Postprandial Somnolence için Nedenleri ve Önleme İpuçları öğrenin
Gıda koma veya postprandial uyuklama, büyük bir yemek yedikten sonra ortaya çıkabilecek bir durumdur. Genellikle birkaç saat sürecek aşırı yorgunluk veya uyuşukluk hissi olarak tanımlanır. Gıda komalarının nedenleri ve durumun ortaya çıkmasını önlemek için neler yapabileceğiniz hakkında birkaç farklı teori vardır.
Bir Gıda Coma Nedir?
Hepimiz büyük bir yemeği izleyen tanıdık duygularımız vardı.
Son çatalı yemekten sonra ağzınıza, kağıda çarptı, rahat olsun, uzaktan kumandayı al ve öğleden sonra ya da akşamın geri kalanını yarı-vejetatif bir halde geçiriyorsun. televizyon. Bunun "gıda koması" dediğini duymuştunuz, ama bir gıda koması gerçek bir şey mi?
Evet. Postprandiyal uyuklama veya postprandiyal uyku hali olarak da bilinen "yemek koma", gerçek bilim adamları tarafından incelenen gerçek bir durumdur. Yemek sonrası durgunluğun nedeni tartışmaya açıkken, semptomlarla ilgili bir karışıklık yoktur: genellikle şişkinlik ve göbekte sıkışma hissi ile birlikte tembellik ve ağırlık.
Ne Gıda Coma Nedenleri?
Postprandiyal uyuklama nedenleri hakkında farklı teoriler vardır. Araştırmacılar bu durumu yıllarca araştırmışlar, ancak durumun neden oluştuğuna mutlaka katılıyorum. Bunlar popüler teorilerden bazıları.
- Triptofan ile yemek yemek. Şükran Günü yemeğinden sonra hiç yemek koma deneyimlediniz mi? Birçok sağlık uzmanı, yemek sonrası çöküşünü türkiye'de yüksek düzeylerde L-triptofan (yaygın olarak "triptofan") olarak adlandırmaktadır.
Triptofan, belirli et ve süt ürünlerinde bulunan bir amino asittir. Amino asit, karbonhidrat açısından zengin gıdalar (patates püresi ve doldurma gibi) ile birlikte tüketildiğinde beyne kolayca girer ve serotonin seviyelerini artırır. Serotonin, uyarılmayı azaltan bir nörotransmiterdir, bu nedenle serotonin seviyeleri yükseldiğinde daha rahat ve hatta tembel hissetmeniz muhtemeldir.
Triptofan ve serotonin de vücutta melatonin üretiminde önemli bir rol oynar. Melatonin, vücudun uykuya hazırlanmasına yardımcı olan bir hormondur.
- Beynin kan akışındaki değişiklikler. Bazı sağlık uzmanları, postprandiyal uykunun, beyinden sindirim organlarına kadar olan kan akışındaki küçük bir değişimden kaynaklandığını söylüyor. Yeme, parasempatik sinir sistemini (PNS) harekete geçirir.
PNS, kalp atış hızınızı yavaşlatmak, kan basıncını ve sindirimini düzenlemek gibi vücudunuzdaki bazı işlevleri düzenler. Mide, mide büyük bir yemek yedikten sonra tetiklenir. PNS sinyallerinin bir sonucu olarak, kan akışı daha çok çalışan sindirim organlarına ve daha az beyne yönlendirilir. Bu hafif kan akımı sapması, uykunuzu ve yorgunluğunuzu hissetmenize neden olabilir. - Yüksek yağlı veya yüksek kalorili öğün tüketimi. Bazı araştırmalar, hem triptofan teorisi hem de kan akışı değişiklikleri ve gıda koma arasındaki bağlantıyı sorgulamıştır. Bunun yerine, bu araştırmacılar yağda yüksek ve karbonhidratlarda düşük olan bir yemek yemenin yemek sonrası uykuluğa yol açabileceğini önermektedir.
Küçük bir çalışmada, araştırmacılar, deneklerin düşük ve yağlı bir karbonhidrat yemekten sonra daha yüksek kolestoktokinin (CCK) buldular. CCK'nın ( açlığı bastıran bir hormon ) salgılanması ile uykunun başlangıcı arasında bir bağlantı olduğunu öne sürüyorlar, çünkü yüksek CCK düzeylerinin sıçanlarda uykuyu uyardığı gösterilmiştir.
Diğer araştırmacılar, tokluk ve / veya yüksek kalorili yüksek katı bir öğünü yedikten sonra beyninizde önemli uyku merkezlerine karmaşık tokluk sinyalleri kombinasyonunun gönderilmesini önermişlerdir. Sinyaller beyindeki uyarılma ve açlık sinyallerini azaltır ve uykuyu arttırır.
Bir Gıda Coma önlemek için Yolları
Bir sonraki hoşgörününüzün ardından saatlerce kanepeye iniş yapmak istemiyorsanız, takip edebileceğiniz birkaç yönerge vardır. Çoğu temel sağduyuyu kullanmayı içerir.
