Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 393
Yağ - 9g
Karbonhidratlar - 58g
Protein - 23g
Toplam süre 10 dk
5 dk. Hazırlık, 5 dk.
Porsiyonlar 1
Bu kahvaltı pizza, kolesterol dostu bir diyete doğru iyi bir adımdır. Bütün buğday tabanı, gevrek turplar ve kremalı beyaz fasülyeler arasında, sabahları ilk kez 12 gram lif (günlük ihtiyacınızın yaklaşık% 47'si) alırsınız.
Daha fazla lif almak , kolesterolü düşürmek için çalışırken yapabileceğiniz en iyi diyet düzenlerinden biridir. Niye ya? LDL seviyelerini düşürmek (“kötü” kolesterol) ve böylece kalbinizi koruyarak inme riskini, tip 2 diyabet ve hatta obeziteyi azalttığı gösterilmiştir. Lif sindirim sisteminizden geçerken, kolesterol molekülleri ile bağlanır ve onları doğru bir şekilde taşımaya yardımcı olur.
"Daha fazla lif tüketmek" gerçekten ne anlama geliyor? Daha fazlasını sunan yiyecekleri seçmek için beslenme etiketlerini okuyabilir ve yediğiniz her yemekte lif gramlarını görebilirsiniz. Ya da daha basit bir yaklaşımla daha fazla sebzeye, baklagillere ve benzersiz tam tahıllara yemeklerinizi dahil etmeyi hedefleyebilirsiniz (lif sadece bitkisel bazlı gıdalarda bulunur!). Her öğünde bir miktar - kahvaltı bile - günlük ihtiyacınızı karşılamanıza yardımcı olmak için ekliyor.
malzemeler
- 1/2 bardak beyaz fasulye
- 1 orta boy kepekli pide, ikiye bölünmüş
- 1/2 bardak sade marinara sosu
- 4 dal taze kekik bırakır
- 1/2 bardak bebek ıspanak yaprakları
- Dilimlenmiş 2 büyük turp
- Rendelenmiş 1/4 su bardağı mozzarella peyniri
Hazırlık
- Orta tavaya beyaz fasulye ekleyin ve 3 ila 4 dakika boyunca ısıtın, birkaç kez karıştırın. Hazır olunca çıkarın ve bir kenara koyun.
- Buğday pidesini ikiye bölersiniz, böylece iki daireyle sonuçlanırsınız. Herbirine 1 / 4'lük marinara sosunu ve sıcak tavada marinara sosuyla birlikte sallayın. 2 ila 3 dakika ısıtın daha sonra çıkarın.
- Kekik yaprakları iki yarısı, daha sonra ıspanak, fasulye ve turp arasında eşit olarak serpin. Üstüne peyniri serpin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Kullandığınız bakla türünden bağımsız olarak, iyi bir çözünür lif (kolesterol düşürmek için mükemmel), protein, demir ve daha fazlasını dolduracaksınız. Siyah fasulye ve nohut, örneğin, lezzetli takaslar yapardı.
Aynısı yapraklı yeşillikler için de geçerlidir. Elinizde lahana varsa, bunu tercih edin veya daha klasik bir İtalyan tadı için kekik yerine birkaç fesleğen yaprağı deneyin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Zaman kazanmak için konserve beyaz fasulyeleri kullanabilirsiniz. Sodyum içeriğini azaltmak için yemeden önce bunları yıkadığınızdan emin olun. Basit bir durulama sodyumun yüzde 40'ına kadar azaltabilir!
Çekirdeklerdeki diğer çekirdeklerle ne yapmalısın? Onları öğle veya akşam yemeği için saklayın. Örneğin, gün için sebze-ileri temasıyla devam etmek için taşınabilir ton balığı ceplerinde kullanın.