Gastroparezi, sinir hasarının kısmen sindirilmiş yiyeceklerin midenizden ince bağırsağınıza geçmesi için gereken süreyi arttırdığı bir durumdur. Gastroparezi diyetinin ardından, bazı semptomları hafifletebilir.
Gastroparezi idiyopatik olarak meydana gelebilir (bunun nedenini bilmiyoruz demektir) ya da özellikle yüksek kan şekeri seviyeleriyle uzun süre devam ederseniz, tip 1 veya tip 2 diyabetin neden olabileceği anlamına gelir.
Gastroparezi için Diyet Değişiklikleri
Semptomlarınız yeterince şiddetliyse, birkaç gün boyunca açık bir sıvı diyet uygulamanız gerekebilir. Sıvıların yağda fazla olmadığı sürece bu, tam bir sıvı diyet tarafından takip edilebilir. Sağlık uzmanınız bu diyetler boyunca size yardımcı olabilir ve belirtileriniz düzeldiğinde gastroparezi diyetine geçebilirsiniz.
Özel diyet değişiklikleriniz, laktoz intoleransı veya çölyak hastalığı gibi diğer sindirim sorunlarına bağlı olarak başka bir kişiden biraz farklı olabilir. Bazı genel adımlar gerekli olacaktır:
Küçük yemekler yiyin. Mideniz, ince bağırsağınıza yemek göndermekte zorluk çekmektedir, bu nedenle günde birkaç kez küçük atıştırmalık boyutlu yemekler yemek, durumunuzu daha kolay bir hale getirebilir. Üç büyük yerine günde altı (veya daha fazla) küçük öğün düşünün.
Yağları tekrar kesin. Diyet yağı, karnınızı yavaşlatır, böylece az yağlı bir diyetin sizin için faydalı olabileceğini unutmayın.
Kızartılmış gıdalar, yüksek yağlı süt ürünleri, yağlı etler, yüksek yağlı tatlılar ve kremalı çorbalardan kaçının. Düşük ve yağlı olmayan ürünler, ihale, tavuk, hindi veya balık gibi yağsız etleri seçin. Biraz ekşi krema, tereyağı veya margarin kullanmanız yeterlidir, ama sadece yemeğinize lezzet katmak için yeterlidir. Bir çorba kaşığı ya da iki yumuşak fıstık ezmesi tamam, ama çok fazla yemeyin, çünkü yağda yüksek.
Lif alımını azaltın. Elyaf genellikle artırmak istediğiniz bir şeydir, ancak mide boşalmasını yavaşlattığı için, çok fazla lif tüketmek gastroparezi daha da kötüleştirebilir. Brokoli, tam tahıllar, kahverengi pirinç, Brüksel lahanası, baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi yüksek lifli gıdalardan kaçının. Beyaz ekmek ve makarna, soda kraker, muz ve olgun kavun seçin.
Yumuşak yiyecekler yiyin. Meyve ve sebze pes etmek zorunda değilsiniz, ancak çiğ sebze ve kabuklardan veya kabuklardan kaçınmanız gerekebilir. Sebzeler buharda pişirilebilir, kavrulur veya kaynatılabilir. Meyveler tam olarak olgunlaştırılmalı, pişirilmeli, konserve edilmeli veya sulu olmalıdır (hamursuz). Hamuru veya çok fazla tohum bulunan meyveler ve meyvelerden kaçının. Derileri, domates suyunu, domates sosunu, sade pudingi ve jelatinleri, açık içecekleri ve berrak çorbalarını (erişteleri iyi, ancak yüksek lifli sebzelerden kaçının) pişirmeden veya haşlanmış patateslerden seçin.
Yiyecekleri midenizde çok uzun süre bırakmak bir sorundur çünkü bakteri üremesine neden olabilir veya bezoar denilen sertleşmiş globların oluşumuna neden olabilir. Bu bezoarlar kötüdür çünkü mideden ince bağırsağa giden geçiş yolunu tıkayabilirler. Diyetinizi değiştirmek gastroparezi tedavi etmeyebilir, ancak semptomların üstesinden gelmeyi ve daha fazla komplikasyonu önlemeyi kolaylaştırır.
En önemlisi, eğer diyabetiniz varsa, kan şekeri seviyenizi daha sağlıklı bir aralıkta tutmanız gerekir ve gastroparezi tedavi etmeye yardımcı olabilecek ilaçlar vardır. Sağlık bakım sağlayıcınız durumunuzu teşhis edebilir ve tedavi edebilir ve diyabetik eğitimci, diyetisyen veya beslenme uzmanı ile yapacağınız bir ziyaret de yararlı olacaktır.
Kaynaklar:
Amerikan Diyabet Derneği. "Gastroparesis."
Maher AK. "Basitleştirilmiş Diyet Menüsü." Eleventh Edition, Hoboken NJ, ABD: Wiley-Blackwell Yayınevi, Ekim 2011.
Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Clearinghouse (NDDIC). "Gastroparesis."