Kahve sabaha başlamak için harika bir yoldur ve sıcak kupa dışarıda soğukken ellerinizi ısıtır. Ama o fincandaki kafein de kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Kilo Verme İddiaları
Kafein ve kilo kaybı arasındaki bağlantı söz konusu olduğunda, üç yaygın iddia vardır:
- Araştırma, kafein tüketmenin metabolizmanızı hızlandırdığını ve yağ yakmanıza yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Örneğin, bir çalışma, kahve içtikten sonra üç saat içinde, içmeyenlere göre, içmeyenlere göre metabolik oranların anlamlı derecede yüksek olduğunu bulmuştur.
- Diğer bir yaygın inanç ise, kafeinin enerji düzeyinizi artırmasıdır. Buradaki teori, enerji takviyesinin sizi egzersiz yapmak için daha fazla motive edecek, daha uzun süre egzersiz yapmaya ya da her ikisine de yardımcı olacak olmasıdır. Aslında, Uluslararası Olimpiyat Komitesi, sporcular için haksız avantajı ortadan kaldırmak için kafein alımına bir sınır koymaktadır.
- Kahve genellikle iştah kesici olarak belirtilir. Bu, kafeinli içeceği içmenin daha az yemeye neden olabileceğini düşündürmektedir.
Kafein kilo kaybı sorunlarınıza cevap olduğuna inanmak kesinlikle çekici. Ama kafein tüketmenin neden bu ekstra kilo vermemesi için birkaç neden var. Ayrıca, çok fazla kafein tüketmek tehlikeli olabilir.
Çalışmalar kafein alımının metabolizmanızı artırabildiğini göstermektedir, ancak obez insanlarda sadece birkaç saat süren etkileri daha az belirgindir. Başka bir deyişle, önemli miktarda kilo vermesi gereken kişilerin metabolizmalarının kafein tarafından artırılması daha az olasıdır.
Egzersiz performansına gelince, çalışmalar sadece kafeinlerin kısa egzersizler (yaklaşık beş dakika) ve eğitimli sporcular tarafından yapılan dayanıklılık egzersizleri için enerjiyi artırmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir. Kafeinin orta uzunlukta, orta düzeyde egzersizler üzerinde olumlu bir etkisi olduğuna dair çok fazla kanıt yoktur.
İştah bastırma iddiası muhtemelen sadece bir iddiadır.
Konuyla ilgili yapılan tek çalışmalardan biri, kahve içmenin katılımcıların iştahı üzerinde çok az etkisinin olmadığını göstermiştir. Ayrıca, insanlar oldukça hızlı bir şekilde kahve hoşgörülü bir şekilde büyürler, böylece herhangi bir olumlu etki kısa ömürlü olur.
Kafein kilo vermeye yardımcı olsa bile, tatlı yiyecekler şeklinde kafein aldıklarında tükettikleri ekstra kalorilerden herhangi bir olumlu etki daha ağır basacaktır. Kahve ve çay genellikle krema ve şekerle boğulur ve kahve dükkanı karışımlarının kalorilerde çok yüksek olabileceği bir sır değildir.
Kafein aynı zamanda bir diüretiktir, bu da kısa süreli olarak bazı su ağırlığını kaybetmeye katkıda bulunacağı anlamına gelir, ancak uzun vadede çok fazla tehlikeli olabilir. Daima nemlendirildiğinden emin ol.
İşte bazı kahve dostu ipuçları ve püf noktaları:
- Kafeininizi kahveden alırsanız, başka neler aldığınızı öğrenin. Çok fazla kahve içeceği kalori, yağ ve şekerle doldurulur.
- Yoldayken, şu ipuçlarını izleyin. İçkilerinizi yağsız süt, sadece geleneksel şekersiz şurup şekeri ile sipariş edin ve şekersiz kalorili tatlandırıcıları seçin.
- Eğer evde bir bardak yaparsanız, akıllı süt ve tatlandırıcı seçeneklerine sadık kalın. Ben her zaman şekersiz vanilya badem sütü tavsiye ederim (en az kaloriler için kahveye krema ve lezzet katacak) ve doğal kalorisiz tatlandırıcılar.