Dondurulmuş Kolaylık Seç veya Kendi Yap
Eğer pizzayı seviyorsanız ama glütensiz bir vegan diyetini takip ediyorsanız, çaresizlikten kaçmayın: aslında çok seçeneğiniz var.
Dört üretici artık çok çeşitli çeşitlerle maksimum rahatlık sunan çok çeşitli dondurulmuş glutensiz vegan pizzalar yapıyor. Ayrıca, glutensiz pizza kabuk karışımı kullanarak kendi vegan glutensiz kabuğunuzu hazırlayabilir ve daha sonra sebze seçiminize göre hazırlayabilirsiniz.
Daha maceracı mı hissediyorsun? Kendi vegan glütensiz pizzanızı, kavrulmuş sebzeleri veya soya "cheeze" ürünlerini mağazadan hazırlayın. Sadece kullandığınız herhangi bir peynir yerine glutensiz (çoğu, ama her zaman malzemeyi kontrol edin) olduğundan emin olun.
Vegan glutensiz pizzada mevcut olan şeyler:
1 - Amy'nin Mutfağı Vegan Pesto Glutensiz Pizza
Amy's Kitchen, glutensiz ve vegan olan dört dahil olmak üzere çeşitli glutensiz pizzalar yapar.
Şirketin pesto pizzası, organik tatlı pirinç unu, organik patates ve organik tapyoka dayalı bir pirinç kabuğu ile birlikte mozzarella ve ricotta tarzı soya "cheeze" içerir. Ev yapımı pesto, güneşte olgunlaşmış domates ve brokoli çiçeği ile doldurulur.
Amy'nin ıspanaklı pizzası, organik ıspanak ve mandıra içermeyen soya bazlı mozzarella ve ricotta "cheeze" ile İtalyan pirinci sosu ile aynı pirinç bazlı kabuk içerir.
Son olarak, Amy's tek servis bir kavrulmuş sebze glutensiz vegan pizza ve bir tek servis düz "cheeze" glutensiz pizza yapar. Kavrulmuş sebze pizza organik zeytinyağı ve ezilmiş domates ile bir pirinç kabuk üstüne marine organik shiitake mantar, kavrulmuş kırmızı biber, tatlı soğan ve enginar kalpleri özellikleri.
Şirket, ürünlerini milyonda 20 parçadan fazla (ppm) glüten içerdiğinden emin olmak için test ediyor.
Daha
2 - BOLD Organics Vegan Pizzas
BOLD Organics, iki vegan ve glutensiz dondurulmuş pizzalar yapar: bir "peynir" pizzası ve organik kavrulmuş kırmızı biber, sarı soğan ve shitake mantarlı sebzeli bir pizza.
Her iki pizza da tofu bazlı bir ürün olan mozzarella peyniri alternatifini kullanır. Sadece et ya da glüten içeren pizzalarından biri olan diğer glutensiz pizzalarından birini almamaya dikkat edin. Sık sık BOLD Organik'in, dondurucuda, glutenin hemen yanında gösterilen düzenli pizzalarını gördüm. -ücretsiz seçenekler.
Şirket, Celiac Sprue Association (CSA) tarafından milyonda 5 parçaya kadar test yapılmasını gerektiren glutensiz sertifikalı . Ayrıca organik ve doğrulanmış GDO onaylı değil.
Daha
3 - Daiya Glutensiz Vegan Pizza
Daiya, sekiz farklı çeşitte glutensiz vegan dondurulmuş pizza sunmaktadır: biberli, yüce, etsiz et sevgilisi, ıspanak ve mantar, cheeze-lover, margherita, ateşte kavrulmuş sebze, mantar ve kavrulmuş sarımsak.
2009 yılında kurulan Daiya, glutensiz, alerjen içermeyen gıdalarda uzmanlaşmıştır. Tüm ürünleri, yedi ana alerjen içermez; bunlar arasında şunlar yer alır: buğday / glüten, süt / süt ürünleri, soya, yumurta, yer fıstığı, balık ve kabuklu deniz ürünleri. Ayrıca, tüm Daiya ürünleri sertifikalı vegan ve üreticinin glutensiz vegan pizza bir istisna değildir.
Pizzalar, tapyoka nişastası, kahverengi pirinç unu, patates nişastası, keten tohumu, şeker kamışı, maya, psilyum ve ksantan sakızından yapılan "çıtır" tarzı glutensiz kabuk içerir. Domates sosu ve tapyoka nişastası, GDO olmayan expeller-preslenmiş kanola yağı, hindistancevizi yağı, bezelye proteini izolatı ve inaktif mayadan yapılmış Daiya'nın imza "cheeze" karışımına sahiptirler.
Daiya ürünleri, glüten içermeyen standartları karşılar ve milyonda 20 parçadan az gluten gerektirir.
Daha
4 - Tüm Gıdalar 365 Vegan Glutensiz Dondurulmuş Pizza
Dev sağlık süpermarket zinciri Whole Foods, 365 ev markasıyla bir vegan glütensiz dondurulmuş pizza üretiyor. Pizza faux "peyniri" kullanmaz - instead, kavrulmuş sebzeler ile tepesinde.
Whole Foods, glutensiz dondurulmuş pizzayı "gluten içermez" yerine "gluten içermez" yerine "glüten içermez" diye faturalandırır çünkü glüten çapraz kontaminasyon için test edilmez ve glüten bazlı ürünler yapan bir tesiste üretilir. Ancak şirket, çapraz kontaminasyonu önlemek için "iyi üretim prosedürlerini" kullandığını bildirdi.
Daha
5 - Vegan Glutensiz Pizza Kabuğu Karışımları
Kendi vegan glutensiz pizzanızı yapmak istiyorsanız, glutensiz pizza kabuk karışımlarını deneyebilirsiniz. Bu karışımların birkaçı, hayvansal bileşen içermez. Çoğunlukla yumurta ve / veya süt eklemeye çağırırsınız, ancak bunları yumurta ve süt yerine koymanız gerekir.
Namaste'nin Glutensiz Pizza Kabuğu Karışımı aslında yönlere göre vegan yapılabilir - ürün kahverengi pirinç, tapyoka, okroot ve baharatları içerir ve sadece yağ ve su eklemeye yöneliktir.
6 - bir kelime
Glutensiz bir vejeteryan veya vejeteryan diyetini takiben oldukça kısıtlayıcı olabilir, çünkü diyetin glütensiz bölümü birçok geleneksel vejetaryen ve vegan yiyecekleri sınırlar (örneğin seitandan kesinlikle kaçınmanız gerekir).
Ancak, daha fazla insan bu diyet değişikliklerini kabul ettikçe, şirketler bu glutensiz vegan dondurulmuş pizzalar gibi yardımcı yiyecekler hazırlamaya çabalıyorlar.
> Kaynak:
> Çölyak Hastalığı Vakfı. Ne yemeliyim? Bilgi Sayfası