Gizli şekerle dolu bazı sağlıklı içecekler bile
Düzenli gazlı içecekler ve alkolsüz içecekler, kalori dolu ve şekerli tatlandırıcılar ile doldurulur. Ve sakaroz (beyaz şeker) veya yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yapılmış olmaları önemli değildir; Sonuçta, hepsi şeker ve çok fazla tüketiyoruz.
Ama ne kadarı çok fazla? Hiçbir şey üzerinde durmuyor muyuz, yoksa favori içkilerimiz ve gazlı içeceklerimizle bağlantılı ciddi sağlık sorunları var mı?
Servis Başına Kaşığı Sayma
ABD Tarım Bakanlığı (USDA) Ulusal Besin Veri Tabanı'na göre, 12 onsluk kola konservesi 33 gram şeker ve yaklaşık 136 kalori içerir. Bir Coca-Cola, Pepsi ya da başka bir meşrubat seçerseniz, hepsi hemen hemen aynı. Sonunda, bir tane lezzetli soda içmek, sekiz çay kaşığı granül beyaz şekerin tadına denktir.
Bir düşünün: tek bir porsiyonda sekiz çay kaşığı şeker. Daha sonra 16 onsluk soda almaya karar verirseniz, daha az 44 gram şeker veya yaklaşık 11 çay kaşığı ile karşı karşıya kalırsınız. Bu sadece çeyrek fincan beyaz şekerin utangaç, bir seferde asla düşmeyi hayal edemeyeceğin bir şey.
Buna karşılık, 12 onsluk bir soda tozu, daha fazla şeker içerdiğinden, sadece 12 kat daha az şeker eklenebilir. Bir dahaki sefere yerel bir soda çeşidinizde Big Gulp satın aldığınıza bakacağınız şey:
- 12 ons fincan (çocuk boy): 23 gram şeker ve 95 kalori
- 16-ons fincan (küçük): 31 gram şeker ve 128 kalori
- 21 ons fincan (orta boy): 44 gram şeker ve 180 kalori
- 32 ons fincan (büyük): 65 gram şeker ve 267 kalori
Popüler Markalarda Gizli Şeker
İnsanların size söyleyeceği şey ne olursa olsun, aldığınız şekerli içeceğin türüne bakılmaksızın, kalori ve şeker sayısı benzer olacaktır (diyet sodaları hariç, bu tamamen farklı bir konudur).
Aşağıdaki örneklere bir göz atın:
- Gatorade (16 ons): 28 gram şeker ve 100 kalori
- Arizona Buzlu Çay (16-ons): 56 gram şeker ve 180 kalori
- Vitaminwater (20 ons): 32 gram şeker ve 120 kalori
- Oceanspray Kızılcık Kokteyli (12-ons): 90 gram şeker ve 180 kalori
- Starbuck'un Vanilya Frappuccino'su (13.7 ons): 46 gram şeker ve 290 kalori
Daha iyi seçeneklerden biri, sadece 14 gramlık şekerler ve 16 onsluk bir porsiyon için 68 kaloriden oluşan Vita Coco hindistan cevizi suyudır (eğer 3.5 çay kaşığı şekeri "daha iyi" düşünebilirsiniz).
Basit şeker ve kalori meselesinin ötesinde, daha büyük sorun, bu içeceklerin hiçbir besin değerine sahip olmamasıdır. Bazıları Oceanspray kızılcık suyunun, örneğin idrar yolu sağlığı için iyi olduğunu öne sürerken, bu faydalar aşırı derecede yüksek şeker içeriği ile en aza indirgenir.
Bir kelime
En alt satır şudur: aşırı şeker, obezite, kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve kanser dahil olmak üzere birçok ciddi hastalığın riskini artırır. Günlük alımınızı kontrol altında tuttuğunuz sürece arada sırada bir soda içmek muhtemelen size zarar vermez.
Öte yandan, neden sadece sizin için daha iyi değil, aynı zamanda çok fazla para tasarrufu sağlayabilecek sağlıklı içecek alternatiflerini keşfetmiyorsunuz ?
> Kaynak:
> ABD Tarım Bakanlığı. "Tarımsal Araştırma Hizmeti Standart Referans Yayımcı Ulusal Besin Veri Tabanı Sürüm 28: Temel Rapor: 14148: Gazlı içecekler, kola, düzenli." Washington DC; Mayıs 2016'da güncellenmiştir.