Kellogg'lar çıktı, ama birkaç seçeneğimiz var.
Mısır tek başına bizi hasta eden glüten türünü içermese de, glutensiz diyetin ardından çoğu mısır gevreği markası güvende değildir. Çünkü, tahıllar glüten içeren, genellikle arpa malt tatlandırıcısı olan maddeler içerir.
Özellikle, uzun ömürlü bir favori, Kellogg'un Mısır Gevreği tahıl, üçüncü madde olarak "malt lezzetlendirici" içerir.
Ne yazık ki, mısır gevrekleri, malt tatlandırıcılar, çölyak hastalığı veya çölyak olmayan gluten duyarlılığı olan insanlar için "hayır" listesinde Kellogg'un Mısır Flakes yerleştirir arpa şeklinde gluten içerir.
Glutensiz Mısır Gevreği Seçenekleri
Neyse ki, mısır gevreği isteyen glutensiz diyetin ardından insanlar için seçenekler var. Bunlar birkaç popüler glutensiz mısır gevreği markasıdır.
- EnviroKidz Amazon Flakes: Isırık için ısırık, bu Kellogg'un Mısır Gevreği'ne gelmeye en yakın noktadır . Doğanın Yolu (tüm EnviroKidz tahıllarını ve diğer ürünleri yapan) tarafından üretilen bu mısır gevreği, sertifikalı organik mısır unu artı saf şeker kamışı ile üretilmiştir. GFCO tarafından glutensiz sertifikalı ve fıstık, ağaç fındık ve soya kullanan bir tesiste üretiliyorlar.
- Erewhon Mısır Gevreği: Bu tahıl, über şekerli geleneksel mısır gevreğinizin doğrudan yerine geçmez - üretici Attune Foods tarafından üretilen Erewhon mısır gevreği, hiç bir tatlandırıcı içermez. Sadece iki bileşen organik öğütülmüş mısır ve deniz tuzu "mısırın ince tatlılığını artırmak" için eklenir. Glutensiz Sertifikasyon Kuruluşu (tesisleri denetleyen GFCO) tarafından glütensiz sertifikalı ve aynı zamanda GDO ve organik olmayan sertifikalı.
- Tabiat Yolu Mısır Gevreği: Bunlar, şeker değil, meyve suyu (üzüm ve / veya armut suları) ile organik ve şekerlidir. Sonuç olarak, bu mısır gevreğini biraz daha az tatlı, biraz daha farklı bir yapıda, yediğiniz mısır gevreğinden daha farklı bir yapıda bulabilirsin, ama çoğu insan daha çok "geleneksel" mısır gevreği gevreklerini beğenmekten daha iyi bir lezzet. GFCO tarafından glutensiz sertifikalı ve aynı tesiste üretiliyorlar.
- Doğanın Yolu Ballı Mısır Gevreği: Eğer meyve suyu şekerli mısır gevreği size çok cazip gelmiyorsa, bal ve buharlaştırılmış kamış suyu kullanan bu ürünleri tercih edebilirsiniz. Aksi halde, meyve suyu şekerli mısır gevreği ile aynı bileşenleri içerir ve aynı tesiste yapılır.
Ana Gluten içermeyen bir tahıl markası var mı?
Çoğu markette bulabileceğiniz ana tahıl tahıl markasında glutensiz mısır gevreği seçeneği arıyorsanız, istediğinizi bulmakta zorlanacaksınız.
Ancak, mısırsız mısır için özleminizi doldurabileceğiniz bir glutensiz mısır gevreği bulabilirsiniz: General Mills 'Corn Chex. Mısır, çikolata, tarçın, bal somunu ve pirinç Çiçeği de dahil olmak üzere hemen hemen tüm General Mills 'Chex tahılları glutensiz olarak kabul edilir.
Mısır gevreği sevenler, glütensiz diyette istedikleri tüm seçeneklere sahip olmayabilir, ancak muhtemelen keyif alacakları bir tahıl bulacaklardır.
> Kaynaklar:
> Çölyak Hastalığı Vakfı. Gluten Kaynakları 2017.
> Kellogg'un Mısır Gevreği Tahıl. SmartLabel.