DASH Diyet (Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşımlar anlamına gelir), hipertansiyonun başlangıcını veya yüksek tansiyonu tedavi etmek veya önlemek için ömür boyu süren bir diyet yaklaşımı olarak geliştirilmiştir. Diyet, günlük sodyum alımını ve porsiyon boyutlarını azaltırken, taze ve bütün gıdaların ve besin alımının çeşitliliğini artırmaktadır. Bugün DASH Diyet için yemek tarifleri ve yemek tarifleri için doğru miktardaki yiyeceklerin nasıl alınabileceğine dair ipuçlarından ve önerilerinden sayısız kaynak bulunmaktadır.
temeller
DASH Diyetini takiben öncelikle ya tek başına ya da mevcut kan basıncı ilaçlarıyla birlikte doğal olarak tansiyonu önemli ölçüde düşürmek amaçlanmıştır. Ancak DASH Diet, düşük kan basıncına ek olarak, sağlıklı kilo kaybı da dahil olmak üzere kan basıncının ötesinde sağlık yararları sunan, yapılandırılmış ve sağlıklı bir beslenme şekli sunar.
Kan basıncı ve kolesterol düzeyleri üzerinde en dramatik etkilere sahip olduğu gösterilen DASH Diyetinin bir varyasyonu vardır. Bu orijinal DASH Diyetinden biraz daha kısıtlayıcıdır, ancak bu yaşam tarzına tekme atlamaya başlamak için gereken şey olabilir ve sağlıklı yiyecek seçenekleriyle kolesterol ve kan basıncını hızlı bir şekilde düşürmeniz gerekebilir. Başlamak için, bazı DASH Diyet temelleri. Bunlar DASH Diyet günlük gıda alımında ham maddeler ve reçeteli kısımlardır.
Meyve ve Sebzeler: 11 Porsiyon
İşleri basit tutmak için, burada bir fincan or fincan ham veya pişmiş sebzeler veya 1 bardak yapraklı yeşillik olarak düşünün.
Bir meyve porsiyonu bir parça meyve veya ½ fincan dilimlenmiş meyvedir.
Tahıllar: 4 Porsiyon
Bu oldukça kolay. Bir porsiyon 1 dilim ekmek veya 1/2 bardak pirinç, makarna veya tahıl ile eşdeğerdir. Bunları önce ölçün; yeterince küçük 1/2 bardak makarna gerçekten plaka üzerinde görünüyor görmek için şok olmuş olabilir!
Az Yağlı Süt: 2 Porsiyon
Peynir 1,5 ons (referans için, bir dize peynir çubuğu genellikle 1 ons peynir, 2 Amerikan peyniri tekil neredeyse 1.5 ons) veya 1 bardak süt veya yoğurt.
Bakliyat ve Kuruyemiş: 2 Porsiyon
Bu yiyecekler, measuring fincan ölçülerine göre pişirilmiş pişmiş fasulye porsiyonu ve 1/4 fincan ağırlığında tek bir fındık porsiyonu ile biraz farklı ölçülür.
Et, Tavuk ve Balık: 1 Porsiyon
Porsiyonları seyretmek için yeni olan herkes, et veya kümes hayvanlarının günlük rasyonunu gördüklerinde şoke olacak; Bir kart destesinin büyüklüğü ile ilgili. Eğer balık severseniz, bir gün daha fazla balık yemenin iyi olduğu için şanslısınız.
Tatlılar ve Tatlılar: 2 Porsiyon
Bu konuda fazla heyecanlanma. Bir porsiyon 1 kurabiye veya 1 tatlı kaşığı şeker iken, öğle yemeğine bile gelmeden önce onu zaten yemişsinizdir. Örneğin, aromalı yoğurt yerseniz, bu rasyon eklenmiş şekerde kesinlikle kullandınız (ve muhtemelen birkaç çay kaşığı ile bunu aştınız).
İşlenmiş hemen hemen her şeye (şekerleme, ekmek, karidesli soslar gibi), şekerlemeye bakmadan önce sınırınıza çıkacağınızdan emin olduğunuz kadar şeker ilave edilir. Buradaki önerim, bu kategoriyi tamamen unutmak, bazen de yemek arkadaşınız için ikramınızın bir ısırık ya da ikisini birden almanızı sağlayacaktır.
Yağlar ve Yağlar: 2 Porsiyon
Burada bir porsiyon 1 çorba kaşığı sağlıklı yağdır. Yine, bu aramaya gitmek zorunda kalacak bir hizmet değildir.
Sebzelerinizi pişirmek için salata pansumanı veya yağ porsiyonu, bu günlük harcırahı kullanacaktır.
Sizin Seçiminiz: 1 Hizmet
Meyveler, sebzeler, et / kümes hayvanları / balık, yağ, hububat veya tatlılar: Bu hemen hemen her şey bir porsiyon. Yine, eğer gerçekten ciddiyseniz, bu kategoriyi unutmayı öneririm, bir çift ekstra fındık, salata sosunun ekstra bir çay kaşığı ve makarna sosunda (hatta yağsız) et sosu, bu kategoriyi kolayca kullanabilirsiniz.
Alt çizgi
Tansiyon veya genel sağlık için DASH Diyet'i takip etmek isteyen herkes ücretsiz Ulusal Sağlık Enstitüsü (NIH) rehberini, "Kan Basıncınızı DASH ile Düşürme Rehberinizi" indirmelidir.
Kaynaklar:
Ulusal Sağlık Enstitüleri Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüleri. Kan Basıncınızı DASH ile Düşürme Rehberiniz. 2006
Bir Günün Yemek Değeri. Beslenme Eylemi Sağlık Mektubu. Eylül 2010