Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 383
Yağ - 23g
Karbonhidratlar - 32g
Protein - 14g
Toplam Süre 20 dk
Hazırlık 20 dk , 0 dak.
Porsiyon 4 (her biri 2 bardak)
Bu Akdeniz kıyılmış salata tarifi, sağlıklı ve besleyici bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir alternatiftir. Basit, ama lezzetli bir yemek yapmak için tatlı, olgun domates ve biber, artı doğranmış taze kekik cömert bir doz seçin.
Küçük bir beslenme FYI: Garbanzo fasulyeleri diyetinize bitki bazlı protein eklemek için lezzetli bir yoldur, ayrıca sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu için lifin ek faydalarını elde edersiniz. Kekik, pek çok bitki gibi, antioksidan bakımından zengindir ve ayrıca anti-bakteriyel özelliklere sahiptir. Keyfini çıkarın!
malzemeler
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı taze kekik, doğranmış, artı garnitür için ekstra
- ⅛ çay kaşığı tuz veya tadı
- Karabiber karabiber
- 1 15 ons sakura fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş olabilir
- Soyulmuş ve doğranmış 1 büyük salatalık
- 2 bardak küçük kiraz veya üzüm domates, ikiye kesilmiş
- 1 bardak kırmızı, sarı veya turuncu biber, kıyılmış
- 1/2 bardak Kalamata zeytin, çekirdeksiz ve doğranmış
- 6 ons (yaklaşık 1 bardak) ufalanmış beyaz peynir
- İsteğe bağlı: ½ bardak doğranmış kırmızı soğan
Hazırlık
Vinaigrette yapın: Küçük bir cam kavanoza zeytinyağı, limon suyu, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri birleştirmek için kapağı iyice çalkalayın.
Salata yapın: Büyük bir salata veya karıştırma kabındaki garbanzo çekirdeklerini dökün. Salatalık, domates, biber, zeytin ve isteğe bağlı kırmızı soğanları doğrayın. Garbanzo fasulyesi ile tüm sebzeleri kaseye ekleyin.
Beyaz peynirleri fasulyeye ve sebzeye ekleyin ve üzerine salata sosu dökün. Malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın. İstenirse, servis yapmadan önce ek kekik ile.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
İsterseniz, başka bir favori fasülye için fasbanzo fasulyelerini de değiştirebilirsiniz. Tüm dolgu lif, demir, protein ve daha fazlasını sağlar.
Daha da fazla eklenen protein için, pişmiş kıyılmış tavuk göğsü ilave edin. Artık tavuk varsa, bunun için harika bir kullanım!
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu salata, ileride bir yemek için idealdir ve buzdolabında iyi kapatılmış bir kapta 3 güne kadar saklanabilir. Yemeğinizi yuvarlamak için taze meyve ve glutensiz pide ekmeği ile servis yapın.
Lezzetli bir iş için uygun öğle yemeği için, mason kavanozlarında kişisel porsiyon saklayın.