Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 255
Yağ - 11g
Karbonhidrat - 20g
Protein - 21g
Toplam süre 30 dk
10 dk. Hazırlık, 20 dk.
Porsiyon 2 (her biri 2 bardak)
Sıkıcı, hafif tavuk ve sebzeler, sağlıklı bir şekilde yemek yediğinizde düşündüğünüz ilk şey olmamalıdır. Onları alın ve hem sizin için hem de hızlı bir şekilde hazırladığınız bir akşam yemeği için bol miktarda lezzet ekleyin. Tek gereken birkaç malzeme ve büyük bir tava.
Zencefil ve sarımsak, herhangi bir yemeğe lezzet katmak için en sevdiğim baharatlardan ikisi. Tozu atla ve yeni versiyonlara git - bu çok büyük fark yaratıyor! Ayrıca, yağsız tavuk, kuşkonmaz ve kahverengi pirinç kombinasyonu sizi saatlerce tam ve tatmin edebilecek şekilde protein ve lif sağlar. Düşük sodyum soya sosu ile yapılan bir dokunuş, çok fazla sodyum içermeyen hoş bir lezzet katar. Böylece kan basıncınızı kontrol altında tutabilirsiniz.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı az sodyum soya sosu
- 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1/3 bardak su
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 çorba kaşığı zencefil ezmesi (veya rendelenmiş taze zencefil)
- 1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı, bölünmüş
- 1 8 ila 10 ons kemiksiz derisiz tavuk göğsü
- 1/2 orta boy soğan, dilimlenmiş
- 1 pound kuşkonmaz, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
- Garnitür için: doğranmış yeşil soğan ve susam tohumu
Hazırlık
- Tüm sos malzemelerini birlikte çırpın. Kenara koyun.
Tavuk göğsünü 1 inç küpler halinde kesin ve sebzeleri doğrayın.
Zeytinyağının yarısını orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Yağda soğumaya kadar soğumaya bırakın, yaklaşık 5 dakika. Tavadan çıkarın.
Kalan yağ ekleyin ve orta-yüksek ısıyı çevirin. Tavuğu ekleyin ve tüm kenarları kızarana kadar çevirerek, yaklaşık 10 dakika pişirin. Kuşkonmaz ekleyin ve kuşkonmaz parlak yeşil oluncaya kadar karıştırın.
Orta-düşük ısıya çevirin ve soğan ve sos ekleyin. Sosu kalınlaşana ve soğanlar ısınana kadar pişirin.
2 tabak arasında bölün ve doğranmış yeşil soğan ve susam tohumları (isteğe bağlı) serpin. Pişmiş kahverengi pirinç veya quinoa ile servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Havuç, mantar veya kabak gibi kullanmanız gereken başka sebzeler varsa, bunları ekleyin.
İsterseniz yağsız sığır eti, domuz eti veya karidesleri tavuk yerine kullanabilirsiniz. Glutensiz için soya sosu yerine düşük sodyum tamarı kullanın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Marketteki ürün bölümünde zencefil ezmesi satın almayı seviyorum. Hazırlık işini o kadar kolay hale getirir ki masada daha hızlı yiyebilirsiniz.
En kolay pişirme deneyimi için pişirmeye başlamadan önce her şeyi hazırlayın.
Yemek pişirmek için pişmiş kahverengi pirinç veya quinoa ile servis yapın.