Tipik süpermarket alışveriş tuzaklarından nasıl kurtuluruz
Marketten aldığınız şey sağlığınız, kilonuz, nasıl hissettiğiniz ve nasıl göründüğünüzde büyük bir fark yaratır. Yiyecek ve içecek sağlığınızı iyileştirme veya yok etme gücüne sahiptir.
Ancak binlerce seçenekle dolu bir markette sizin için neyin iyi olduğunu ve çoğu ürünün pazarlama sloganlarıyla sıvanmış parlak renkli kutularda gizlendiğini nasıl anlayabilirsiniz?
Süpermarketler gizlice seni nasıl tuzağa düşürür
Süpermarketler, koridorların, bir avuç çöp olarak aynı besin değeri olan overpriced işlenmiş gıdalarla dolu olduğu mağazanın ortasına çekecek şekilde tasarlanmıştır. Market çantalarınızı kaç kez paketlediniz ve kendinize şunu söyledik: “Neden bunu aldım ?!”
Süpermarkete girer girmez, taze meyve, sebze, çiçek ve sergilenen özel ürünlerle karşınızdayken duyularınız hemen parlak renkler ve hoş kokularla bombardımana tutulur. Canlı renkler sizi iyi bir ruh haline sokuyor ve para harcamak istiyor.
Daha sonra iştahınızı anında sivrilten ve sizi çok acıktıran taze pişmiş ekmeğin kokusunu alırsınız. Müziği arka planda duyuyorsanız, müziğin temposu genellikle yavaştır, çünkü yavaş bir tempoyu dinlemek bilinçsizce bu ritime doğru ilerler, böylece mağazada daha fazla zaman geçirebilirsiniz.
Büyük alışveriş sepetinizi doldurmaya başlamadan önce, gerçekten ihtiyacınız olmayan şeylere para harcamak için beyin yıkamanız gerekiyor.
Tipik olarak, mağaza markaları, pazarlık veya daha sağlıklı seçenekler olan alternatifleri bulmak için orta rafların üstüne ve altına bakmıyoruz ve işlenmemiş işyerlerinin bulunduğu mağaza etrafına yeteri kadar zaman harcamıyoruz. Gıdalar genellikle bulunur.
Zaman ve tekrar bir kez, bir süpermarket alışverişi tuzağına düşüyoruz, örneğin dürtü satın almak için ön ve ortadaki dürtü satın almayı ve satış pazarlıklarını bir pazarlık gibi görüyorlar.
Süpermarketin labirentini akıllıca nasıl yönlendireceğinizi biliyorsanız, daha genç, daha canlı, daha güçlü, daha mutlu ve daha olumlu görünmenizi ve hissetmenizi sağlayacak yiyecek ve içecek dolu alışveriş çantalarıyla çıkacaksınız.
Peki, yemek alışverişindeki yaygın tuzaklardan kaçınmak için neler yapabilirsiniz? Bakkala bir sonraki gezinizde zamandan ve paradan tasarruf etmenin 4 yolu var.
Daha ucuz alternatifler bulun
Mağaza marka eşdeğerleri gibi raflarda göz seviyesinin üstünde ve altında daha ucuz alternatifler arayın. Süpermarketler koridorlarda ilerlemenizi ve paranızı harcamamanızı sağlayacak şekilde düzenlenir.
Mağaza yetkilileri, sizden daha fazla para kazanmanın yollarını bulmak için çok fazla zaman, çaba ve para harcarlar. Büyük süpermarket zincirlerinin çoğu, ürünlerindeki yatırımların geri dönüşünü izlemek için bilgisayar programları kullanır. Bu, daha fazla satması için belirli bir parçanın raflara tam olarak nereye yerleştirileceğine karar vermelerine yardımcı olur.
Araştırmacılar, sizi süpermarketin satın almanızı istediği ürünlere yönlendirmek için yerleştirme, boyut, yükseklik ve derinlik için mükemmel raf özellikleri geliştirdiler.
