Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 61
Yağ - 4g
Karbonhidratlar - 1g
Protein - 5g
Toplam süre 2 dk
2 dk. Hazırlık, 0 dk.
Servis 16 (her biri yaklaşık 2 yemek kaşığı)
Bu Blue Cheese Dressing'i iki dakikada çırpabilirsiniz ve aslında geleneksel mavi peynir sosundan daha sağlıklıdır. Suya batırılmış şişelenmiş sosları, güzel salata, karnabahar buffalo ısırıkları veya elma ya da armut dilimlerinde çok az mavi peynirle doldurmanız için kesinlikle bir neden yok! Sarımsak tozu veya Worcestershire sosunuz yoksa, biraz alın. Gerçekten bir fark yaratıyorlar ve pansumanın lezzetini "iyi" den "mükemmel" e getiriyorlar.
malzemeler
- 8 ons kaliteli mavi peynir
- 1 bardak sade yağsız Yunan yoğurdu
- 1/4 fincan yağsız ayran
- 1 çorba kaşığı elma şarabı veya şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı biber
- 2 çay kaşığı
- Worcestershire sosu (isteğe bağlı)
Hazırlık
- Orta bir kapta, mavi peynirleri parçalayın ve yoğurt, ayran, sirke ve biber ekleyin.
- İsterseniz iyice karıştırın ve su ile inceltin.
Öneriler
Sunum her şey ve mavi peynir (ya da bu konuda herhangi bir giyinme) bir sanattır. Mavi peynir sosunun nasıl eşleştirildiğine bağlı olarak, ayrı ayrı mavi peynir pansumanı yapmak için aşağıdaki fikirleri deneyebilirsiniz. Eğer mavi peynir sosu daldırma sosu olarak kullanılıyorsa, kanatlar, karnabahar ısırıkları veya benzerleri ile servis ediliyorsa, bunları her birinin kendi sahip olduğu ayrı ramekinlerde sunmak en iyisidir.
Bu aynı zamanda, sargının, ellerden daha elverişli hale getirilebilen kanatların üzerine dökülmesi ihtiyacını da ortadan kaldırır.