Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 218
Yağ - 6g
Karbonhidrat - 37g
Protein - 4g
Toplam süre 30 dk
10 dk. Hazırlık, 20 dk.
Servis 8
Sabah saatine basıldı mı? Kahvaltıyı atlamak yerine, bu kahvaltı öncesi kurabiyeleri deneyin. Bütün tahıl yulafları ile doldurulurlar, ayrıca yazlık kruvasını kullanmak için harika bir yoldurlar.
Bu kurabiyeler, çok çeşitli besin özleri için tek elden alışverişdir. Tam tahıllar iltihapla savaşır, yeşil sebzeler hücre koruyucu antioksidanlarla doldurulur ve cevizler deri, beyin ve kalp sağlığını geliştirmek için omega-3 yağ asitleri sunar. Kahvaltıda fazladan sebzede bir sorun yok değil mi?
malzemeler
- 1 küçük kabak
- All bardak çok amaçlı un
- ½ çay kaşığı kosher tuzu
- ½ çay kaşığı kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tarçın
- ¼ açık kahverengi şeker, hafifçe paketlenmiş
- Gran toz şeker
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığı
- 1 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1½ bardak yulaf haddelenmiş
- ½ bardak doğranmış ceviz
Hazırlık
- Fırını 350 F ye ısıtın.
- Ince bir kutu rendesi kullanarak kabak rendirdim.
- Bir kağıt havlu üzerinde kabak drenaj. Sıvıyı çıkarmak için hafifçe sıkın; kenara koy.
- Orta bir kapta, un, tuz, kabartma tozu ve tarçın birlikte eleyin.
- Bir el mikseri veya bir kepçe eki ile donatılmış bir stand mikseri kullanarak, hafif ve kabarık olana kadar ayrı bir kapta şekerler ve tereyağı karıştırın.
- Tereyağı karışımına yumurta ve vanilya ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Yulaf ve kabak katlayın.
- Son olarak, birleştirilene kadar cevizleri karıştırın.
- Parşömen kâğıdı ile kaplanmış bir kâğıt tava üzerine hamurun küçük höyükleri (her biri yaklaşık 1/4 fincan).
- Kenarları hafifçe kızarana kadar 18 ila 20 dakika pişirin.
- Bir pişirme kabına aktarın ve tamamen soğutun.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Kabak mevsiminde olmadığı zaman, bu kahvaltılık kurabiyeleri ince kıyılmış havuç, elma veya armut ile yapın.
Tarçın buradaki lezzetleri güzel bir şekilde tamamlar ama kakule, hindistan cevizi ve hatta zerdeçal gibi diğer sıcak baharatlarla da deneyler.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Bu tarif, 16 orta boy kurabiyeler veya 8 büyük olanı yapacak. Daha küçük versiyonu taze meyve ve bir bardak sütle servis edin, ancak hareket halindeyken kahvaltı için daha büyük boyutta tercih edin.
İki gün boyunca ya da dondurucuda üç aya kadar sayacında açılıp kapanabilir bir torbada saklayın. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.