Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 111
Yağ - 7g
Karbonhidratlar - 11g
Protein - 3g
Toplam süre 35 dk
Hazırlık 10 dk , 25 dk.
Servis 24 (her biri 1 çerez)
Glutensiz unlu mamuller donuk ve kuru olabilir, ancak bu lezzetli ama zahmetsiz glutensiz kurabiyeler için kesinlikle geçerli değildir. Basit maddelerden başka hiçbir şey içermezler ve doyurucu-sağlıklı yağlar yüksektir, ayrıca hem tatlı hem de tuzlu olanlar için istekleri tatmin ederler.
Genellikle, fıstık ezmesi glüten içermez, ancak tüm üreticiler üretim tesislerinden glutensiz kalmazlar. Bir glütensiz fıstık ezmesi seçtiğinizden emin olun ve fıstık ezmesi yıldız malzemedir, basit bir madde listesi ile kaliteli bir marka kullandığınızdan emin olun.
malzemeler
- 1 bardak pürüzsüz doğal fıstık ezmesi
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/2 bardak mini çikolata parçaları
- kaba deniz tuzu tutam
Hazırlık
- Fırını 350 F ye ısıtın.
- Parşömen kağıdı veya bir silikon pişirme matı ile bir sac tava.
- Orta bir kapta, iyi kombine kadar fıstık ezmesi ve şekeri karıştırın.
- Yumurta, kabartma tozu ve vanilya özü ekleyin; Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırmaya devam edin.
- Çikolata parçacıklarını katlayın.
- Küçük bir dondurma kepçe veya çorba kaşığı kullanarak, her bir çerez arasında yaklaşık iki inç bırakarak, hazırlanan kâğıt tavaya 8 kurabiyeleri ölçün.
- Her çerezi hafifçe düzleştirmek için hafifçe basın.
- Şişene ve yayılıncaya kadar 6 ila 8 dakika pişirin.
- Fırından çıkarın ve hafifçe deniz tuzu ile serpin.
- Bir spatula kullanarak, soğutmak için bir tel rafa aktarın.
- Tamamen soğuduğunda, 2 güne kadar hava geçirmez bir kapta saklayın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Vanilya özünü al çay kaşığı al çay kaşığı ile değiştirerek veya ince kıyılmış yer fıstığı için çikolata parçacıklarını değiştirerek bu çerezlere farklı tatlar enjekte edebilirsiniz.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Hamuru sağlam bir spatula kullanarak elle karıştırın veya bir raket eki ile donatılmış bir elektrikli sehpa kullanın. Kurabiyeler biraz yayılır, bu yüzden standart bir yarım tabakalı tava kullanılırsa 3'lük 8'lik bir seri elde edilir. Küçük bir dondurma kepçe kullanarak çerezleri eşit boyutta yapmak için çok yararlıdır, böylece eşit şekilde pişeceklerdir.