Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 180
Yağ - 14g
Karbonhidratlar - 9g
Protein - 6g
Toplam süre 50 dk
Hazırlık 10 dk , Aşçı 40 dk
Servis 12 (her biri 1 dilim)
Balkabağı sizin için çok iyidir ve çoğu zaman sıcak ve rahatlatıcı baharatlarla eşleştirilir. Ama aynı zamanda bir sürü şeker ve kalori ile birleştirilebilir. Bu doğal olarak tatlandırılmış kabak ekmeği, rafine şeker yerine şekersiz elma püresi kullanır ve ununu badem unu ile değiştirir ve reçeteyi glütensiz yapar.
Elma püresi, genellikle fırınlamada kullandığımız herhangi bir rafine şeker içermez. Tatlılığa rağmen, tüm elmalı elma püresi, dilim başına 3 gramdan daha az karbonhidrat sağlayarak bu daha düşük karbonhidratlı bir reçete sağlar. Bu ekmeği biraz krem peynirle yayınlayın ve bir fincan çayla servis yapın - sonbahar veya kış öğleden sonra için harika.
malzemeler
- 1 bardak konserve kabak
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 4 yumurta
- 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı erimiş
- 1 bardak şekersiz elma püresi
- 2 1/2 bardak
- badem yemeği
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toprak hindistan cevizi
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil veya daha çok tat
- Karanfil tutam
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
Hazırlık
- Isı fırını 350 F'ye kadar. 9x5 inçlik bir ekmek tavasını yağlayın.
- Bir kasede, ıslak malzemeleri karıştırın: kabak, vanilya, yumurta, eritilmiş tereyağı ve elma püresi.
- Ayrı bir kapta kuru maddeleri karıştırın: badem yemeği, baharat, tuz ve kabartma tozu.
- Islak ve kuru malzemeleri iyice birleştirin ve hazırlanmış ekmek tavasına dökün. Hamuru eşit olarak dağıtın.
- Yaklaşık 40 dakika kadar pişirin, orta yay dokunuşa ve bir kürdan geri dönene kadar, temiz çıkıyor.
- 15 ila 20 dakika soğuduktan sonra tavadan ekmek çıkarın ve soğutma rafına yerleştirin. Dilimlemeden önce tamamen soğumaya bırakın.
Madde ve Depolama İpuçları
Benzer görünmelerine rağmen, konserve kabak ve balkabağı dolgusu iki farklı şeydir. Konserve kabak sadece kabak püresi iken, pasta dolgusu şeker şurubu, tuz, baharat, su ve doğal tatlar gibi malzemeler ekledi. Ve bu tek fark değil - düz balkabağı kalorilerde çok daha düşük, 1 bardak 81 kaloride gelirken, pasta dolgusu 281 kaloriye sahiptir. Kabaklı börek dolgusu da karbonhidratın gramını üç katına çıkarır.
Kabak ekmeğini saklamak için, plastik sargının içine sarın ve plastik bir poşete koyun. Oda sıcaklığında 2 güne kadar saklayın veya buzdolabında bir haftaya kadar saklayın. Balkabağı ekmeğini 3 ay boyunca dondurabilirsiniz; kullanmadan önce gece boyunca çözün.