Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 40
Yağ - 4g
Karbonhidratlar - 1g
Protein - 1g
Toplam süre 30 dk
30 dk. Hazırlık, 0 dk.
Porsiyon 6 (2 T)
Kremalı yüksek yağlı pansumanlar, mide ekşimesine eğilimliyseniz rahatsız edici semptomları tetikleyebilir. Neyse ki, daha sağlıklı ve koruyucu ücretsiz salata topper gibi bir şey var. Az yağlı tereyağı ve yağsız Yunan yoğurdun kombinasyonu, bu pansumanı, çoğu şişelenmiş pansumanın içinde bulunan yağ olmadan bir ton lezzet ve krema haline getirmektedir.
malzemeler
- ½ fincan az yağlı buttermilk
- ¼ bardak mayonez
- ¼ fincan yağsız Yunan yoğurt
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
- 1 tatlı kaşığı taze limon kabuğu rendesi
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kosher tuzu
- ½ çay kaşığı karabiber
Hazırlık
- Tereyağı, mayonez ve Yunan yoğurdu orta bir kapta veya büyük bir bardak ölçüm kabında birleştirin.
- Kıyılmış frenk soğanı ve maydanozu, ardından limon suyu ve limon kabuğu rendesi, sarımsak tozu, kosher tuzu ve karabiber ekleyin.
- Çok iyi çırpın ve buzdolabında servis yapmadan önce en az 20 dakika bekletin.
- Pansuman buzdolabında 1 haftaya kadar saklanabilir.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
Maydanoz ve frenk soğanı, sevdiğiniz herhangi bir taze bitki ile değiştirin.
Frenk soğanı, geleneksel çiftlik gibi tadı gerçekten çok lezzetlidir, bu yüzden bunları bırakmak tavsiye edilir. Kurutulmuş otlar da taze olanlar yoksa güzelce çalışır - aranan miktarın yaklaşık yarısını kullanın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Soyunma buzdolabında biraz kalınlaşacak, bu yüzden tarifin belirtildiği gibi yaklaşık 20 dakika soğumaya dikkat edin. Zamanınız varsa bir saat daha iyi. Kolay kullanım için, bir cam şişede saklayın ve buzdolabında bir haftaya kadar saklayın.
Bu taze ve kremsi pansumanı bir bahçe salatasının üzerine veya daldırmak için kesilmiş sebzeler tabağının yanında servis edin. Salata sizin işiniz değilse, bu pansuman da harika bir sandviç yayıyor.