Kroger Küçük Klinik Bar Yüksek Ayarı
Yiyecek alışverişi bu kadar kafa karıştırıcı olabilir - satın almak için en iyi malzemeler nelerdir, diyabet gibi bir tıbbi durumunuz varsa ne yiyebilirsiniz, kilo vermek istiyorsanız hangi yiyecekleri tüketmelisiniz? Ve tüm malzemeleri hızlı ve sağlıklı bir yemek yapmak için nasıl bir araya getirebilirsiniz? Eğitimli bir profesyonelin alışveriş yaparken size rehberlik etmesi hoş olmaz mıydı?
Diyetisyenler bilgisini emretti ve alışveriş deneyiminin bir parçası olarak tüketiciye daha ulaşılabilir hale geldi. Hem kurumsal hem de gerçek süpermarkette bulunan perakende diyetisyenleri, müşterilere sağlıklarını optimize eden ve yaşam tarzlarına uyan satın almalar yapmak için çok sayıda bilgi ve araç sağlayabilir.
Sanayide Büyüme
Perakende diyetisyenlerinin büyümesi muazzam ve sürekli olmuştur. 2012'den bu yana, Profesyonel Diyetisyen İş İttifakı (RDBA) profesyonel grubu ABD ve Kanada'da yaklaşık 400 üyeden katlanarak 2 bini aşmıştır. Kayıtlı diyetisyenlerin işletme veya kurumsal pazarlama konusunda eğitimli olmaları gerekmediğinden, RBDA bu becerileri geliştirmede değerlidir.
RDBA, perakende satış eğitmenlerinin rolünü, RD'lerin trendleri, satışları, tedarikçilerle çalışmayı ve daha fazlasını içeren perakende ticaretini daha iyi anlamalarına yardımcı olacak perakende iş eğitimi programları sunarak desteklemektedir.
Çevrimiçi ve kişisel olarak önemli etkinliklerde eğitim sunarlar. Ayrıca, haber bültenleri, web siteleri ve toplulukların birbirleriyle bilgi paylaşabileceği özel etkinlikler aracılığıyla fırsatlar sunuyor.
Perakende Diyetisyenleri Ne Yapar?
Perakende diyetisyenleri perakendeciler ve tüketiciler arasında bir irtibat görevi görebilir.
Onların rolü, hem sağlıklı hem de dengeli beslenme, gıda güvenliği, yemek planlama, yemek tarifi geliştirme, sosyal medya ve web içeriği, gıda eğilimleri, ürün geliştirme, gıda güvenliği gibi çeşitli beslenme ile ilgili konularda hem şirketlere hem de müşterilere eğitim sağlamada temeldir. ve çok daha fazlası. Bir süpermarkette diyetisyenle karşılaşırsanız, bunları bulabilirsiniz:
- sağlıklı ürünleri tanıtmak
- kişiye özel ürünler önererek müşteri hizmetleri sunmak
- yemek gösterileri yapmak
- yiyecek örnekleri ve tattırarak
- daha sağlıklı seçimler yapmak
- temel mutfak becerilerini öğretmek
- müşterileri bir market alışveriş turuna götürmek
- müşterilerin etiketlerini okumanıza ve ihtiyaç duydukları ürünleri bulmalarına yardımcı olmak
- daha sağlıklı hale getirmek için tarifler oluşturmak ve tarifleri değiştirmek
- çalışanları ve müşterileri gıda güvenliği konusunda eğitmek
- örnekleri sunarak müşterileri yeni gıdalara maruz bırakmak
- diyabet veya hipertansiyon gibi belirli sağlık sorunları için alışveriş listeleri ve menüler sağlamak
- sağlık ve sağlıklı yaşamı teşvik eden mağazadaki etkinliklere ev sahipliği yapmak
Buna ek olarak, perakende diyetisyenler sağlıklı beslenme ve sağlık yönetimi programları geliştirerek yolu kaplıyorlar. Bazı mağazalarda, onların klinik beceri danışmanlığı hastalarını mağaza sağlık kliniklerinde bile kullanıyorlar.
Aslında, Birleşik Devletler'deki en büyük market perakendecilerinden biri olan Kroger Co., Little Clinic adında bir mağaza içi sağlık kliniği başlattı. 2003 yılında kurulan Little Clinic, insanların sağlık ve beslenme hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmak için diyetisyenleri ekiplerinin ayrılmaz bir parçası olarak kullanıyor.
