Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 405
Yağ - 13g
Karbonhidrat - 45g
Protein - 21g
Toplam süre 13 dk
Hazırlık 7 dk , Pişirim 6 dak.
Porsiyonlar 1
Kabak, yulaf ezmesinin yulaf ezmesi kaselerinden tatlı ikramlar ve sarsıntılara kadar aklınıza gelen her yiyeceğe yöneldi. Bu kabak dolması Fransız tostu çok yönlü, lif bakımından zengin kabaklarla dolu ve hafifçe tatlandırılmış. Güne başlamak için lezzetli ve vitamin-A zengin bir yol.
malzemeler
- 2 büyük yumurta
- 1/4 bardak şekersiz badem sütü
- 1 çorba kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 dilim çok tahıllı ekmek
- 3 yemek kaşığı konserve kabak püresi
- 1 1/2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil
Hazırlık
- Orta boy bir kase veya sığ tabakta, pürüzsüz, sıvı kıvamlı oluncaya kadar yumurtaları yenin. Süt, vanilya ve tarçın çırpma teli.
- Yapışmaz sprey veya tereyağı ile orta ateşte bir tavada ısıtın. Her bir dilim dilimi yumurta karışımına batırın, her tarafı cömertçe örtmek için ters çeviriniz. Tereyağlı ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve yumurta karışımı pişirilinceye ve altın rengi kahverengi olana kadar her iki tarafta 2-3 dakika pişirin. Fransız tostunu bir kenara koyun.
- Küçük bir kapta, balkabağı, akçaağaç şurubu ve zencefili iyice birleştirilene kadar karıştırın. Kabak karışımı Fransız tostunun üzerine bir parça yayılır ve diğeri ile doldurulur. Yarısını kesin ve sıcak tadını çıkarın.
- Akçaağaç şurubu ile drizzled servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Eğer balkabağı hayranı değilseniz, onu tatlı patates, elma püresi veya herhangi bir meyve aromalı reçel ile değiştirebilirsiniz.
Akçaağaç şurubundan eklenen şeker miktarını azaltmak için, dilimlenmiş taze veya dondurulmuş meyvelere eklemeye dikkat edin. Muz, balkabağı püresiyle iyi uyuşur. Doldurma için reçel kullanıyorsanız, miktarın yarısını ve kalan kısmı için meyve içinde değiştirin.
Çökmekte olan bir bükülme için, diğer tost parçasını üstüne koymadan ya da dolguya karıştırmadan önce, balkabağı püresinin üstüne biraz karanlık veya acı tatlı çikolata parçacıkları ekleyin.
Cheesecake doldurma işlemini daha sağlıklı bir hale getirmek için, bir çorba kaşığı süzme peynirini kabak dolgusuyla karıştırın. Tarçın, zencefil, yenibahar ve karanfil gibi birçok ısınma baharatı kabak ile iyi bir uyum sağlar.
Ayrıca, daha fazla tarçın eklemek için çekinmeyin.
Yağ içeriğini azaltmak için hamur için sadece yumurta akı kullanın. Sütsüz süt dahil olmak üzere, herhangi bir süt meyilli için iyi çalışır.
Glütensiz yapmak için, herhangi bir glütensiz ekmekle çok tahıllı ürünü değiştirin.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Fransız usulü tost en iyi kızartma tavası veya kalbur üzerinde pişirilir, ancak yaratıcı olun ve panini basına koymaya çalışın.
Pişirme işlemini hızlandırmak için iki ekmeği birlikte pişirecek kadar büyük bir kızartma tavası kullanıyorum. Ekmek pişerken, kabak dolgusunu hızla yaparım.
Hamurda yumurta olduğu için, Fransız tostunu hemen yiyin ya da daha sonra için buzdolabında saklayın (her ne kadar soğuk algınacağına dikkat edin). Aynı zamanda birkaç parça Fransız tostunu da pişirip daha sonra kullanmak üzere dondurucuda saklayabilirsiniz. Pişirdikten sonra, tostun tamamen soğumasını bekleyin ve düz bir şekilde dondurucu bir torbaya koyun. İstediğiniz kadar dondurulmuş bir tost alın ve tost makinesi veya mikrodalgada ısıtın.
Tarif, olduğu gibi bir doldurma kahvaltısıdır, ancak taze meyve ile iyi bir şekilde çiftleşir ya da bir sos gibi dondurulmuş meyveleri ısıtır.