1 - Neden Daha Fazla Meyva Yemelisiniz?
Çilekleri toplamak ya da yudumlamak özel bir yazlık tedavidir. Çok lezzetli ve güzeller - zengin kırmızı çilekleri, sulu yaban mersini ve keskin kızılcıkları düşünün. Mmm ... çok güzel.
Meyveler de diyetinizin bir parçası olmalıdır çünkü bunlar vitaminler, mineraller ve liflerle yüklüdür, ayrıca hücrelerinizi serbest radikal hasarlardan koruyabilecek antioksidanlar bakımından da zenginler. Ve hepsinden önemlisi, onlar kalorileri düşük, bu yüzden kilo-izleme diyetleri için mükemmel.
Güzel, lezzetli ve sizin için iyi. Bu mükemmel besin taşları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
2 - Çilek
Çilekler, yıl boyunca her markette bulabileceğiniz tatlı meyvelerdir. Ayrıca ucuz ve iyi beslenme ile yüklenir.
Bir fincan çilek yaklaşık 100 miligram C vitamini içerir ve neredeyse bir bardak portakal suyu içerir. Çilek de kalsiyum, magnezyum, folat ve potasyum var. Ve kalorileri düşükler - bir fincan çilek sadece 53 kalori içerir.
Onları basit tutarak onları sağlıklı tutun. Çırpılmış krema ve badem şeritleri ile dilimlenmiş meyveler servis edilir. Tamamen çökmekte olan besleyici bir atıştırma için çikolataya büyük çilekleri daldırın.
3 - Ahududu
Ahududu, yaz aylarında en iyi ve en uygun fiyatlı olduklarında en güzel meyvelerdir. Çok hassaslar ve çok uzun sürmezler, bu yüzden onları hızlıca kullanın. Çoğu ahududu kırmızıdır, ama altın veya siyah ahududu da bulabilirsin.
Besin yönünden, ahududular kalsiyum, magnezyum ve C vitamini bakımından zengindir. Ayrıca, kaloriler düşüktür - bir fincan ahududu 64 kalori içerir.
4 - Yaban mersini
Yaban mersini hemen hemen her süper yiyecek listesinin en üstünde yer alıyor gibi görünüyor. Muhtemelen antioksidanlarla dolu olduklarından. Yaban mersini yıl boyunca mevcut, ancak yaz aylarında ellerinden gelenin en iyisini yapıyorlar.
Bol miktarda besin için de iyidirler - bir fincan yaban mersini çok miktarda potasyum ve neredeyse 4 gram lif içerir. Ayrıca iyi bir C vitamini ve sadece 83 kalori alacaksınız.
5 - Frenk Üzümü
Taze kırmızı veya siyah kuş üzümü, taze bulmak kolay olmayabilir, ancak yıl boyunca kurutulmuş kuş üzümü bulabilirsiniz. Muhtemelen taze kuş üzümü elde etmenin en iyi yolu, ilkbahar sonlarında çiftçi pazarlarını ziyaret etmektir.
Kuş üzümü potasyum, kalsiyum ve C vitamini açısından yüksektir ve lif bakımından zengindirler. Bir fincan taze çiğ kuş üzümü yaklaşık 60 kalori içerir.
Taze kuş üzümü bulursanız, bol al ve onları dondur.
6 - Böğürtlen
Böğürtlen, büyük siyah ahududu gibi görünüyor ve onlar bir tangier lezzet var. Onlar sizin için oldukça iyiler çünkü kalsiyum, C vitamini ve potasyumda yüksekler, artı bir fincan böğürtlen yaklaşık 60 kalori üzerinde 7 gramdan fazla lif içerir. Ve tüm meyveler gibi, antioksidanlar ile yüklü.
Böğürtlen smoothies içinde lezzetli ya da biraz creme fraiche ile servis edilir.
7 - Lingonberries
Tart ama lezzetli lingonberries en iyi İskandinav tariflerinde bilinir ve genellikle reçeller ve meyve suları yapmak için kullanılır. Lingonberry reçeli bulmak çok zor değil ama donmuş lingonberries online ara.
Lingonberries kalorileri düşüktür (genellikle tartının üstesinden gelmek için biraz şekere ihtiyaç duyarlar). Aynı zamanda C vitamini, magnezyum ve lifte de yüksektir.
Bir dilim omlet ekmeği üzerinde biraz yabanmersini reçeli ve brunost (kahverengi peynir) deneyin.
8 - Yabanmersini
Yabanmersini yaban mersini gibi görünüyor ama değiller. Yabanmersleri, Britanya Adaları'ndan gelen yabani meyvelerdir, bu yüzden İngiliz tariflerinde en yaygın olanlardır. Yabanmersini de antioksidan içeriği nedeniyle sağlık yararları için ödüllendirilir.
Taze bilberries bulmak zor olabilir, ancak lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık yapmak için çevrimiçi kurutulmuş kurutulmuş meyveler bulabilirsiniz.
Yabanmersin Sağlık Faydaları
9 - Kızılcık
Kızılcıklar Kuzey Amerika'ya özgüdür ve en yaygın olarak tatiller sırasında servis edilir. Çoğu markette taze veya dondurulmuş kızılcık bulmak oldukça kolay, ayrıca birçok kızılcık suyu markası var.
Beslenme ve sağlık açısından, kızılcıklar C vitamini yüksek ve çok sayıda antioksidan var. Aynı zamanda mesane enfeksiyonlarını önlemeye yardımcı olabilecek bileşikler içerirler.
Kızılcıklar çok tartılır, bu yüzden çoğu yemek tarifi biraz şeker için çağırır, ancak bazı lezzetli tarifler mevcuttur.
10 - Mürver
Mürverler küçük koyu mor meyveler ve oldukça lezzetlidir. Muhtemelen en çok mürver şurubu ve soğuk toniklerde kullanılan mürver şarabı ve mürver şurubu ile ilişkilidir. Mağazalarda mürver bulmak kolay değil, ancak yerel çiftçi pazarlarında görünebilir. Ya da kendi mürverlerini yetiştirebilirsin.
Yaşlılar C vitamini, kalsiyum ve potasyumda yüksek, A vitamini ve lifte çok yüksektir.
11 - Kiraz Nedir?
Teknik olarak, kirazlar çilek değildir çünkü yenmez çukurları vardır, ancak bu küçük kırmızı meyveler benzer şekilde kullanılır.
Kirazlar çeşitli besin maddeleri ve antioksidanlar içerir ve karanlık kirazlar melatonin için mükemmel bir kaynaktır - uykunduğunuzda vücudunuzda artan hormona benzer. Aslında, yatmadan önce küçük bir kase kiraz üzerinde nibbling sadece daha iyi uyumak yardımcı olabilir.
Sade Yunan yoğurdu veya bir dondurulmuş yoğurt ile çekirdeksiz kirazlar servis edilir. Ya da muz, çilek ya da diğer meyvelerle bir smoothie'ye kiraz ekleyin.
Kaynaklar
Nil SH, Park SW. “Yenilebilir meyveler: Biyoaktif bileşenler ve insan sağlığı üzerindeki etkileri.” Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Ulusal Referans Veri Tabanı Standart Referans Yayın 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.