Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 139
Yağ - 9g
Karbonhidratlar - 6g
Protein - 10g
Toplam süre 40 dk
Hazırlık 10 dk , Aşçı 30 dk.
Porsiyon 6 (her biri 1 dilim)
Sağlıklı bir kahvaltı için sabahları çok mu meşgul olduğunu düşünüyorsun? Değilsin! Haftasonunda bir frittata yapın ve bir hafta öncesinde ısınmak için porsiyonlara ayırın.
Frittatas, kahvaltı rutininize protein ve sebze katmanın kolay ve lezzetli bir yoludur. Yapmaları kolay ve elinizde olan herhangi bir sebze ile özelleştirebilirsiniz.
Bu ıspanak enginar frittata, flavolu ve lif , folat, kalsiyum ve ütüyle doludur. Aynı zamanda sizi saatlerce dolu tutmak için protein dolu. İçine serpilmiş bir avuç peynir bu frittata tadı çok özel yapar, ama aslında sodyumda düşüktür.
malzemeler
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 (8-ons) çanta bebek ıspanak
- 1 fincan dörde enginar kalpleri, süzülmüş
- 1/4 bardak parçalanmış parça-yağsız mozzarella peyniri
- 6 büyük yumurta
- 1/2 bardak yağsız süt
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Hazırlık
- Isı fırını 350F'ye.
- 12 inç fırın güvenli tavada ısı yağı. Sarımsak ve ıspanak ekleyin ve ıspanak solana kadar pişirin. Ateşten alın.
- Enginar kalpleri ekleyin ve peynirle serpin.
- Yumurta, süt ve karabiber çırpın. Peynirin üzerine dökün.
- 20 ila 25 dakika veya yumurtanın ortasında ayarlanana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve kesmeden önce en az 5 dakika soğumaya bırakın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Bu frittatada sebze kullanabilirsiniz.
Mantarlar ve biberler karışıma eklenir ve ıspanakla sotelenir.
Tercih ederseniz yumurta yerine veya yumurta beyazı için yumurta veya yumurta akı kullanabilirsiniz. Bu yağ ve kolesterol sayısını düşürür, ancak kolin gibi önemli besinleri de azaltır.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Akşam yemeğinde bir tutam mı? Frittatas da çok kolay yemek hazırlıyor!
Kullanılan ıspanak miktarı ilk başta çok gibi görünecek, ama yemek yaparken küçülecek.
Tam bir kahvaltı için bu frittatayı tam tahıl tostu ve meyve ile servis edin.