Krom, insan vücudundaki eser miktarda bulunan bir besin mineralidir. İnsülin etkisini artırır, bu nedenle metabolizma ve glikoz depolanması için önemlidir. Krom da, yağ ve protein metabolizmasında rol oynar gibi görünmektedir.
Yeterince besinsel krom almak kolaydır, çünkü çoğu gıdadaki küçük konsantrasyonlarda bulunur. Etler, kepekli tahıllar, süt ürünleri, meyveler ve sebzeleri içeren dengeli bir diyet, ihtiyacınız olan tüm kromu sağlayacaktır.
Diyet referansları (DRI) Ulusal Bilimler, Mühendislik ve Tıp Akademileri Sağlık ve Tıp Bölümü uzman konsensüsüyle belirlenir. Krom için DRsI yaş ve cinsiyete dayanır ve sağlıklı bir insan için gerekli olduğu düşünülen miktarı temsil eder. Hamile veya emziren kadınların daha fazla kroma ihtiyacı vardır.
Diyet Referans Alımları
Dişiler
1 ila 3 yıl: günde 11 mikrogram
4 ila 8 yaş: günde 15 mikrogram
9 ila 13 yaş: günde 21 mikrogram
14 ila 18 yaş: günde 24 mikrogram
19-50 yaş: günde 25 mikrogram
51+ yaş: Günde 20 mikrogram
Hamileler: Günde 30 mikrogram
Emziren kadınlar: 45 mikrogram günde
Erkekler
1 ila 3 yıl: günde 11 mikrogram
4 ila 8 yaş: günde 15 mikrogram
9 ila 13 yaş: günde 25 mikrogram
14 ila 18 yaş: günde 35 mikrogram
19-50 yaş: günde 35 mikrogram
51+ yaş: günde 30 mikrogram
Krom eksikliği aşırı derecede nadir görünmektedir ve vücutta ne kadar krom depolandığını doğru olarak belirleyebilecek hiçbir test yapılmamıştır.
Krom Takviyeler
Krom, genellikle krom pikolinat veya krom-G şeklinde bir takviye olarak satılmaktadır.
TF (glikoz tolerans faktörü). Krom takviyelerinin bozulmuş glukoz toleransı veya tip 2 diyabet hastası olan kişiler için yararlı olabileceği, ancak araştırmanın sonuçsuz olduğu muhtemeldir.
Krom yağ metabolizması için gerekli olduğundan, krom pikoinat genellikle 'yağ yakma' takviyelerinde bulunur.
Ancak, maalesef bu çalışmalara katılanların ve plasebo alan deneklerin kaybolan kilo miktarında bilimsel çalışmalar anlamlı bir farklılık göstermemiştir.
Kanıt eksikliği nedeniyle, krom takviyeleri ile uğraşmak için hiçbir sebep yoktur. Ancak, bunları bir sebepten ötürü almanız gerektiğini düşünüyorsanız, lütfen önce sağlık uzmanınıza danışın. Bu özellikle diyabetiniz varsa, hamileyseniz veya başka sağlık durumlarınız varsa önemlidir.
Kaynaklar:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "İleri Beslenme ve İnsan Metabolizması." Altıncı Basım. Belmont, CA Wadsworth Yayıncılık Şirketi, 2013.
Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri Sağlık ve Tıp Bölümü. "Diyet Referans Alım Tabloları ve Uygulaması."
Ulusal Sağlık Enstitüleri, Diyet Takviyeleri Ofisi. "Diyet Takviyesi Bilgi Formu: Krom."