Sadece South Beach Diyet'i başlattığın için, en sevdiğin etnik restoranda yemek yemekten vazgeçmene gerek yok. Aslında, South Beach Diyetinin yaratıcısı Dr. Agatston'a göre, birçok Çin, Hint ve Japon yemeği kilo verme planında sağlıklı beslenme için mükemmeldir. Sadece hangi sağlıklı Asya yemeklerini seçeceğinizi ve hangi menü seçimlerini yemek yediğinizde atlamanız gerektiğini bilmelisiniz.
Sağlıklı Asya Gıda Nasıl Seçilir
Herhangi bir restoranda daha az yemek istiyorsanız, gitmeden önce menüyü çevrimiçi kontrol etmek her zaman akıllıdır. İster South Beach Diyeti'nde, isterse herhangi bir kilo verme programında olun, aç kalmadan önce ne yiyeceğinize karar verirseniz, sağlıklı bir menü seçimi yapma olasılığınız daha yüksektir. Ardından, restoranı ziyaret ettiğinizde, hatta menüye bakmayın. Yiyeceklerinizi, yüksek kalorili yiyecek ve içecek seçeneklerinin dikkatini dağıtmadan sipariş edin.
South Beach programını takip ediyorsanız, kendi kaynaklarını da kontrol etmenizde yardımcı olabilir. Hem kitap () hem de South Beach Diyet web sitesi, bir restoranda sağlıklı Asya yemekleri siparişi konusunda yardımcı önerilerde bulunur. Kitap evde kendi sağlıklı Asya yemeklerini yapmanıza yardımcı olacak tarifler bile sağlıyor. Örneğin, Asya Tavuk Çorbası Çorbası için tarifi yapmak kolaydır, açlığınızı engeller ve ailenizi yemek saatlerinde tatmin eder.
South Beach Diyet Çin Yemekleri Nasıl Seçilir
Çin yemeği ile ilgili en büyük sorun, restoranlarda servis edilen birçok Çin yemeğinin "Amerikanlaştırılmış" olmasıdır. Bölümler genellikle çok büyük ve zengin soslar içerir. Çok fazla sebze içermiyorlar ve daha fazla kızarmış et kullanıyorlar. Tatlı ve ekşi tavuk mükemmel bir örnektir.
South Beach programınızı dışarıda yerken, beyaz pirinçten kaçınmalısınız. Erişte de hayır hayır. Ancak, Aşama 2 veya Faz 3 üzerindeyseniz yemeğinizle kahverengi pirinç isteyebilirsiniz.
Sağlıklı Çin yemeği siparişi için diğer bazı genel kurallar şunlardır:
Önlemek
- Tatlı ve ekşi tavuk
- Kızarmış pilav, köfte ve erişte
- Lo mein
- Yumurta ruloları
- Çıtır ördek
- Moo Goo Gai Pan
Sipariş yerine:
- Tavuk ve brokoli
- Yumurtalı çorba
- Buharla pişirilmiş sebzeler
- Kahverengi pirinç (sadece Faz 2 veya 3)
- Kızartılmış, haşlanmış veya ızgaralanmış et, kümes hayvanları veya kabuklu deniz ürünleri
Dr. Agatston'a göre, yiyeceklerinizin MSG olmadan hazırlanmasını da istemelisiniz.
South Beach Diyet Hint yemekleri nasıl seçilir
South Beach Diyetindeyken Hint yemekleri iyi bir seçim olabilir. Tandoori stili etleri (temelde kavrulmuş et) çoğu restoranda bulabilir ve salata, nohut, fasulye ve mercimek ( dal ) ve ıspanak gibi diğer sebzelerle yapılan yemekleri bulabilirsiniz. Masalas ve raitas da iyi seçimler.
Fakat bir tehlike bölgesi de var. Bir Hint restoranına yapılan ziyaretlerin en cazip kısmı Tandoori fırında hazırlanan geleneksel ekmek. Sağlıklı bir şekilde hazırlanabilirken, South Beach yeme planınızı korumak istiyorsanız bu nişastalı karbonhidrattan kaçınılmalıdır.
South Beach Diyet Japon Gıda Nasıl Seçilir
Balık, kabuklu deniz ürünleri ve sebzeler geleneksel yemeklerin çatalı olduğu için Japon yemekleri South Beach yaşam tarzını yaşadığınızda başka iyi bir seçenektir. Miso çorbası tamamen kabul edilebilir. Kahverengi pirinçle servis edildiği sürece 2. Aşama veya 3. Aşamadaysanız suşi yiyebilirsiniz. Sashimi beyaz pirinç içermediği için kabul edilebilir.
Ayrıca tadını çıkarabileceğiniz vejetaryen seçenekler de vardır. Örneğin, tofu veya edamame ile yapılmış yemekleri denemek isteyebilirsiniz. Teriyaki yemekleri ızgaralıdır ancak kaçınılmalıdır çünkü turşunun şekerde yüksek ve tempura kesin bir hayır değildir.
Unutmayın ki, South Beach hayatı, sağlıklı Asya yiyeceklerinin ve tüm ulusların yiyeceklerinin tadını çıkarmayı öğrenmektir. South Beach Diyetinizi yolda tutan yeni lezzetler ve yeni yemekler ile deney yapın.
* Malia Frey, Kilo Kaybı Uzmanı tarafından düzenlendi