Bu Superfruit Sağlığınızı İyileştirebilir mi?
Orta ve Güney Amerika'ya özgü bir palmiye ağacı olan Açai, yaban mersini ve kızılcıklara benzeyen kırmızımsı mor meyveler üretir. Zengin, çikolata benzeri bir lezzeti taşıyan açai meyveleri yakın zamanda besin takviyeleri ve meyve suları (diğer popüler antioksidanlar arasında goji berry , noni meyve suyu , mangosteen , camu camu ve tart kirazları ) bulunmaktadır.
Brezilya'da, yerli insanlar cilt koşullarını iyileştirmek için acai meyveleri kullanır ve ateşi yatıştırmak için açai tohum çayını yudumlar. Yerli Brezilyalılar da uzun süre önce acai kökünden diyabete kadar değişen durumları tedavi etmek için açai kökünün kaynatılmış preparatlarını kullandılar.
Açai'nin Faydaları
Son yıllarda, takviye üreticileri, açai'yi antioksidanlar (hücrelerin serbest radikal hasarlardan korunmasına yardımcı olan maddeler) olarak pazarlamaya başladılar. Aslında, 2008 yılında ABD'de 53 yeni acai içeren ürün piyasaya sürüldü. Aynı yıl ana bileşen olarak açai içeren ürünlerin satışı 106 milyon doları aştı.
Açai savunucuları, "superfruit" in kırmızı üzümlerden 10 kat daha fazla antioksidanlar sunduğunu ve amino asitler, esansiyel yağ asitleri ve liflerin dikkate değer bir sinerjisini sunduğunu iddia ediyor. Açai savunucularına göre, meyvenin beslenme profili kalp hastalığına, kansere, sindirim sorunlarına, alerjilere ve otoimmün hastalıklara karşı güçlü bir savunma olarak açai niteliğini haizdir.
Bazı takviye üreticileri ayrıca, açai'nin kilo kaybını desteklediğini öne sürmektedir.
Açai'de Bilim
Araştırmalar, açai'nin antioksidanlarda gerçekten yüksek olduğunu kanıtlasa da, çok az çalışma meyvenin insanlar üzerindeki etkilerini test etmiştir. Bu insan tabanlı çalışmalar arasında sadece 12 kişi içeren 2008 denemesi; Temel bulgu, açai'nin aslında meyve suyu veya posa olarak tüketildiğinde insan vücudu tarafından emilebilmesidir.
Bu arada, test tüpü çalışmalarında, bilim adamları çai ekstrelerinin kanser hücresi ölümünü ve düşük inflamasyonu tetikleyebileceğini göstermiştir. Bununla birlikte, insan çalışmaları bu bulguları tekrarlayabilene kadar, açık bir şekilde kesin bir kanser savaşçısı veya anti-enflamatuar ajan olarak görülmemelidir.
Antioksidanlarda Diğer Gıdalar
Meyveler, sebzeler ve diğer bitkisel besinlerle dolu dengeli bir beslenmeyi takip ederek, antioksidan alımınızı yetersiz bir şekilde çalışılmış takviyeleri kullanmaya gerek kalmadan gıdayla artırabilirsiniz.
Antioksidanların en iyi gıda kaynaklarını bulun.
Uyarılar
Araştırma eksikliği nedeniyle, açai takviyelerinin kullanılmasının güvenliği hakkında çok az şey bilinmektedir. Takviyelerin güvenlik açısından test edilmediğini ve besin takviyelerinin büyük ölçüde düzenlenmediğini akılda tutmak önemlidir. Bazı durumlarda, ürün her bitki için belirtilen miktardan farklı dozlar verebilir. Diğer durumlarda, ürün metaller gibi diğer maddelerle kirlenmiş olabilir. Ayrıca, gebe kadınlarda, emziren annelerde, çocuklarda ve tıbbi şartlarda ya da ilaç kullananlarda takviyelerin güvenliği sağlanamamıştır. Ekleri kullanma hakkında daha fazla okuma düşünün.
Sağlık İçin Açai Kullanımı
Sınırlı araştırmalar nedeniyle, acai eklerini herhangi bir durum için tedavi olarak önermek için çok erken.
Bir koşula kendi kendini tedavi etmenin ve standart bakımdan kaçınmanın veya geciktirmenin ciddi sonuçlara yol açabileceğinin de dikkate alınması önemlidir. Herhangi bir sağlık amacı için açai eklerini kullanmayı düşünüyorsanız, öncelikle doktorunuza danışın.
Kaynaklar:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenolikleri glikozit ve aglikon formlarında HL-60 lösemi hücrelerinin apoptozunu indükler." Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antosiyanin açısından zengin acai suyu ve posa (Euterpe oleracea Mart) tüketiminden sonra antosiyaninlerin ve antioksidan etkilerin farmakokinetiği. insan sağlıklı gönüllülerde. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Önceki RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Dondurularak kurutulmuş Amazon hurma ağacının antioksidan kapasitesi ve diğer biyoaktiviteleri, Euterpe oleraceae mart. ( acai)." Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi 2006 1, 54 (22): 8604-10.