Eğer laktozu hoşgörüsüz iseniz, süt ürünlerini bir çalışmadan önce tüketirseniz, kramp veya başka sindirim sorunları yaşayabilirsiniz. Fakat çoğu insan, bir koşmadan önce 1 ila 2 saatten daha yakın bir yerde yemediğinizden emin olduğunuz sürece, onlarla bir problem yaşamamalı . Eğer süt ürünleri tüketildikten sonra GI sıkıntısı veya koşucu trokları yaşıyorsanız, laktoz intoleransı veya başka bir gastrointestinal sorunun olup olmadığını öğrenmek için doktorunuza danışın.
Neyse ki, laktoz içermeyen süt (laktoz intoleransı olanlar için), soya sütü, pirinç sütü ve badem sütü gibi somun sütleri gibi çok benzer faydalara sahip düzenli sütün çok sayıda alternatifi vardır.
Bir yarış için antrenman yapıyorsanız, antrenmanlarınızdan önce yarış öncesi yemeklerinizi pratik yapmanız önemlidir. Sabahları bir yarıştan önce süt tüketmek istemiyorsunuz ve bunun kramp veya GI sıkıntısına yol açtığını öğreniyorsunuz. Yarışın sırasında herhangi bir soruna yol açmayacağını bildiğiniz güvenli, denenmiş ve gerçek favori yarış öncesi yemeklerin olduğundan emin olun.
Koşucular için Süt Ürünleri
Süt ürünleri ile ilgili sorun yaşamadan önce, sütlü yoğurt veya mısır gevreği ile hazırlanan bir smoothie aslında hızlı ve kolay bir ön kahvaltı. Yakıt için biraz karbonhidratın yanı sıra kendinizi tam olarak hissetmenize yardımcı olacak bir protein alacaksınız. Smoothies ayrıca iyi bir post-run kurtarma içeceğidir .
Koşucular için başka bir harika süt ürünü çikolatalı süt.
Protein ve karbonhidrat yüksek olduğu için orada en iyi kurtarma içeceklerinden biridir, bu yüzden glikojen restorasyonu ile yardımcı olur ve kas yıkımını azaltır. Normal sütlerden farklı olarak, post-long run geri kazanımı için önerilen ideal karbonhidrat protein oranını (3 gram karbonhidrattan 1 gram protein) içerir.
Çikolata sütünün içerdiği yüksek su içeriği de, çalışma sırasında ter ile kaybolan suyun yerini alır. Çikolata sütü de kemik metabolizmasını destekleyen kalsiyum gibi B vitaminleri ve mineralleri içerir. Buna ek olarak, bazı koşucular uzun bir çalışmadan sonra sütün sindirim sistemindeki sütünün daha kolay olduğunu görüyorlar. Birçok kişi uzun bir aradan sonra katı yiyecekleri tutamayacaklarını düşünüyor, ancak çikolata sütü de rahatlıyor.