Bu Mikroorganizmalar Sağlığınıza Nasıl Yardımcı Olabilir?
Yiyeceklerdeki bakteriler iyi bir şey gibi gelmeyebilir, ancak probiyotikler söz konusu olduğunda budur. Probiyotikler, sağlığınız için yararlı olan, çoğunlukla bakteriler veya mayalar olan canlı organizmalardır. Bağırsaklarınızda ve bağırsaklarınızda yaşıyorlar ve hastalığın GI sıkıntısı ve duygudurum bozukluklarını tedavi etmesini önlemek için bir dizi sağlık yardımına bağlılar. Bu makale probiyotiklere bir bakış atıyor: ne oldukları, yaptıkları ve kimler almaları gerektiği.
Probiyotikler Nedir?
Probiyotikler, bağırsaklarınızdaki faydalı bakterilere benzer "iyi" mikroorganizmalardır. Bunları ek olarak veya gıda olarak almak ve sisteminizde yararlı bakterilerin iyi bir dengesini teşvik etmek için yardımcı olurlar.
En yaygın probiyotiklerden bazıları Lactobacillus ailesi veya Bifidobacterium ailesindedir:
- L. acidophilus
- L. Casei
- L. rhamnosus
- L. bulgaricus
- L. plantarum
- L. helveticus
- B. bifidum
- B. longum
- B. breve
- B. infantis
Araştırmalar probiyotikler üzerinde yapıldığında, suşları ve dozları belirlerler, bu nedenle literatüre bakınız ve doktorunuzla konuşmanız sizin için doğru tipte probiyotik bulmanızı sağlayabilir.
Probiyotiklerin Faydaları Nelerdir?
Birisinin probiyotik almak isteyebileceği birçok neden vardır, çünkü hem problemleri tedavi etmek hem de başkalarını önlemek için kullanılırlar. Birtakım antibiyotik dozlarından sonra mikrobiyomunuza faydalı bakterilerin geri kazandırılması gibi bazı probiyotik kullanımları oldukça belirgindir; veya ishali tedavi etmek için onları almak.
Diğer araştırma alanları halen devam etmektedir, ancak aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli durumların önlenmesinde veya tedavi edilmesinde umut vaat etmektedir:
- Laktoz intoleransı
- Helicobacter pylori (ülserlere neden olan bakteriler)
- Yüksek tansiyon
- Maya enfeksiyonları
- Yüksek kolestorol
- Kabızlık
- İrritabl bağırsak sendromu ve kolit
- 2 tip diyabet
- Kolon kanseri
- Zayıf bağışıklık sistemine bağlı enfeksiyonlar
Probiyotikler ayrıca bağışıklık fonksiyonunu geliştirerek sağlıklı yaşlanmaya katkıda bulunabilir.
Probiyotikler Nasıl Alınır?
Probiyotikler aşağıdakiler dahil çeşitli yollardan alınabilir:
- Yoğurtta veya gıdada: Yoğurt tüketmek, insanların probiyotiklere maruz kalmasının birincil yoludur. Ayrıca kefir (yoğurt tipi içecek), ayran ve kimchi veya lahana turşusu gibi fermente gıdalarda da bulunabilirler. Diğer probiyotikler ile karşılaştırıldığında, bu gıdalar nispeten düşük bir konsantrasyonda organizma sağlar.
- Toz olarak: Sıvılar veya yiyecekler ile karıştırılıp tüketilebilecek probiyotiklerden (bir dolgu ile karıştırılmış) oluşan tozlar da vardır. Bunların çoğunun soğutulması gerekiyor.
- Kapsül formunda: Kapsül formunda bazı probiyotikler (özellikle Lactobacillus acidophilus veya Bifidobacterium bifidus ) bulmak yaygındır. Bunların çoğunun soğutulması gerekiyor.
- "İnci" biçiminde: Çok küçük, yuvarlak haplara benzeyen probiyotik "inciler", midenizin içinden geçerek bağırsaklarınızda bir kez çözünecek şekilde kaplanır. Mide asidinin, gerçekten işe yarayacak bağırsaklara gitmeden önce yararlı mikroorganizmaların çoğunu öldürebilmesi nedeniyle bunun önemli olması gerekiyordu.
Probiyotik Kim almamalıdır?
Eğer herhangi bir bağışıklık sistemini baskılayan ilaç kullanıyorsanız ya da bağışıklık sistemi baskısı altındaysanız (örneğin HIV'iniz varsa), herhangi bir şekilde kullanmadan önce doktorunuza probiyotikler hakkında danışmak isteyeceksiniz. Probiyotiklerle belgelenmiş herhangi bir ilaç etkileşimi yoktur.
Alt çizgi
Anlatabildiğim kadarıyla, daha fazla araştırmanın yapılması gerekmesine rağmen, probiyotiklerin birçok potansiyel faydası ve çok az dezavantajı vardır. Özellikle reçete edilen antibiyotikler veya herhangi bir sindirim problemi yaşadığım zamanlarda bunları rejime eklemeye karar vereceğim.
Kaynaklar:
Iannitti T, Palmieri B. Klinik uygulamada probiyotik formülasyonların terapötik kullanımı. Clin Nutr. 2010 Jun 22. [Yazdırmanın önündeki Epub]
Sullivan A, Nord CE. Probiyotikler ve gastrointestinal hastalıklar. J Intern Med. 2005 Ocak; 257 (1): 78-92.