Küçük Klinik Nedir?
Küçük Klinik, hemşireler ve doktor yardımcılarının hastaları tedavi ettiği ve teşhis ettiği Kroger marketlerinin içinde yer alan bir sağlık kliniğidir. Kliniğin amacı, yoğun insanlara kaliteli bakım hizmeti vermektir. Seçkin mağazalarda 200'den fazla klinikle, ABD'de Nashville, Columbus ve Cincinnati (Ohio) ve Denver'da dört Küçük Klinik pazarında diyetisyenler bulunmaktadır.
Her klinik eczane yanında bulunur ve rahat muayene odaları ve bekleme alanları vardır.
Diyetisyenler kritik ekip üyeleridir, hasta merkezli, bireyselleştirilmiş klinik beslenme danışmanlığı hizmeti bire bir seanslar veya mağazadaki gruplar halinde sağlanır. Müşteri sevk edildikten sonra diyetisyen, müşteri ile herhangi bir klinik ortamda olduğu gibi buluşacaktır. İlk ziyaretlerinin başlangıcında, diyetisyen beslenme tarihi ve hedefleri alacaktır. Ziyaretin ikinci yarısı, hastaların diyetisyenleri ile yan yana yürüyebildiklerinden, tüm koridorlarda ve dükkânlarda, bilgilerinin kullanılmaya başlanmasıyla birlikte, hangi ürünlerde eğitim almaya devam ederken, en iyi alınanıdır. onlar ve hedefleri için en iyisidir.
Grup oturumları değişiklik gösterir - bir süpermarket turu, bir yemek pişirme dersi veya bir yürüyüş sınıfı şeklinde olabilirler. Süpermarket turları, obezite, tip 2 diyabet veya çölyak hastalığı için durum odaklı olabilir. Turlar ayrıca hastalara belirli bir yeme yoluna odaklanmalarında yardımcı olabilir. Bir konu, örneğin, "Bitki Tabanlı Diyet Nasıl Yenilir" olabilir. Yürüyüş sınıfları diyabet, aile yemekleri ve kalp sağlığı üzerine odaklanmıştır. Onları daha sağlıklı yiyecekler yemeye teşvik etmeleri için teşvik ederken, alışveriş yapanlarla etkileşim kurmanın harika bir yoludur.
Danışmanlığa ek olarak, diyetisyenler, çalışanlara sağlıklarını da sağlamaya teşvik etmek için yardımcı yarışmalar ve promosyonlar gerçekleştirerek sağlıklı yaşam festivallerine katılır ve işyerinde sağlık hizmetlerini teşvik eder. Ayrıca, bloglara ve bağlı web sitelerine düzenli olarak katkıda bulunabilirler. Son olarak, kayıtlı diyetisyenler verileri toplar ve analiz eder, müşterilerin hangi ürünlere sadık kaldıklarını ve kaynaklarını harcamak istediklerini belirler. Bu bir kazan-kazan: mağaza karı artırabilir ve müşteriler mutlu ve tatmin edicidir. Tüm zamanlar, daha sağlıklı olma yolunda ilerliyorlar.
Geleceğe Bakış
Küçük Klinik, önleyici bakımın ön safında yer almakta ve hastalıkların kökleşmeden ve daha da sorunlu hale gelmeden önce hastaların sağlıklarını kontrol altına almalarına yardımcı olmaktan gurur duymaktadır. Klinik bir programın perakende ortamda yapılması, hastaların beslenme bilgilerini kullanmalarına ve sağlıklı, basit, gıda seçimlerini yaparak gerçek zamanlı olarak uygulamaya koymalarına yardımcı olabilir.
Program şu anda Medicare yararlanıcılarından geri ödeme alırken, gelecekte daha yaygın hizmetler sunabilmek için ödeme yapanlarla ve işverenle nasıl genişletileceğini araştırıyor.
> Kaynaklar:
> Webb, Denise. Perakende diyetisyeninin yayınlama sağlığı üzerindeki etkisi. Bugünün Diyetisyeni . Vol. 17 No. 3 S. 40. 2015 Mart.
> Palmer, Sharon. Kroger'in Küçük Kliniği. Bugünün Diyetisyeni. Vol. 19, No. 3, S. 32, 2017 Mart.
> Perakende Diyetisyenleri İş İttifakı.