Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 19
Yağ - 1g
Karbonhidratlar - 1g
Protein - 0g
Toplam süre 10 dk
Hazırlık süresi 10 dk , Pişirme 0 dak.
Servis 10 (2 T)
Kırmızı malzemelerle canlı, kırmızı kiraz domates ve kırmızı pappadew biber, ateşli, dumanlı baharatlar - kırmızı ve füme (İspanyolca) kırmızı biber içerir.
Bu salsa, beyin sağlığı için çok sayıda besin sunmaktadır. Günde bir sebze porsiyonunun bilişsel gerilemeye karşı koruduğunu biliyor muydunuz? Tabağınızı boyamak beyninizi bir buçuk yıl daha çalışır hale getirebilir!
Kupa başına yaklaşık 25 kaloride, kiraz domatesleri çok az kalori için harika bir beslenme patlaması sunar. Bağışıklık artırıcı vitamin A ve C'nin yanı sıra folat ile sıkışan domatesler, inflamasyonu körfezde tutabilir. Ayrıca, bu tarifte biberler C vitamini ve potasyum üzerine iki kat aşağı. Yerfıstığı bir ipucu ile, bu tarif aynı zamanda curcumin gelen antioksidan gücü sunuyor.
malzemeler
- 1 bardak kiraz domates, iri kıyılmış
- ½ fincan kırmızı pappadew biber, dörde
- 1 yemek kaşığı, sarı soğan, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- ⅛ çay kaşığı acı biber
- ⅛ çay kaşığı füme kırmızı biber
- Kireçten gelen meyve suyu, iki kısık kesilmiş ve sıkılmış
- 1 tutam kosher tuzu
Hazırlık
- Tüm malzemeleri orta bir kasede birleştirin. Yavaşça karıştırın ve servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Bu salsadaki ısıyı biraz azaltmak için acı biberini çıkar. Kırmızı biber de bu tarifte çalışır, ancak pappadews'dan yaptığınız yoğun tatlı ve baharatlı lezzetleri alamayacaksınız.
Kişniş severseniz, birkaç doğranmış dal ile bir miktar yeşil ve lezzet ekleyebilirsiniz.
Daha yoğun bir soğan aroması için, sarı yerine kırmızı soğan kullanın. Ekstra tatlılık için doğranmış pişmiş kırmızı pancarda atın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Hemen servis yapın veya 1 ila 2 gün içinde kullanım için buzdolabında saklayın. Mavi mısır tortilla cipsinin tadını çıkarın veya fırında pişirilmiş somon, sote karides veya hindi burgerinin tadını çıkarın. Lezzetli bir atıştırmalık için süzme peynir içine bir çorba kaşığı karıştırın ya da sağlıklı bir öğle yemeği veya akşam yemeği için doğranmış tofu ile karışık yeşillik salatası içine atmak.
Ayrıca, pişmiş bir Idaho veya tatlı patates üzerine bir dollop veya iki tane yerleştirebilir ve hızlı bir yemek için parçalanmış Parmesan peyniri serpebilirsiniz.