- Sıvılar içeren daha küçük yemekler yiyin. Araştırmacılar, büyük yemeklerin gıda komalarını indükleme olasılığının daha yüksek olduğunu bulmuşlardır. Buna ek olarak, çoğu araştırmacı katı öğünlerin yemek sonrası uykululuk hissini uyandırma olasılığının daha yüksek olduğu konusunda hemfikirdir. Öğle yemeğinden veya akşam yemeğinden sonra uyanık kalmak istiyorsanız, daha küçük bir öğünü tüketmeye ve bunun bir kısmını sıvı haline getirmeye yardımcı olabilir. Çorbayı ve küçük bir sandviçi ya da sert kaynamış bir yumurtanın tadını çıkarın.
- Yeterli uyku almak. Büyük bir yemekten sonra araba kullanmayı planlıyorsanız, yemekten önce iyi dinlendiğinizden emin olun. Büyük bir öğlen yemeğinden sonra çarkın arkasından geçen sürücülerden bir tanesi, daha büyük bir yemeğin doğal uykuyu daha da kötüleştirdiğini buldu. Bu, eğer sürücü zaten uykuluyduysa, büyük yemeği yemek çok daha kötü hale getirir.
- Denge makrobesinleri. Araştırmacılar harekete geçme mekanizmasına katılmasalar da, araştırmacılar yağlı öğünlerin yemekten sonraki saatlerde sizi uykulu hale getirme olasılığının daha yüksek olduğu konusunda hemfikirler. Az miktarda sağlıklı yağ içeren hafif bir protein ve karbonhidrat alımında dengeli yemekler oluşturuyorsanız , o zaman yiyecek komalarına kurban gitme olasılığınız azalır.
Porsiyon boyutlarının kontrol altında tutulması daima akıllıdır. Et veya balık tek bir kısmı sadece üç ons dört gramdır. Tek parça porsiyonlu nişasta karbonhidratlar sadece bir bardak veya yumruğunuzun büyüklüğüdür. Tek bir yağ porsiyonu genellikle bir ila iki çorba kaşığıdır. - Yemeğinden sonra aktif ol. Kısa bir yürüyüş veya aktivite seansı ile büyük bir yemekten sonra dolaşımınızı artırın ve kaslarınızı harekete geçirin. En azından, tüketilen kalori miktarı hakkında daha iyi hissetmenize yardımcı olacaktır. Ama aynı zamanda, vücudunuzdaki gıda koma belirtilerini yerinde tutmak için canlandırmanıza yardımcı olabilir.
Bir kelime
Çok büyük bir yağlı yemek yemek genellikle akıllıca bir fikir değildir. Ilımlılığı teşvik etmeyi seviyoruz, ancak Şükran Günü veya özel bir doğum günü kutlaması gibi özel günler için ne kadar kolay olduğunu da biliyoruz.
Hepimiz oradaydık. Gıda komaları rahat olmasa da, postprandiyal uyuşukluk döneminin bir bölümünün zarar vermesi muhtemel değildir. Aslında, bir sonraki öğünde daha akıllı yeme alışkanlıklarını kullanmamızı hatırlatabilir. Bu nedenle, büyük yemeğinizden sonra dinlenin, ancak vücudunuzu sağlıklı, aktif ve uyanık tutmak için çoğu zaman ılımlı yiyecek uygulamalarını kullanmayı unutmayın.
> Kaynaklar:
> Anita S Wells, NW Oku, K Uvnas-Moberg, P Alster. Yağ ve Karbonhidratın Postprandiyal Uyku, Mood ve Hormonlar Üzerindeki Etkileri. Fizyoloji ve Davranış . Mayıs 1997.
> Browning KN, Travagli RA. Santral Sinir Sistemi Gastrointestinal Motilite Kontrolü ve Sindirim ve Gastrointestinal Fonksiyonların Modülasyonu. Kapsamlı Fizyoloji . 2014, 4 (4): 1339-1368.
> Kimberly A. Bazar, A.Joon Yun, Patrick Y. Lee. Bir mitin debelenmesi: uyku merkezlerinin nörohormonal ve vagal modülasyonu, kan akışının yeniden dağılımı değil, postprandiyal uyku hali olabilir. Tıbbi hipotezler . Cilt 63, Sayı 5, 2004, Sayfalar 778-782.
> Sang Woo Kim, Lee'de Byung. Metabolik durum, nörohormonlar ve vagal stimülasyon, serotonin artışı değil, postprandiyal uyuşukluğu orkestralamak. Biyobilim Hipotezleri. Cilt 2, Sayı 6, 2009, Sayfalar 422-427.
> BY Silber, JAJ Schmitt Triptofan yüklemesinin insan biliş, duygudurum ve uyku üzerine etkileri. Nörobilim ve Biyodavranış Yorumlar. Şubat 2010