Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 101
Yağ - 3g
Karbonhidratlar - 9g
Protein - 10g
Toplam süre 10 dk
Hazırlık süresi 10 dk , Pişirme 0 dak.
Porsiyon 2
Ton balığı salatası bir fan favori kolay snack (veya öğle yemeği) seçeneği, ancak klasik mayonez yüklü versiyonu her zaman en besleyici değildir. Olgun ve kremsi avokado için mayonez ekleyerek ve doğranmış taze kişniş ekleyerek, bu ton balığı salatası çok ağır olmadan zengin ve flavorful.
malzemeler
- Suda 4 ons konserve ton balığı , düşük sodyum, süzülmüş
- 1/4 olgun avokado
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı doğranmış kırmızı soğan
- 1-2 çay kaşığı ince kıyılmış kişniş
- Kırmızı biber gevrek çimdik
- Garnitür için taze kişniş, isteğe bağlı
- Garnitür için isteğe bağlı sosu
- 4 kahverengi pirinç keki
Hazırlık
Küçük bir kasede, ton balığı, avokado, limon suyu, kırmızı soğan, doğranmış kişniş ve kırmızı biber pullarını birleştirin. Kabaca birleştirilene kadar çatalla karıştırın.
Kahverengi pirinç kekleri üzerine ton balığı salatası servis edin. Taze kişniş serpin ve bir tekme için birkaç parça sıcak sos serpin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Özellikle avcılığa ihtiyaç duyduğunuzda, mükemmel avokadoyu bulmak oldukça zor. Taze avokado için harika bir alternatif, herhangi bir marketten satın alabileceğiniz önceden hazırlanmış bir guacamole.
Sadece uygun değil, ama avokado için hazırlanan guacamole yerine, avokado mükemmel olgunlaştığında ton balığı salatası yapmak istemiyorsanız, bir yemek planına bağlı olmayacaksınız.
Önceden hazırlanmış guacamole satın alırken, bütün malzemelerle yapılan çeşitlere bakın; tüm guacamole, avokado, limon veya limon suyu, tuz ve bazen de soğan ve biberdir.
Konserve somon bu tarifte eşit derecede iyi çalışır ve somon ayrıca beyin artırıcı omega-3 yağ asitlerinin mükemmel bir kaynağıdır. Ton balığı ile olduğu gibi, suda konserve çeşitleri ve düşük sodyum veya ilave tuz kullanmayın. Ayrıca daha sürdürülebilir, omega-3 zengin bir balık olan sardalyaları kullanmayı çok seviyorum. Deneyin - gerçekten hoşuna gidebilir!
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Kahverengi pirinç kekleri bu ton balığı salatası için güzel bir hafif baz olsa da, tam tahıllı kraker veya tostun üstüne veya kraker veya çiğ sebzelerle besleyici bir daldırma yapmaya bile hazır olmayın.
Eğer bir parti meze için hizmet ederseniz veya sadece gününüze daha fazla sebze katmak istiyorsanız, “salatalık kapları” nda ton balığı salatasına servis yapmayı deneyin. Bir salatalık boyunu soyun, ancak “saat” dediğimi kullanarak cildimin sadece yarısını soyulur.
Bir ucundan salatalığa baktığını hayal et, salata saatinin saat 12 yönünde soyulmasıyla başlayacaksın, bir saat atla, saat ikide başka bir şeridi soyup, saat 3'ü atla. ve etrafından sonuna kadar devam edin.
Biraz cildinizin çıkması sadece salatalık kabınızın iyi kalmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda kalan cildiniz yemek yerken toplarken daha iyi kavrama sağlar.
Oksidasyona bağlı olarak, avokadolar kesildikten hemen sonra kahverengileşmek için meşhurdurlar. Bu tarifte sadece bir avokado (ya da yarısı) using kullandığınızdan, kalan bir çeyrek taze kalmasına yardımcı olacaktır - bir su banyosu! Avokadeyi, yan tarafa sadece su kenarına sığ suyla sığ bir şekilde yerleştirin ve buzdolabında 24 saate kadar saklayın.