Elma sirkesi veya ACV'nin, diyabetle birlikte sindirime yardımcı olmaktan çok çeşitli faydaları olduğu söylenir. Bazı insanlar günlük atışlarından ya da iksirlerinden, sağlıklı yaşam rejimlerinin önemli bir parçası olarak yemin ederler.
Bu popülerlik göz önüne alındığında, elma sirkesi etrafında oluşturulan bir diyet olduğu şaşırtıcı değil. Sözde, elma sirkesi, yemeklerden önce almak kilo vermenize yardımcı olur ve hatta hap ve takviyeleri mevcuttur.
Ama kilo vermede gerçekten yardımcı olur mu?
Kilo Kaybı İçin Elma Elma Sirkesi Üzerine Araştırma: Yardımcı Olabilir mi?
Bu fikri test etmek için yapılan birkaç çalışmadan biri Japonya'da yapıldı. 12 haftalık bir çalışma sırasında, obez olarak kabul edilen 175 kişi, bir veya iki yemek kaşığı elma sirkesi veya sirke içermeyen bir içecek (ama sirke tadı taklit etmek için laktat eklenmiş) içeren bir içecek aldı.
Çalışmanın sonunda, sirke içeceklerini tüketenler, sirke olmayan içecekleri olanlara kıyasla vücut ağırlığında hafif bir düşüşe sahipti. Bir çorba kaşığı sirke alan grup, 12 haftadan sonra 2,7 pound kaybetti ve iki çorba kaşığı alınanlar ise 4,2 kilo verdiler. Ancak çalışmadan dört hafta sonra, çoğu katılımcı ağırlığın bir kısmını veya tamamını geri kazanmıştı.
Başka bir çalışmada, elma sirkesi içeren bir içecek kilo kaybına bağlıydı, ancak çok küçük bir çalışma oldu ve katılımcılar da 21 günlük düşük kalorili diyete katıldılar.
Nişastalı bir öğünden önce herhangi bir sirke tüketmek, kan şekerinin yemek sonrası artışını yavaşlatabilir. Diyabet Araştırmaları ve Klinik Uygulamalarında yayınlanan bir 2017 derlemesinde, araştırmacılar daha önce yayınlanmış çalışmaları analiz etmiş ve sirkenin yemeklerden sonra glikoz ve insülin düzeylerini körleştirmede etkili olabileceği sonucuna varmışlardır.
Elma Elma Sirkesi Kullanımı ile İlgili İpuçları
Eğer elma şarabı sirkesini denemeyi düşünüyorsanız, bazı uzmanlar günde en fazla dört yemek kaşığına kadar almanızı sınırlandırdığını, su ile seyreltildiklerini veya yemekte alındıklarını öne sürüyorlar.
Diyetinize çeşitli şekillerde elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Bazı insanlar bir bardak suya bir çay kaşığı ekler ve yemeklerden önce onu yudumlar. Ayrıca switchel (elma sirkesi, zencefil ve diğer malzemelerle ferahlatıcı bir içecek) deneyebilirsiniz.
Eğer elma sirkesi içmeyi sevmiyorsanız, nişastalı bir yemekten önce bir elma sirkesi sirkesi ile bir salata yemeyi deneyin. ACV, genellikle kalori, şeker ve yağ içeren şişelenmiş pansuman için iyi bir alternatiftir.
Elma sirkesi tabletleri mevcut olmasına rağmen, çeşitli miktarlarda asetik asit içerebilirler.
Olası yan etkiler
Elma sirkesi (sıvı veya hap şeklinde) özellikle yoğunlaştırılmış veya büyük miktarlarda alındığında boğazı, özofagusu ve sindirim yolunun diğer kısımlarını tahriş edebilir ve yaralayabilir.
Elma sirkesinin aşırı uzun ve uzun süreli tüketimi ile düşük potasyum düzeyleri ve kemik mineral yoğunluğu bildirilmiştir.
En az bir vaka çalışması, elma sirkesinin asitliğinin diş minesini erozyona uğratabildiğini bulmuştur.
Seyreltilmiş ve bir pipetle içilmesi dişlerle doğrudan teması azaltarak yardımcı olabilir.
Gastroparezi, ülser, hiatal herni, GÖRH ve düşük potasyum gibi rahatsızlıkları olan kişilerin, elma sirkesinden uzak durması gerekebilir ve bazı ilaçlar (diüretikler ve kalp ve diyabet ilaçları gibi) ile etkileşime girebilir, bu yüzden danışmak iyi bir fikirdir. düzenli olarak elma sirkesi almadan önce sağlık hizmeti sağlayıcınız.
Bir kelime
Kilo kaybı sağlığınız için yaptığınız en önemli şeylerden biri olabilir. Hepimiz bunun ne kadar zor olabileceğini biliyoruz, ancak fazla kilo kaybetmek, kendinizi daha iyi hissetmenize, daha iyi uyumanıza ve kalp hastalığı ve diğer sağlık durumlarınız için riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Sirkenin bazı faydalar sunması mümkün olsa da, kilo kaybı için elma sirkesi hakkında neredeyse hiç araştırma yapılmamaktadır. Bir çalışmanın sonuçları, herhangi bir etkinin muhtemelen süptil olduğunu ve kaybeden ağırlığın sirke durdurulduktan sonra geri dönebileceğini göstermektedir.
Yapılan diğer çalışmalar çok az olmuş veya çalışma tasarımı ile ilgili bazı problemler yaşamıştır.
Ev yapımı salata sosu veya diğer yemek tarifleri içinde elma sirkesi lezzet ekler iken, düzenli egzersiz ve yaşam tarzı değişiklikleri ile sağlıklı beslenme çiftleri bir plan lehine kalıcı kilo kaybı için bir strateji olarak atlamak akıllıca olacaktır. Bir yemek günlüğü tutmak, her gece sekiz saat uyumaya başlamak ve stresinizi kontrol altında tutmak aynı zamanda sağlıklı kilonuza ulaşmanıza ve korunmanıza yardımcı olabilir.
> Kaynaklar:
> Balliett M, Burke JR. Düşük enerjili bir diyet müdahalesine katılan hastalarda antropometrik ölçümler, vücut kompozisyonu, kan basıncı, lipit profili ve testosterondaki değişiklikler. Chiropractic Tıp Dergisi. 2013; 12 (1): 3-14.
Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Sirke alımı obez Japonlarda vücut ağırlığını, vücut yağ kitlesini ve serum trigliserid seviyelerini azaltır. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 Ağustos, 73 (8): 1837-43.
> Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Sirke tüketimi, postprandiyal glikoz ve insülin yanıtlarını hafifletebilir; klinik çalışmaların sistematik bir gözden geçirmesi ve meta-analizi. Diyabet Res Kliniği Uygulaması. 2017 Mayıs, 127: 1-9.
> Yasal Uyarı: Bu sitede yer alan bilgiler sadece eğitim amaçlı tasarlanmıştır ve lisanslı bir hekim tarafından tavsiye, teşhis veya tedavi için bir alternatif değildir. Tüm olası önlemleri, ilaç etkileşimlerini, durumları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Herhangi bir sağlık sorunu için derhal tıbbi yardım almalı ve alternatif tıp kullanmadan veya rejiminizi değiştirmeden önce doktorunuza danışmalısınız.