Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 67
Yağ - 3g
Karbonhidratlar - 4g
Protein - 6g
Toplam Süre 20 dk
Hazırlık 20 dk , 0 dak.
Servis 8 (4 T)
Bu yoğurt salatalık yemeği taze nane ile harikadır, ancak maydanoz veya dereotu (ya da hiç baharatsız) da kullanabilirsiniz. Sarımsak kesinlikle tadılmaz ve çiğ sarımsaktan "ısırmaktan" hoşlanmıyorsanız, "hile" yapabilir ve sarımsak tozunu kullanabilirsiniz. Bu arada, nane büyümesi için bir cinch. Sadece bir konteynere veya bir alana yerleştirdiğinizden emin olun, yoksa etrafındaki her şeyi ele geçirin!
malzemeler
- 1 salatalık - İngilizce veya çekirdeksiz tercih edilir
- 2 bardak (16 oz) sade bütün sütlü Yunan
- yoğurt
- 4 diş sarımsak, kıyılmış
- 1/4 - 1/3 fincan doğranmış nane yaprakları
- Tuz
Hazırlık
Salatalık "düzenli" (İngilizce değil) ise, tohumları almak isteyebilirsiniz çünkü salatalığın bu bölümü oldukça sulu. Bu yüzden tzatziki için İngilizce veya çekirdeksiz salatalık tercih ederim.
Salatalık rendeleyin ve süzgeç içine koyun. Üzerine biraz tuz serpiştirin ve karıştırın. Bir süre için boşalmasına izin verin - en az 10 dakika - daha sonra mümkün olduğunca fazla meyve suyu almak için sıkın. Malzemelerin geri kalanı ile karıştırın.
İstenirse üstüne biraz zeytinyağı sürün.