette bunlardan bazılarını bulamayacaksın. Ancak, bunların çoğunu çevrimiçi olarak sipariş edebilirsiniz (eyalet yasalarına bağlı olarak) ve yerel içki mağazanızı denemeniz için ikna etmek için ikna edebilirsiniz.
Birkaç durumda, favori hangout noktalarınızdan birinde bulunan glutensiz elma suyunu bile keşfedebilirsiniz.
Glutensiz Sert Elma
Çölyak hastalığı olan ve çölyaksız glüten duyarlılığı olan kişiler için önerilen sert elma markalarının listesi:
- ACE Elma şarabı . ACE Cider (California Cider Company olarak da bilinir) Apple, Apple-Honey, Perry (Armut), Berry ve Joker gibi beş çeşit elma şarabı yapar. Şirkete göre: "Tüm ACE'li buzdolapları glutensizdir ve çölyak hastalığı olan tüketiciler için uygundur." ACE Cider, ülke çapında distribütörlere sahiptir.
- Kızgın Orchard Elma şarabı . Angry Orchard oldukça popüler ve bir düzine farklı standart ve mevsimsel ciders yapar. Hepsi glutensiz olarak kabul edilir. Şirkete göre: “Tüm doğal glutensiz içerikli malzemelerle üretiyoruz. Malzemelerin çapraz bulaşmasını önlemek için her türlü çabayı gösteriyoruz ve elma şarabı ve elma şarabı ekipmanlarımızı periyodik olarak test ediyoruz.”
- Crispin Cider . Crispin yedi farklı elma yapar: Orijinal, Hafif ve Brut, artı diğer dört özel elma. Tüm şirkete göre glutensizdir.
- Jack'in Sert Elma Şarabı . Eğer çeşitliliği arzularsanız, Jack's sizin için bir markadır. Şirket, şeftali ve armut da dahil olmak üzere yedi farklı elma şarabı çeşidini, Pennsylvania'dan elma ve diğer meyveler kullanarak yapıyor. Jack, kutuda gelir ve doğal olarak glutensiz olarak kabul edilir.
- Magners Cider . Magners kendisini "orijinal İrlandalı elma şarabı" olarak ödüyor. Şirket iki farklı elma, orijinal ve armut üretiyor ve her ikisi de glütensiz olarak faturalandırılıyor. ABD eyaletlerinin çoğunda büyücüler mevcuttur.
- Orijinal Sin Sert Elma şarabı . New York eyaletinde yetişen elmadan üretilen bu marka, tümünün doğal ve glutensiz olduğunu belirtiyor.
- Rekorderlig Elma şarabı . İsveç'te üretilen Rekorderlig'in sirkeleri, çarkıfelek, baharatlı elma, armut, yabani meyveler ve çilek-kireç gibi çeşitli meyve lezzetleri ile gelir. Tüm şirkete göre glutensizdir.
- Strongbow Cider . Bu İngiliz ithalatı ABD'deki bazı satış noktalarında mevcuttur. Strongbow'a göre, elma şarabı glutensiz olarak kabul edilir.
- Woodchuck Elma şarabı . Vermont yapımı Woodchuck Cider, Amber, Granny Smith, Dark 'N Dry, Crisp ve Raspberry de dahil olmak üzere, düzenli ve sınırlı sayıda editörler sunmaktadır. Şirket, web sitesinde öne çıkan glutensiz bir ifadeye sahiptir: "Çölyak Hastalığını ciddiye alıyoruz ve Woodchuck her zaman ve sadece elmalardan (buğday, arpa veya çavdar değil) üretildiğinden, elma şarabı çeşitlerimizin hiçbiri gluten içeriyordu. Dahası, bağımsız bir laboratuvar tarafından test edilen tüm pilotlarımız var ve tamamen glutensiz bir tesis sağlıyoruz. "
Mike'ın Sert Limonatası
Mike's Hard Limonade ve diğer ürünlerin glutensiz durumu hakkında bazı tartışmalar var. Ürünler arpa ile yapılan malt içerir. Ancak, Mike'a göre, tescilli bir filtrasyon işlemi glüteni çıkarır.
"Ürünlerimiz glutensiz olduklarını gösteren yüksek hassasiyetli testlerden geçirilmiştir. Şu anda glüten miktarı için mevcut olan en sıkı test olan ELISA testi, bunların milyonda 5 parçadan daha az miktarda (ppm) glüten içerdiğini gösterir. glüten içermez. " Mike ayrıca, testlerin ürünlerin daha sonra önerilen (şimdiye kadar tamamlanmış) sınırının milyonda 20 parçadan daha az bir miktarda glütenden geldiğini gösterdiğini belirtti.
Mike'ın sert limonata ürünlerinde artık "Gluteni Çıkarmak İçin Hazırlanmış" yazan bir etiket bulunmaktadır.
Ancak, bazı insanlar Mike'ın ürünlerinden hastalandıklarını bildirmişlerdir, tıpkı insanlar “glüten kaldırılmış” biralardan (arpadan yapılmış) ve glüten tanelerinden yapılan diğer alkollerden hastalandığını rapor etmişlerdir. Benim alt çizgim: Eğer glüten tanecikli distile alkolden hasta olan biriyseniz, Mike'lardan uzak duracağım. Bu arada, glüten tanelerinden yapılan alkolle başa çıkabiliyorsan, Mike'larla da iyi olabilirsin. Her iki durumda da senin araman.
Alkollü İçecekler Glutensiz Değildir
Glutensiz OLMAYAN, genellikle malt (neredeyse her zaman arpa malt) içerdikleri için çok sayıda şişe ve konserve alkollü içecek markası vardır. Bunlar şunları içerir:
- Bartles & Jaymes şarap soğutucuları ve karışık içecekler
- Coney Island Sert Kök Bira
- Dört Loko enerji içeceği
- Henry'nin Sert Sodası (zencefilli gazoz ve portakal aromalı)
- Babanın Kök Birası Değil
- Smirnoff Ice malt içecekleri
- Sparks enerji içecekleri
- Sprecher Sert Kök Bira
- Enerji içeceklerini yatırın.
Ne yaparsanız yapın, bunların bira olmadığı için glutensiz olduğunu farz etmeyin - glütensiz toplumdakiler için güvenli değiller.
Bir kelime
Eğer glütensiz ve bira alternatifleri arıyorsanız, yukarıda listelenen sert elma markalarından herhangi biri ile yanlış gitmek zor olurdu. Bununla birlikte, neredeyse tüm bunların arpa malt içermesi ve glutensiz olmaması nedeniyle, şarap soğutucuları ve sert kök birası da dahil olmak üzere diğer bira alternatifleriyle çok dikkatli olmanız gerekir.
> Kaynak:
> Çölyak Hastalığı Vakfı. Ne yemeliyim? Bilgi Sayfası