Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 197
Yağ - 6g
Karbonhidratlar - 28g
Protein - 8g
Toplam Süre 20 dk
5 dk. Hazırlık 15 dk.
Porsiyon 6 (her biri 1 bardak)
Bu plaka üzerinde güzel görünüyor ve iki renkli sebze ve beyaz peynir lezzetlerini birleştiren hızlı ve kolay bir makarna yemek. Sıcak veya soğuk servis edilebilir. Ben penne makarnasının şeklini ve ağız hissini tercih ederim, ama spiral veya farfalle papyon makarna gibi başka şekillerde de kullanabilirsiniz.
Yeşillik ve kırmızı biber ile Penne makarna ızgara tavuk için büyük bir garnitür yapar. Taze kırmızı biberiniz varsa, onları ızgarada pişirirken aynı anda kızartırsınız. Ispanak, lahana ya da pancar yeşillikleri gibi diğer yeşilliklerin yerine ispanyol pazı yerleştirebilirsiniz.
Bu tarif, porsiyon başına yaklaşık 200 kalori içerir. A vitamini ve C Vitamini yüksek. Makarna, uzun mesafeli yürüyüşçünün carbo-yükleme arkadaşıdır. Eğer bir maratonda yürümeyi planlamıyorsanız, porsiyon kontrolü yapın ve keyfini çıkarın.
Bu yem glutensiz makarna kullanılarak glutensiz yapılabilir . Sebzeler beyaz peynirden çıkabilir veya bir vegan soya peyniri kullanabilir.
malzemeler
- 1 pound taze ıspanak
- 6 ons penne makarnası
- 1/2 bardak kavrulmuş kırmızı biber, şeritler halinde kesilmiş
- 1/2 bardak beyaz peynir, ufalanmış
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
Hazırlık
1. Makarnayı paketin üzerine doğru yaklaşık 11 dakika kaynatın.
2. Makarna bittiğinde, boşaltın ve servis kasesine yerleştirin. Bir çorba kaşığı tereyağı ile atmaktan hoşlanırım, ancak bunun yerine biraz zeytinyağı eklemeyi dilersiniz. Tereyağı veya yağ, birbirine yapışmasını engeller.
3. Makarnayı pişirirken, uzun sapları çıkararak İsviçre pazı ya da ıspanakını (ya da ikisinin kombinasyonunu) yıkayın.
Aşırı suyu temizlemek için bir salata döndürücüde döndürün veya kurulayın.
4. Bir tavada bir çorba kaşığı zeytinyağı ısıtın.
5. İsviçreli pazı veya ıspanağı tavaya atın ve yeşillikler yaklaşık 30 ila 60 saniye kadar soğuyana kadar hızla yağda karıştırın. Balzamik sirke bir çay kaşığı ekleyin ve karıştırın, daha sonra ısıdan çıkarın.
6. Ispanak veya isviçre peyniri ile makarnaya ekleyin.
7. Konserve kavrulmuş kırmızı biberleri kullanırım ve bunları kavanozdan çıkarır ve 1 ila 2 inç uzunluğunda şeritler halinde keser ve makarnaya eklerim. Özellikle kırmızı biberli makarnalar pişirmeyi tercih edebilirsiniz, özellikle de ızgara tavuklu makarna servis ediyorsanız.
8. Ufalanmış beyaz peynir ekleyin.
9. Toss'u yavaşça bir araya getirin ve servis yapın.
Madde Varyasyonları ve İkameleri
- Tavuğa ayrı ayrı servis yapmak yerine doğranmış tavuğu ekleyerek bir tabak yemeği yapın.
- Özellikle bu yemeği peynirsiz olarak, özellikle de tavuk ya da balıkla servis ettiğim zaman çok severim.
- Bir tutamda donmuş ıspanak kullanabilirsiniz, ancak defrost veya ısıtmadan sonra onu iyi tahliye etmelisiniz ve sote etmeyecektiniz. Ispanak için biraz balzamik sirke ekleyin ve ardından makarna ile atın.
Yemek Pişirme ve Servis Önerileri
Izgara tavuk veya balık ile renkli bir garnitür olarak servis yapın.
Sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.
Ertesi gün öğle yemeğinde çalışmak ve soğuk yemek ya da mikrodalgada tekrar ısıtmak için alırım.
Bu soğuk ya da sıcak servis iyi bir potluck çanak veya piknik çanak yapar.