Her gün bir vitamin takviyesi alıyor musunuz? Tüm Amerikalıların yarısından fazlası genellikle bir multivitamin ve mineral formundadır. Ama sağlığın teşviki için çaba harcadığınızı gerçekten biliyor musunuz? Multivitaminler söz konusu olduğunda, tavsiyem dikkatle ilerlemektir.
Bir Multivitamin Almanıza Gerek Var mı?
Hiçbir takviye ya da multivitamin, lifli ve keşfedilen ve henüz keşfedilemeyen besinlerin tam spektrumuyla besleyici-yoğun, bitki açısından zengin bir diyetin yerini alabilir.
Bununla birlikte, iyi tasarlanmış bir multivitamin ve mineral takviyesi almak, sağlığa önemli bir katkıda bulunabilir. Çünkü çok az insan bu kadar sağlıklı yiyorlar ki en uygun miktarlarda gereken her vitamin ve mineral miktarını elde ediyorlar. Örneğin, iyot, çinko, B12 vitamini, K2 vitamini ve D3 vitamininin bitki besinleri yoluyla optimal seviyelerde elde edilmesi zordur. Bu nedenle, güvenli, iyi tasarlanmış bir multivitamin kullanmak mantıklıdır.
Neden Diyet Yapamazsınız?
Vitaminlerimizin ve minerallerimizin büyük çoğunluğu gıdalardan gelmekle birlikte, bazı temel besin maddelerinde sağlıklı ve iyi planlanmış bir diyet bile eksik olabilir. İşte vücudunuzun sağlığınızdaki beslenmeden elde edemeyeceğiniz beş anahtar besin:
B12 vitamini
- Bitkisel gıdalarda bulunmayan ve mikroorganizmalar tarafından üretilen
- Yetersizlik, veganlarda ve 60 yaş ve üstü yaşlar arasında daha yaygındır.
- Kırmızı kan hücresi üretiminde önemli, sinir sistemi fonksiyonu, DNA sentezi
- Yeterli B12 seviyelerini korumak Alzheimer hastalığına karşı korunmaya yardımcı olabilir
- B12 eksikliği anemi, depresyon, konfüzyon, yorgunluk, sindirim sorunları, sinir hasarı neden olur
Çinko
- Vejeteryanlar, vejeteryanlar ve esnekleştiriciler daha fazla çinkoya ihtiyaç duyarlar çünkü bitki ürünlerindeki çinko daha az emilir
- Bağışıklık fonksiyonu, büyüme, cilt sağlığı, yara iyileşmesi, üreme, protein yapısı, nörotransmiter ve insülin sekresyonunda önemli
- Düşük çinko seviyeleri bozulmuş bağışıklık fonksiyonuna, anksiyete ve depresyona (özellikle kadınlarda) yönelmeye ve çinko yeterliliğinin meme ve prostat kanserine karşı korunmasına neden olabilir.
İyot
- Deniz ürünlerini ortadan kaldıran ve iyotlu tuzunu kısıtlayan bitki merkezli diyetler en çok eksiklik riski altındadır.
- Tiroid hormonu ve tiroid fonksiyonunun üretimi için gerekli
- İyot eksikliği hipotiroidiye, tiroid bezinin genişlemesine (guatr) ve gebelikle ilişkili sorunlara neden olur.
Vitamin K2
- Gıdalar, sadece küçük miktarlar vücut tarafından üretildiğinden ve besin bitki besinlerinde az olduğu için veganlar ya da yakın veganlar için özellikle önemlidir.
- Yaşlanma ile optimum kemik sağlığı ve kalp sağlığı için önemlidir
- Kırıklar ve kemik kaybı ve düşük kemik mineral yoğunluğu için daha yüksek bir potansiyele sahip düşük K2
D vitamini
- Yetersizlik riski olan kişiler, güneş ışığının ana D vitamini kaynağı olduğundan iç mekanlarda çalışan veya serin iklimlerde yaşayan çoğu insandır.
- Birçok insan için, güneş ışığından deriye zarar vermeden yeterli D vitamini seviyeleri elde etmek zordur.
- Kalsiyum emilimini arttırarak kemik gücünü oluşturma ve desteklemede önemli; bağışıklık sistemini destekler
- Kanser, diyabet, kardiyovasküler hastalık, depresyon ve otoimmün hastalıkların daha yüksek riskine bağlı düşük D vitamini
Takviye Dezavantajı Var mı?
Aldığın şeyin masrafa ve günlük adanmaya değeceğinden ve en önemlisi de güvende olduğundan nasıl emin olabilirsiniz? Hastalara güvenle verebileceğim multivitamin ve mineral takviyeleri aramaya başladığımda hayal kırıklığına uğradım. Çoğu multivitaminler, potansiyel olarak zararlı olabilecek bileşenler içerir ve bu da genel ekin iyi olmaktan daha fazla zarara neden olmasını sağlar. Bakır, beta-karoten, A vitamini ve E vitamini gibi multivitaminlerdeki bazı yaygın içerikler, sağlığa zararlı, hatta kansere neden olan yan etkilere sahip olan çalışmalarda önerilmiştir.
Piyasadaki multivitaminlerin hepsi çok fazla şey ve çok azı vardı. İşe yarayacak bir şeyleri bile almak zararlı olabilir. Ayrıca, neredeyse her zaman riskli içerikler içerirler. Örneğin, uzun süreli çalışmalar folik asit desteğinin meme ve prostat kanserini desteklediğini belgelemektedir. Sonuç olarak, folik asit, bakır, beta-karoten veya A vitamini içeren kendi multivitaminler hattımı tasarladım. Bunların hepsi fazla miktarlarda zararlı olabilecek çalışmalarda gösterilmiştir.
Bir Multivitaminin En İyi Kullanımı
İyi bir multivitaminin en iyi kullanımı, besin açısından eksik bir diyete karşı koymak değil, ancak olası eksikliklere karşı korunmak, yalnızca gıda ile gereksinimlerini karşılayamayan besinleri sağlamaktır. Hiçbir multivitamin, fitokimyasal olmayan ve toksin içeren yetersiz diyet nedeniyle yaygın hastalık riskinizi azaltacaktır. En iyi durum, tüm bitki besinleri açısından zengin, besin açısından zengin bir diyet yemektir ve sağlığınızı baltalayabilecek herhangi bir mikrobesin eksikliğini gidermek için dikkatle tasarlanmış bir ek alır.
Kaynaklar:
Foster M, Chu A, Petocz P, Samman S. Vejeteryan diyetlerin çinko durumu üzerindeki etkisi: insanlarda yapılan sistematik bir inceleme ve meta-analiz. J Sci Gıda Agric 2013, 93: 2362-2371.
Hooshmand B, Solomon A, Kareholt I, ve diğ. Homosistein ve holotranskobalamin ve Alzheimer hastalığı riski: uzunlamasına bir çalışma. Nöroloji 2010, 75: 1408-1414.
Diyet Takviyeleri Ofisi, Ulusal Sağlık Enstitüleri. Diyet Ek Bilgiler Bilgi Sayfası: B12 Vitamini [http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12/]
Diyet Takviyeleri Ofisi, Ulusal Sağlık Enstitüleri. Diyet Takviyesi Bilgi Formu: Çinko. [http://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/]
Swardfager W, Herrmann N, Mazereeuw G, ve diğ. Depresyonda çinko: bir meta analiz. Biol Psikiyatri 2013, 74: 872-878.