Genellikle bu, sizi fazla satan anlamına gelir, böylece daha pahalı ürünler alırsınız. Mağazalar, mağaza markaları gibi daha ucuz seçeneklere sahip olsa da, süpermarketler sonuçta daha fazla maliyete sahip oldukları için premium markaları ve ürünleri tercih etmenizi istiyor.
Süpermarketteki ürünler için ana gayrimenkul, koridorlarda, göz seviyesinde ve hemen altında bulunan orta raflardır. Üreticiler buraya yerleştirilen ürünlere daha fazla para ödüyorlar. Bu raflar en pahalı ürünleri barındırıyor çünkü onlar sizin görmeniz ve yakalamanız için en kolay olanıdır. Eğer daha ucuz alternatifler arıyorsanız, bu bullseye zeminin üstüne ve altına bakmanız, üst rafa ulaşmak için parmak uçlarınızda durmanız ya da pazarlık öğelerinizi aramak için yere çömelmeniz gerekecektir.
Mağaza markaları, genel markalar ve toplu ürünler genellikle alt rafta bulunur. Akıllı alışveriş yapanlar fırsatları arayacağından, süpermarketlerin birincil raf alanlarını pazarlık ürünlerinde boşa harcamasına gerek yoktur. Yerel, gurme ve küçük markalar genellikle üst rafta bulunur.
Diğer bir asal emlak bölgesi, koridorlarda son kapak raflarıdır. End-cap ürün yerleştirme, tıpkı orta raf yerleştirme gibi, üreticilere de yüksek bir fiyata sahiptir.
Aynı markalı ürünler için fiyatlar farklı mağazalar arasında büyük farklılıklar gösterebilir. Para biriktirmek istiyorsanız, en büyük indirimleri sunan mağazalarda alışveriş yapın.
Market Mağazasını Yürütün
Bir sonraki bakkal gezinizde, taze ve sağlıklı seçenekler bulmak için mağazanın etrafından yürüyün. Taze ve dondurulmuş ürünlerin bulunduğu yerdir ve taze meyve ve sebzeler, balık, et, süt ürünleri dahil sağlıklı alışveriş seçenekleri yapabilirsiniz. ve dondurulmuş gıdalar.
İşlenmiş gıdaları satın almaktan kaçınmanın en kolay yollarından biri, tüm alışverişlerinizi yapmak için mağazanın çevresini takip etmektir. Koridorlardaki yiyecekler çoğunlukla işlendiğinden, mağazada rumma yapılmasını önlemek iyi bir fikirdir, bu nedenle sepetinizi işlenmiş gıdalar, koruyucu maddeler ve sağlıksız içerikler ile doldurma hatları boyunca herhangi bir dürtü fikirleri almazsınız.
Alışveriş Listenize Sopa
Bir planla süpermarkete gelmezseniz, alışverişleriniz mağazada sizin için ortaya konan pazarlama ve reklam tuzaklarından kolayca etkilenecektir. İhtiyacınız olan bir alışveriş listesi yapın.
Kilerinizi hazırlamak için sağlıklı seçenekler bulmaya çalışıyorsanız, aşağıdaki gibi düşük kalorili seçenekleri deneyin:
- Yağsız veya az yağlı süt, yoğurt ve peynirler
- Badem sütü
- Yumurta beyazı
- Tam buğday ekmekleri, pilav ve makarnalar
- Filizlenmiş tahıl ekmeği (donmuş koridorda)
- Derisiz beyaz et hindi veya tavuk
- Hırpalanmamış balık ve kabuklu deniz ürünleri
- Yağsız sığır eti (yuvarlak, sığır filetosu, fileto, ekstra yağsız öğütülmüş)
- Yalın domuz (bacak, omuz, bonfile)
- Kuru veya konserve fasulye ve baklagiller
- Taze, dondurulmuş veya konserve meyve ve sebzeler (meyve suyu ve düşük sodyumlu veya tuzsuz sebzeler içeren konserve meyveler)
- Taze kesilmiş sebzelerle yemek için salsa veya humus gibi sağlıklı atıştırmalıklar
Çoğunluğu önlemek veya tutmak için birkaç bileşen doymuş yağlar, trans yağlar, kolesterol, sodyum, şekerler ve tatlandırıcılardır. Acıktığınızda alışveriş yapmaktan kaçınmak önemlidir, çünkü artan iştahınız normalde satın almayacağınız gereksiz ve sağlıksız eşyaları almanıza neden olur.
