Beslenme Özellikleri (porsiyon başına)
Kalori - 194
Yağ - 3g
Karbonhidratlar - 13g
Protein - 30 gr
Toplam süre 50 dk
Hazırlık 20 dk , Aşçı 30 dk.
Servis 6
Doldurulmuş biberler genellikle dolmalık biberle yapılır, bu da mantıklıdır - bunlar kolayca mevcuttur ve bir pişirme kabına yetişirler. Bununla birlikte, onları uzunlamasına bölerek ve her birinden iki doldurulmuş biber yaparak poblano biberleri ile yapabilirsiniz. Bunlar, alıştığınız her zamanki doldurulmuş biberlerden daha iyi bir spider olacak, ama bir tarif twist arıyorsanız, norm bir karşılama değişikliğidir. Bu tarifi yapmak için biberlerin herhangi bir rengini kullanabilirsiniz; iki veya üç renk karışımı olması eğlenceli. Ayrıca, Orta Doğu'dan Asya'ya kadar her türlü baharat karışımını vurgular. Temel tarifi aldığınızda biraz deneme yapmak eğlenceli olabilir.
malzemeler
- 6 biber, herhangi bir renk, orta veya büyük *
- 1 1/2 pound toprak türkiye
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- 1 8 ons domates sosu veya 4 yemek kaşığı domates salçası
- 3 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı biber tozu (veya istediğiniz herhangi bir baharat)
- 1/3 fincan yağsız mozzarella peyniri
Hazırlık
- Fırını 350F'ye ısıtın
- Biberlerin üstünden dilimleyin ve kaburga ve tohumları çıkarın. Ya bunları bir tabakta veya pişirme kabında mikrodalgada (mikrodalga fırında ne uyuyorsa) 4 dakika boyunca plastik örtü ile kaplayın veya 3 dakika kaynatın.
- Büyük bir tava ısıtın ve sığır, soğan, sarımsak ve baharatları pişirin. Domates salçası kullanıyorsanız, bunu da ekleyin. Domates sosu kullanıyorsanız, teneke kutunun yaklaşık 2 / 3'ünü doldurun ve kalanını bir topping için saklayın. Sığır eti pişirilinceye kadar pişirin ve soğan yumuşaktır. Çok kuru ise biraz su ekleyebilirsin.
- Biberleri sığır eti karışımı ile gevşek bir şekilde doldurun ve pişirme kabına dik olarak oturun. Domates sosu kullanıyorsanız, her bir biberin üstüne kalan sosu biraz kaşırınız. Her birinde bir çorba kaşığı peynir ekleyin. Fırında yarım saat veya mikrodalgada 12 dakika pişirin.
* Beslenme bilgileri büyük biberler kullanılarak hesaplanmıştır.