Atkins'i başlattığınızda, içecekler diyetin kafa karıştırıcı bir parçası olabilir. Programın sadece İndüksiyon Aşaması sırasında özellikle onaylanmış yiyecekleri ve içecekleri tükettiğiniz, özellikle de hak ettiğiniz sonuçları aldığınız için dikkatli olmak istersiniz. Atkins'te alkolün tadını çıkarabilir ve programınızı takip edebilmeniz için hangi içeceklerin içildiğini öğrenin.
Atkins Diyet İndüksiyonunda İzin Verilen İçecekler
Atkins Diyetinin İndüksiyon Safhası , planın en katı kısmıdır.
Programı başlattığınızda, birkaç hafta için kaçınmanız gereken yiyecekler ve içeceklerin bir listesi var. Diyetin bu bölümünde neler yapabileceğinizi merak ediyor olabilirsiniz . Atkins Diyetinde İndüksiyon sırasında içebileceğiniz bazı içeceklere kısa bir bakış.
İndüksiyon sırasında su önemli bir içecek. Düşük karbonhidratlı diyeti takiben yeterince su içmek önemlidir. Atkins, İndüksiyon Evresi'nde, günde 8 adet 8 ons su bardağı su, kaynak suyu, maden suyu ve filtrelenmiş su şeklinde tüketmesini tavsiye ediyor.
Ayrıca, Atkins kitabının veya Atkins web sitesinin İndüksiyon Aşaması kılavuz kısmında listelenen diğer spesifik içecekleri de seçebilirsiniz. Aşağıdakiler bu listeden bir alıntıdır:
- Kulüp sodası
- Siyah kahve
- Çay
- Kalorisiz aromalı seltzer
- Bitkisel çay (eklenmiş arpa veya meyve şekeri içermez)
- Filtrelenmiş su, maden suyu, kaynak suyu veya musluk suyu dahil olmak üzere farklı su türleri
Bazı Atkins diyetisyenleri için kafeinli içeceklere izin verilmez, çünkü Dr. Atkins bazı insanlarda kan şekerini veya iştahını etkileyebileceğini öne sürer. Eğer kafeinli içecekleri tüketdikten sonra hipoglisemi ile ilgili istek veya semptomlar yaşarsanız, Atkins'e göre bunları ortadan kaldırmalısınız.
Ayrıca, bazı yapay tatlandırıcılar, İndüksiyon Aşaması sırasında limitsiz olduğundan, diyet gazından kaçınmanız gerekebilir.
Kalorisiz tatlandırıcılar konusunda neden endişelenmelisiniz? Atkins'e göre, yapay tatlandırıcılar kilo verme işlemini yavaşlatabilir ve hatta kilo kaybını imkansız hale getirebilir. İnternet sitesi diyetisyenlere tüm Atkins diyeti boyunca suni tatlandırıcılara olan duyarlılıklarının farkında olmaları ve kilo kaybı duraklamaları veya duraklamaları durumunda bunlardan kaçınmaları konusunda uyarıyor. Kabul edilebilir tatlandırıcılar, sukraloz, sakarin veya stevia'yı içerir. Atkins'e göre, bir pakette bir gram net karbonhidrat eşittir.
Atkins Üzerine Alkollü İçeceklerim Var Mı?
Atkins diyetinin İndüksiyon fazı sırasında alkol kullanımına izin verilmez. Atkins, bira, şarap veya kokteyl gibi alkollü içecekleri tüketmenin kilo verme oranınızı yavaşlatabileceğini belirtiyor.
Peki, İndüksiyon bittikten sonra ne olur? Az miktarda alkol almayı başarabilirsiniz, ancak bunu dikkatli bir şekilde yapmalısınız. Faz 2'den başlayarak, günlük toplamda karbonhidratı saydığınız sürece ara sıra bir kadeh şarap içebilirsiniz. Ama unutmayın ki bir alkol servisi sadece beş ons. Yani büyük bir şarap bardağını doldurup bir porsiyon olarak sayamazsınız.
Atkins'in web sitesinde cin 2, votka çavdar ve viski gibi ruhların da 2. Aşamada bulunduğunuz zaman kabul edilebileceğine dikkat çekilmektedir. Bununla birlikte, likörü nasıl karıştırdığınız konusunda dikkatli olmanızı öneririz.
Tonik su ve meyve suyu gibi popüler mikserler karbonhidratlarda yüksektir. Ancak seltzer, diyet tonik ve diyet soda izin verilir. Faz 2'den başlayarak, domates suyu (dört ons), limon suyu (iki yemek kaşığı) ve limon suyu (iki yemek kaşığı) da kabul edilebilir.
Bir kelime
Atkins diyetine yapışmak, çok özel bir yeme ve içme stiline güçlü bir bağlılık gerektirir. Sadece bu konularda ne yediğiniz değil, ne içtiğiniz de büyük bir fark yaratıyor. Eğer daha hızlı kilo vermek istiyorsanız, Atkins ya da herhangi bir diyet planı zayıflarken tamamen alkolden kaçınmak isteyebilirsiniz.
Atkins web sitesine göre, "Alkol, alkol bulunduğunda yakıt için alkol yakar. Bu yüzden alkol yakıldığında, vücudunuz yağ yakmaz. Bu, kilo vermeyi durdurmaz, sadece onu erteler." Atkins'deki çoğu diyetisyen için, alkolsüz içecekler daha iyi olur.
Kaynak:
Atkins, Robert C., MD. Atkins'in Yeni Diyet Devrimi . New York: Avon Sağlık, 2002.