Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 279
Yağ - 18g
Karbonhidratlar - 17g
Protein - 14g
Toplam süre 50 dk
15 dk. Hazırlık, 35 dk.
Servis 10 (her biri sıcak bir cebin yarısı)
Paketlenmiş işlenmiş gıdaların çoğu gibi, sıcak cep tarzı yemekler - peynir, et ve sebzelerle doldurulmuş olan popüler mikrodalga fırınlar - fazla miktarda sodyumun yanında lezzet tadacaktır. Sodyum içeriğini azaltın ve kan basıncını dostça dolduruyor ve dolumdan ödün vermeden kontrol edin. Bu ev yapımı sıcak cepler yalın zemin tavuk, C vitamini açısından zengin brokoli ve kaşar peyniri içerir, hepsi tek bir kasede karıştırılır ve kolay ve temiz bir temizleme için tek bir tabakada pişirilir.
malzemeler
- 10 5x5 puf böreği kareleri (her biri 1.2 ons)
- 1 pound öğütülmüş tavuk, pişmiş
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1/4 çay kaşığı kaşar tuzu
- 1/4 çay kaşığı kırmızı biber gevreği
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 2 bardak brokoli çiçeği, rendelenmiş
- 1 su bardağı rendelenmiş az yağlı kaşar peyniri rendelenmiş
- 1 büyük yumurta, dövülmüş
Hazırlık
- Fırını 350 F ye ısıtın. Büyük bir fırın kağıdını çizin ve kullanıma hazır olana kadar kenara koyun.
- Henüz yapmadıysanız, orta ateşte bir tavada öğütülmüş tavuk pişirin.
- Büyük bir kapta tavuk, sarımsak, tuz, kırmızı biber gevreği, biber, brokoli ve peynirleri birleştirin. İyice karıştırın - ellerinizi kullanın!
- Çizgili fırın tepsisine puf böreği kareleri düzenleyin.
- Karışımın yarısını bir fincan beş puf böreği karesinin üzerine dökün, eşit bir tabakaya bastırın ve kenarları boyunca yaklaşık çeyrek inç bırakın.
- Kalan karelerden biriyle her karenin üst kısmı (tavuk karışımı olmayanlar). Tavuk karışımının kenarlarına ulaşmazsa ellerinizle hafifçe gerdirin. Çatal kullanarak, kenarları sıkıştırmak ve kapatmak için kenarlardan bastırın.
- Her kareyi yumurta ile yıkayın.
- Kareler yaklaşık 35 dakika boyunca pişinceye kadar pişirin.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Tercih ederseniz, tavuğu yüzde 95 oranında yağsız kıyma ile karıştırın . Kalori sayısı sadece birkaç değişecektir. Yüzde 90 oranında yağsız kıyma kullanarak, porsiyon başına 290 kalori (her biri sıcak bir cebin yarısı) olacak.
Puf böreği yerine pizza hamuru kullanılabilir. Sadece lapa lapa olarak ortaya çıkmayacak.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Onları bulabilirseniz önceden kesilmiş puf böreği karmaları satın alın. Hazırlama sırasında size oldukça zaman kazandırırlar. Eğer müsait değillerse, bir puf böreği tabakası açın ve 10 5x5 inç kareyi kesin.
Sarımsakları kırabilir veya mikroplane rendesi kullanabilirsiniz; sadece parmaklarınızı izleyin!
Pirinç kıvamını elde etmek için brokoli floretlerini bir mutfak robotunda geçirin. Bunları ince bir şekilde kesmek için bir bıçak da kullanabilirsiniz, ancak daha uzun sürecektir.