Üreticiler uygun glutensiz dondurulmuş mezeler çok çeşitli sunuyoruz
Dondurulmuş yemekleri kolaylaştırmak zor. Ancak çölyak hastalığı veya çölyaksız glüten duyarlılığınız varsa, elverişli seçeneğin sizin için uygun olduğunu düşünebilirsiniz, çünkü yerel marketinizde hazır birçok dondurulmuş akşam yemeği glutensiz erişteler, soslar, veya diğer maddeler.
Neyse ki, bu varsayım yanlıştır - neredeyse bir düzine üretici, "glutensiz" i açıkça etiketledikleri dondurulmuş yemekleri yapar.
Hızlı, kolay bir yemek arayanlar (çoğu mikrodalgada) geleneksel makarna ve peynirden vejetaryen seçeneklerine kadar seçenekler, artı Tayland, Hint, Meksika, Fas ve Kore mutfağına dayalı yemekler bulabilirler. Ayrıca, Ağırlık İzleyicileri programına uygun bir glutensiz yemek ve daha genel olarak kalorileri kesmek isteyenler için hazırlanan yemekler bulmak da mümkündür.
Gerçekten, ne istersen yiyeceksin, glutensiz dondurulmuş yemeklerin bu listesinde hoşuna giden bir şey bulabilirsin. Glüteni izleme konusunda özellikle hassassanız , glutensiz sertifikasyon elde etmek için ekstra bir adım atmış olan ve genellikle daha sıkı standartlara sahip oldukları anlamına gelen birkaç şirket var.
Glutensiz Dondurulmuş Akşam Yemeği Seçenekleri
Burada, glutensiz dondurulmuş yemekler sunan üreticilerin listesi ve ne tür donmuş yemeklerin bir örneklemesini bulabilirsiniz. Bakkalınızın doğal gıdalar bölümünde daha "doğal" ve "organik" glütensiz dondurulmuş akşam yemeği seçeneklerine ve düzenli dondurulmuş gıdalar bölümünde daha geleneksel seçeneklere bakın.
- Amy's Kitchen: Amy's doğal ve organik gıdalar için bilinir ve uzun zamandır glutensiz ürünler üretmiştir. Glutensiz dondurulmuş akşam yemeği seçenekleri, Meksika güveci kaseleri ve fırınlanmış ziti'den Pad Thai ve Asya şehriye tava kizartmasına kadar çok çeşitli ve dünya mutfaklarından lezzetler sunmaktadır. Amy'nin ayrıca iki farklı çeşitte (peynirli) ve süt içermeyen, yemeklik glutensiz makarna ve peynir sunmaktadır. Amy'nin glutensiz gıdaları, milyon gluten başına 20'den az parça içerir.
- Beetnik Organik: Bu Austin, Teksas merkezli organik şirket tamamen glutensizdir ve hem dondurulmuş hem de organik makarna sosları yapar. Beetnik, Shepherd's pie, otlu sığır eti, Fas usulü tavuk güveci, sebzeli tavuk köftesi, dana biber ve tatlı patates gibi tek yemekli yemekler sunmaktadır. Tüm ikramlar, Gluten-Free Sertifikasyon Organizasyonu (GFCO) tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır ve bu da milyonda bir milyon glutenin altında test yapılmasını gerektirir.
- Blake'in All-Natural Foods: Blake's, ağırlıklı olarak tek tabak yemek yapan, bir glutensiz dondurulmuş akşam yemeği seçeneği sunuyor: bir mısır ekmeği ile glutensiz tavuklu böreği. Ürün, organik sebzeler ve diğer malzemelerle yapılır ve süt, soya ve yumurta içerir (mısır ile birlikte). Bir milyon glüten için 20'den az parçadan oluşan "glütensiz" için yasal Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) standartlarına uygundur.
- Evol: Bu bir başka doğal / organik gıda şirketidir, geriye doğru "ɘ" ile yazılmıştır. Glutensiz dondurulmuş akşam yemeği seçenekleri arasında iki farklı çeşitte enchilada, makarna ve peynir, iki lezzet (domuz pastırması ve füme Gouda), artı Sriracha tavuğu, tavuk tikka masala ve iki "Yalın ve Sığdır" tavuk mezeleri bulunur: ateşte pişirilmiş tavuk oblano ve Teriyaki Tavuk. Evol GFCO tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır, bu da gıdalarının milyonda bir milyondan fazla glüten içermesi anlamına gelir. Dinvol yemeklerinin bazen doğal gıdalar bölümlerinde stoklandığını, ancak bazen süpermarketin geleneksel dondurulmuş gıdalar bölümünde bulunduğunu unutmayın.
