Glutensiz Diyetiniz İçin Satın Alabileceğiniz veya Yapabileceğiniz Rulolar
Birçok insan için, mükemmel akşam yemeği ruloları olmadan bir yemek tamamlanmadı. Ancak glutensiz diyetinize uygun glutensiz akşam yemeği rulolarını nerede bulabilirsiniz?
Bir sürü yer, ortaya çıkıyor. Çok çeşitli glutensiz gıda şirketleri artık çölyak hastalığı ve çölyaksız glüten duyarlılığı olan insanlar için akşam yemeği ruloları (sadece akşam yemeği ruloları olarak gizlenmiş glutensiz hamburger çörekler değil) yapıyor ve siz (konuklarınızdan bahsetmeden) zor olacaksınız. Bu rulolar ve glüten dolgulu çeşitleri arasındaki farkı anlatmak için.
Kullanıma hazır akşam yemeği rulolarını yeniden ısıtma veya kendiniz yapma (karışımdan veya sıfırdan) seçeneğiniz vardır.
Isıya hazır Glutensiz Akşam Yemeği Ruloları
İşte glutensiz akşam yemeği böreği listesi aşağıdadır: (kendi seçenekleriniz için aşağıya bakın):
- Ener-G . İyi bilinen glütensiz marka Ener-G, altı adet rafa dayanıklı (donmamış) paketlerde bulunan GDO içermeyen, glioksiz olmayan tapyoka bazlı yemek rulolarını üretmektedir. Rulolar vitaminler ile zenginleştirilmiştir (vitaminler B1, B2, niasin, folik asit, D vitamini ve demir içerir) ve mayayı bir içerik olarak içerir. Ener-G, ürünlerini sütsüz, fıstık içermeyen ve ağaç-somun içermeyen, glutensiz bir tesiste yapmaktadır. Ürünleri Kosher onaylıdır ve Ener-G, ürünlerini şu anda mümkün olan en düşük ticari test limiti olan milyonda 5 parçadan az parça içerdiğinden emin olmak için test etmektedir.
- Yeni Hububat Unlu Mamüller . Yeni Hububatlar vegan dostu akşam yemeği böreği, bir tatlı beyaz pirinç ve tatlı kahverengi pirinç unu, keten tohumu ve tapyoka unu ile yapılır. Ruloların yulaf ve maya içerdiğini unutmayın . (Glüten tanelerine tepki gösteren bazı insanlar yulaflara da tepki gösterirler , bu yüzden onlardan biri iseniz, bu markadan emin olun.) Şirket gluten çapraz bulaşma olasılığını azaltmak için gluten içermeyen hububat öğütmektedir.
- Rudi'nin Glutensiz . Rudi's Gluten-Free, dondurulmamış ısı ile çalışan GDO içermeyen glutensiz ciabatta ruloları yapar. Onlar, milyonda 10'dan az parçaya kadar test edilmesini gerektiren Glutensiz Sertifikasyon Organizasyonu tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır. Ciabatta sekiz paket halinde geliyor. Patates, tapyoka ve pirinç malzemelerine dayanırlar ve yumurta ve maya içerirler.
- Schar . Schar, her ikisi de akşam yemeği rulo olarak kullanabileceğiniz, ciabatta ve baget ekmek yapar. Her ikisi de maya ve mısır nişastası içerir ve ciabatta da soya proteini içerir. Tüm ürünler sütlü ve yumurtasızdır. Schar, ham bileşenlerini glüten çapraz kontaminasyon için milyonda 20 parçaya kadar test eder ve ürünlerini özel bir glutensiz tesiste üretmektedir.
- Udi'nin Glutensiz . Seçiminiz için iki Udi'nin akşam yemeği rulo ürününüz var: Klasik Fransız akşam yemeği ve Tam Tahıl Tohumu akşam yemeği ruloları. Her ikisi de maya ve yumurta akı içerir. Udi ayrıca Fransız bagetlerini de üretiyor. Şirket, Gluten-Serbest Sertifikasyon Kuruluşu tarafından onaylanmış olup, bu da milyonda bir milyon glutenin altında test yapılmasını gerektirir.
Kendi Glutensiz Rulolarını Pişir
Eğer ev yapımı akşam yemeği böreği fikrinden hoşlanıyorsanız ama sıfırdan başlamak istemiyorsanız, bir karışımı düşünmek isteyebilirsiniz. Bunun için glutensiz ekmek karışımını yeniden kullanabilirsiniz ve muhtemelen iyi çalışacaktır. Sadece, ekmek pişirme zamanını uygun bir şekilde ayarlamak için bir glutensiz ekmek karışımı ile yemek ruloları yaparken kesin, çünkü rulolar bir somun ekmek pişirmekten çok daha çabuk pişecek.
Bununla birlikte, özellikle akşam yemeği ruloları için tasarlanmış glutensiz karışımı da düşünebilirsiniz.
İşte iki glutensiz akşam yemeği böreği karışımı:
- Pamela'nın Glutensiz. Bunlar, çeşitli glutensiz tahıllar (tapyoka, tatlı pirinç, kahverengi pirinç, beyaz pirinç ve darı) içeren, Pamela'nın glutensiz ekmek karışımı ile yapılır. Ayrıca maya ve yumurtaya da ihtiyacınız olacak. Pamela, şirketin ürünlerinin sürekli olarak milyonda 5 parça veya daha az glüten test ettiğini bildirdi.
- Chebe . Chebe, akşam yemeği ruloları üretmek için kullanabileceğiniz iki karışım yapıyor: Orijinal Peynirli Ekmek Karışımı ve Çok Amaçlı Ekmek Karışımı. Her ikisi de tapyoka bazlı olup, tahıl, soya, patates, maya ve MSG içermez. Chebe, Celiac Sprue Association (CSA) tarafından glutensiz olarak onaylanmıştır ve ürünlerin milyonda bir milyon gluten altında test edilmesini gerektirir.
Bir kelime
Glutensiz akşam yemeği böreği kuru, tereyağına dayanamayan ufalanan şeylerdi (ve yemek için gerçekten çok zevkli değildi). Ancak yukarıdaki seçenekler gluten-y ruloları için kolayca geçebilir. Aslında, glutensiz ve glüten içeren akşam yemeği böreği arasındaki farkı söylemek çok zor olabilir çünkü bir lokantada rulo halinde teklif ederseniz sunucunuzla çift kontrol etmek isteyebilirsiniz. Gerçekten glutensiz.
> Kaynak:
> Çölyak Hastalığı Vakfı. Ne yemeliyim? Bilgi Sayfası