Kırmızı ve sarı gibi canlı renklerin iştahı arttırdığı bilindiği için, özellikle de açlıktan alışveriş yapıyorsanız, aksi takdirde geçeceğiniz belirli yiyecekleri satın almanız için sizi ikna edebilirler. Ambalaj üzerindeki kelimeler, resimler veya renklerin karar verme yeteneklerinizi etkilemesine izin vermeyin. Alışveriş listene bağlı kal.
Malzemeler Listesini Oku
Her ürünün içerik listesi, tüm ambalajlarda büyük harflerle ön ve orta noktaya yerleştirilmelidir. Ürün ambalajı tarafından aldanmayın - her zaman satın almadan önce ürünlerde içerik listesini okuyun. Zenginleştirilmiş ağartılmış un veya şeker gibi sağlıksız bileşenlerin kaç tane ürettiği ile ilgili ilk birkaç malzemeden biri olarak şaşıracaksınız.
Savaş ve Barış'ın uzunluğuna rakip olan maddeler listesi olan ürünlere dikkat edin . Gerekli en az malzeme içeren maddeleri seçin. Koruyucular gibi gıda maddelerinde ve doldurmadığınız veya telaffuz edemeyeceğiniz malzemeler listesinde bulunan maddeler gibi tehlikeli dolgu maddelerinden kaçının.
“Az yağlı” ve “düşük şekerli” gibi etiketler oldukça yanıltıcıdır. Bir maddeyi yağ veya şeker gibi çıkarırsanız, orijinal gıdaya benzer tadı ve dokuyu elde etmek için başka bir bileşenle değiştirmelisiniz. Az yağlı / yağsız eşyalar sıklıkla içerisine daha fazla şeker eklenir ve düşük şekerli / şekersiz ilave maddeler daha fazla yağ içerebilir veya sahte tatlandırıcıları ekleyebilir.
Sadece siz ve doktorunuz sizin için en iyi diyetin hangisi olduğuna karar verebilir, ancak süpermarket alışveriş deneyiminizin sağlıklı bir ürün olduğundan emin olmak için süpermarketin psikolojisini anlamanız ve böylece kurbanı almamanız için yüzde 100 Tüketicilerin düştüğü tipik tuzaklar.
Hepimiz “ne yiyorsunuz” diyerek duyduk. Bu nedenle, sadece genel sağlığınızı ve sağlığınızı iyileştirecek ev yemekleri getirdiğinizden emin olun.
> Kaynaklar:
> Tüketici Raporları web sitesi. Sizi Aldatabilecek 5 Gıda-Etiket İddiaları. 2 Eylül 2014'te yayınlandı. 30 Nisan 2016'da erişildi.
> Gün S. Ana Cadde Amerika web sitesi. Küçük Marketlerde Satışların İyileştirilmesi: Ürün Yerleşimi Yoluyla Nasıl Daha Çok Satılır. 1 Ekim 2010'da yayınlandı. 30 Nisan 2016'da erişildi.
> Kendall G. Phys.org. Bizi Tanıyan Bilim, Süpermarketlerde Daha Çok Harcamakta ve Bunu Yaparken İyi Olmaktadır. 4 Mart 2014'te yayınlanmıştır. 30 Nisan 2016'da erişildi.
> NIH: Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Enstitüsü web sitesi. İpuçları: Sağlıklı Beslenme Sağlıklı Yemek Alışverişi ile başlar. 30 Nisan 2016'da erişildi.
> Notre Dame College Çevrimiçi web sitesi. Marketin Düzeni Arkasındaki Psikoloji. 4 Ocak 2013 tarihinde yayınlanmıştır. 30 Nisan 2016'da erişildi.