- Sağlıklı Seçim: Sağlıklı Seçim, Marie Callender'ın (başka bir dondurulmuş yemek markası) ile bağlantılı bir ConAgra Brands Inc. şirketi, şirketin "eksiksiz yemekler" ve "Café Steamer" çeşitleri de dahil olmak üzere çok çeşitli dondurulmuş yemekler hazırlamaktadır. Café Steamer serisinde üç glutensiz dondurulmuş akşam yemeği seçeneği yer alır: sığır merlotu, Cajun tarzı tavuk ve karides ve ev yapımı tavuk ve patates. Paket üzerinde "glütensiz" bir afiş arayın. Sağlıklı Seçim, milyon başına 20 parçadan az gluten için FDA standartlarını karşılar.
- Yalın Mutfağı : Yerel süpermarketin geleneksel dondurulmuş akşam yemeği bölümünde bulunan bu marka, düzineden fazla glutensiz dondurulmuş yemek içermektedir. Seçenekler arasında, markanın Marketplace serisine (ranchero kızarmış sığır eti, tavuk kızartılmış pirinç, narlı tavuk ve diğerlerinin yanı sıra tatlı ve baharatlı Kore usulü sığır eti) "konfor" yiyecekleri (tatlı barbekü sosunda cheddar bacon tavuğu ve tavuk) . Paketlerin önünde mor "glutensiz" bir afiş arayın. Yalın Mutfağı, milyonda 20 parçadan az glüten için FDA standartlarını karşılar.
- Red's Natural Foods: Red's, sahibinin köpeği Red adındaki küçük bir şirket olup, tamamen doğal donmuş burritoları pazara sunmaya başladı. Donmuş burritoların yanı sıra, Red's, dördü glütensiz etiketli dondurulmuş yemekler sunmaktadır: biftek ve pilav kasesi, tavuk kasesi, carnitas burrito kasesi ve vejetaryen burrito kasesi. Paketin sol alt tarafında kırmızı veya yeşil "glütensiz" afiş arayın. Red'ler, milyonda 20 parçadan az olan FDA glutensiz standartlarını karşılar.
- Saffron Road: Farklı dünya mutfaklarından lezzetler sunan Saffron Road, çok çeşitli sebze sosları, patates kızartmaları, aperatif yiyecekler ve et suları ve ayrıca tüm glutensiz olmak üzere (ancak tamamen değil) bir dizi dondurulmuş yemek üretiyor. Safran Yolu glutensiz dondurulmuş mezeler şunlardır: sığır bulgogi, enchiladas al chipotle, kuzu saag, tavuk tikka masala, palak paneer, Kore tarzı tatlı biber tavuk ve Tay tarzı mango tavuk. Glütensiz mezeler, GFCO tarafından onaylanmıştır (ki bu, milyonda 10'dan az parçaya kadar test yapılmasını gerektirir) - paketin sağ alt tarafındaki GFCO sembolü için bakın. Safran Yolu mezeleri tipik olarak çoğu süpermarketin doğal gıdalar bölümünde stoklanmaktadır.
- Akıllı Olanlar: Ağırlıklı gözlemciler, glütensiz bir kilo kaybı programı , HJ Heinz Company Brands LLC tarafından yapılan Smart Ones lisansları. Smart Ones'ın dondurulmuş akşam yemekleri, dört glutensiz seçenek içerir: tavuk enchiladas suiza, tavuk meze, tavuk Santa Fe ve Santa Fe pirinç ve fasulye. Hepsi, Weight Watchers'ın SmartPoints sistemi için derecelendirilmiştir ve hepsi, milyonda 20 parçadan az gluten için FDA standartlarına uygundur. Geleneksel dondurulmuş gıdalar bölümünde onları arayın.
