Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 216
Yağ - 12g
Karbonhidratlar - 23g
Protein - 6g
Toplam Süre 20 dk
5 dk. Hazırlık 15 dk.
Servis 9 (her biri 1/3 fincan)
Granola, dikkatli değilseniz aldatıcı bir “sağlıklı” yiyecek olabilir. Yoğurt parçaları ve diğer kahvaltılık yiyecekleri daha ilginç hale getiren lezzetli bir tahıl meyvesi olsa da, birçok mağaza satın almış granolas tadı daha iyi hale getirmek için şeker ve sodyumla doludur.
Granoladan küfür etmek yerine, bu basit fıstık ezmesi granola gibi evinizde kolayca kendi evinizde yapabilirsiniz. Doğal olarak fıstık ezmesi ile tatlandırılır ve sadece bir dokunuşla tatlandırılır, ayrıca yulaf ve gevrek kahverengi pirinç gevreği gibi sağlıklı tam tahıllar ile tamamlanır. 30 dakikadan kısa bir süre içinde sadece birkaç basit bileşenle yapılabilir. Kepekli tahıllar ve fındık, kan basıncına uygun bir diyetin parçası olmalı, bu da lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık.
malzemeler
- 2 bardak yulaf yuvarlandı
- 1 1/2 bardak gevrek kahverengi pirinç tahıl
- 1/2 bardak doğal fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı rafine edilmemiş hindistan cevizi yağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Hazırlık
Isı fırını 350F'ye. Parşömen veya silikonlu pişirme matı ile bir fırın tabakası çizin.
Büyük bir kapta yulaf ve mısır gevreği karıştırın.
Daha küçük bir mikrodalga-güvenli kase içinde, 20 dakika kadar, dökülene kadar mikrodalgada ısı hindistan cevizi yağı. Fıstık ezmesi, bal ve vanilyada karıştırın. Karışımı yulaf ve tahıl üzerine dökün ve eşit şekilde kaplanıncaya kadar karıştırın.
Hazırlanan fırın tepsisine tek bir ince tabaka halinde karıştırın, fırın tepsisini görebileceğiniz delikler olmadığından emin olun. 10 ila 15 dakika ya da kenarları hafif kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve karıştırmadan 15 dakika soğumaya bırakın.
Granola soğuduktan sonra parçalara ayrılır. 1 haftaya kadar tezgahın üzerindeki hava geçirmez bir kapta saklayın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Yulaf yulafınız yoksa hızlı pişiren yulafları kullanabilirsiniz.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Büyük, tıknaz kümeler elde etmek için, granola'yı fırın tepsinizde deliksiz ince bir tabakaya yayın - herhangi bir delikten fırın tepsisini görmek istemezsiniz. Daha sonra pişirme veya soğutma sırasında karıştırmayın. Granola soğutulduktan sonra parçalara ayırabilirsiniz.
Fıstık ezmesi iyi bir sağlıklı doymamış yağ ve protein kaynağıdır - sadece üzerindeki etiketi okuduğunuzdan emin olun. İdeal olarak sadece fıstıkla yapılmasını istersiniz, ancak ilave şeker veya yağ bulunmadığından emin olun.
Bu granola, az yağlı yoğurt ve meyvenin tepesi veya küçük kaplara daldırmak için harika bir atıştırmalıktır. Ayrıca çilekli tatlı patates kızartması veya fıstık ezmesi muz yoğurt parfe'si üzerinde deneyebilirsiniz.