Hızlı ve Kolay Asya Brokoli Stir-Fry Tarif

Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)

Kalori - 103

Yağ - 6g

Karbonhidratlar - 9g

Protein - 4g

Toplam Süre 17 dk
Hazırlık 10 dk , Aşçı 7 dk.
Servis 6

Beklediğiniz buharda pişirilmiş veya kavrulmuş brokoli'den yoruldunuz ve ilginç, lezzetli ve sağlıklı bir reçete ihtiyacınız varsa, daha fazla bakmayın. Bu çok yönlü Asya brokoli stir-fry tarifi hemen hemen her öğünle gider ve kesin bir kalabalık-memnun. Hile brokoli hafifçe buhar ve daha sonra lezzetli bir sosta kızartmak etmektir. Sonunda serpilmiş tost şeritli bademler güzel bir gevrek ver.

Her ne kadar dışarı çıkmayı tercih etseler de, bu tarifler malzemeyi kontrol ettiğiniz için çok daha sağlıklıdır. Sosu tatmak ve zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin - çok fazla şeker eklemeyin ya da bu kızartmalar sağlıklı kalitesini kaybedecektir. Bu Asya brokoli kızartma kızartması, beş baharatlı tavuk , ızgara Kore bifteği veya süper basit pişmiş somon ile güzelce çiftleşir. Ya da tarifi iki katına çıkarın ve etsiz bir yemek için karnabahar pirinç üzerine servis yapın.

malzemeler

• 1 demet brokoli, çiçeklerden kesilmiş, soyulmuş ve doğranmış kaynaklanıyor
• 3 çorba kaşığı badem
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 çay kaşığı susam yağı
• 1 çorba kaşığı kuru şeri
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Seçtiğiniz 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 2 diş sarımsak, kıyılmış, rendelenmiş veya preslenmiş
• 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

Hazırlık

1. Hafif buharlı brokoli floretleri ve kıyılmış sapları, küçük bir miktar su içinde kaplanmış bir kapta su veya mikrodalga fırında bir kap üzerine yerleştirilmiş bir vapur sepetinde 3 dakika boyunca kaynatın. Brokoli parlak yeşil olacak.
2. Brokoli yemek yaparken, bademleri kızartın. Orta ateşte bir tavada ısıtın ve şeritli badem ekleyin (isterseniz az miktarda yağ ilave edebilirsiniz, ancak gerekli değildir). Sadece altın olana kadar tost, hızla yakabildikleri kadar yakından izliyorlar. Bademleri servis yapmadan önce küçük bir kapta bir kenara koyun.

1. Sosu hazırlayın: Soya sosu , susam yağı, şeri ve şekeri küçük bir kasede çırpın.
2. Yağı bir wok veya büyük tavada orta yüksek sıcaklıkta ısıtın.
3. Neredeyse ihale edilene kadar, 1 ila 2 dakika boyunca sıcak yağda brokoli kızartın. Tava kenarlarına doğru itin.
4. Tencerenin ortasına sarımsak ve zencefil yerleştirin (gerekirse biraz daha yağ ekleyin) ve 30 ila 60 saniye karıştırın ve kokulu olana kadar hafifçe kızartın.
5. Tavaya sos ekleyin ve brokoli de dahil olmak üzere tüm malzemeleri büyük bir kaşık veya spatula ile karıştırın. Servis kasesine aktarın ve kızarmış badem serpin.