- Tandır Şefi: Tandır Şefi sadece Hint mutfağından yemekler yapar - şirketin dondurulmuş yemeklerini genellikle doğal gıdalar dondurucu bölümünde bulunan parlak kırmızı kutularda bulacaksınız. Şirket, kuzu vindaloo, tavuk köri, ıspanaklı Tandoori, channa masala, dengeli vejetaryen sebze kormu ve dengeli vejetaryen palak paneer dahil olmak üzere 11 glütensiz dondurulmuş mezeler (altı tanesi de vejeteryan) sunmaktadır. Tandır Şef, milyonda 20 parçadan az gluten için FDA standartlarını karşılar.
- Udi'nin Glutensiz Glütensiz diyetini takip eden çoğu insan, dondurulmuş yemeklerin yanı sıra ekmek, aperatif, kurabiye, ekmeği ve kekleri yapan Udi's ile tanışıyor. Udi's, pesto tortellini, İtalyan sosis lazanya, brokoli ve lahana lazanya, tatlı patates ravioli, tavuk puttanesca ve ziti ve köfteler gibi çeşitli makarna yemeklerinin yanı sıra makarna ve peynir gibi geleneksel lezzetleri (kavrulmuş sarımsak makarnası ve ıspanaklı peynir ile birlikte) sunmaktadır. Udi's, GFCO tarafından glüten içermeyen sertifikalıdır, bu da ürünlerinde milyonlarca glutenin altında 10 parçadan daha az olmasını garanti eder. Udi'nin birçok süpermarketin doğal gıdalar bölümüne bakın.
Glutensiz Diyette Kaçınılması Gereken Donmuş Yemekler
Çok çeşitli üreticilerin hazırladığı çok çeşitli glutensiz dondurulmuş yemekler var gibi gözükse de, kaçınmanız gereken bazı şeyler var. Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan kişiler için aşağıdaki markalar tavsiye edilmez :
- Ziyafet: Bu iyi bilinen dondurulmuş yemek tedarikçisi, Conagra Brands Inc.'in bir yan kuruluşudur. Ziyafet, glutensiz bir şey etiketlememektedir ve aslında hemen hemen her Banquet dondurulmuş akşam yemeği, glutensiz içerik barındırmaktadır. Conagra'nın etiketinde (doğal aroma maddeleri gibi jenerik terimlerin arkasına saklanmak yerine) açık bir şekilde glüten içeriklerini çağıran bir politikası vardır ve bu yüzden glutensiz içerik içermeyen bir yemeği tanımlamak mümkün olabilir. Bununla birlikte, işlemede gluten çapraz kontaminasyon riski çok yüksek olacaktır.
- Hungry Man: Hungry Man (sloganı: "Daha çok yemek yiyenlerin sevdiği") ilk bakışta, glutensiz içerikli bir ya da iki mezeye sahip gibi görünüyor, ancak şirketin yemeklerinin çoğu glüten üzerinde ağır. Bunu riske atacak bir sebep yok. Tavsiye: Steer clear (ve eğer bu kadar acıksanız, glütensiz bir markayı satın alın).
- Marie Callender'ın: Sağlıklı Seçim gibi, Marie Callender bir ConAgra markasıdır. Bununla birlikte, Sağlıklı Seçim'in aksine, Marie Callender'ın dondurulmuş mezeler glüten içermez. Bazıları glüten içermez, ancak çapraz bulaşma riski yüksektir.
- Stouffer: Bu mükemmel dondurulmuş yemek markası olabilir. Ne yazık ki, Stouffer's (Nestlé SA'nın bir yan kuruluşu), dondurulmuş entegrelerinden hiçbirini glutensiz olarak etiketlemez ve çoğunluğu aslında glüten içerir. Sürekli popüler donmuş lazanya da dahil olmak üzere daha iyi seçenekler var.
Bir kelime
Açıkça, hızlı ve kolay bir glutensiz yemek arayanlar için başka seçenekler de vardır: dondurulmuş pizza çok yıllık bir favori ve çorba hızlı ve basit bir akşam yemeği hazırlayabilir. Glutensiz tahıl bile var. Ama biraz daha nemli bir şey arıyorsanız, bu glutensiz dondurulmuş yemeklerin bazılarını yenmek zordur.
> Kaynak:
> Çölyak Hastalığı Vakfı broşürü. "Ne Yiyebilirim?" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/.