Ayurveda Temizleme Yöntemi, Artı Khichdi Tarif
Panchakarma, Hindistan'da uygulanan bir alternatif tıp formu olan Ayurveda'da kullanılan bir temizleme ve gençleştirme planıdır. Hindistan'daki imtiyazlar, fiziksel safsızlıkları ortadan kaldırarak, yıkıcı düşünce ve davranışları bilinçlendirerek ve eski kalıpları serbest bırakarak yaşamı ve sağlığı uzatmak için geliştirilmiştir. Panchakarma genellikle hastalıkların önlenmesi, duygusal ve ruhsal gelişim için yılda bir kez yapılır ve üç aşamaya bölünür.
Evde ya da bir tedavi merkezinde de yapabilirsiniz.
1. Aşama: Purva Karma, Hazırlık Aşaması
Purva karma'nın amacı vücut dokularınızı toksinlerin temizlenmesi ve serbest bırakılması için hazırlamaktır. Gerçek temizlik aşamasından bir ila üç hafta önce, işlenmiş tüm yiyecekler, tatlılar, kahve gibi uyarıcılar ve çoğu süt ürünü, diyetinizden çıkarılır.
Temizlik aşamasından bir hafta önce, diyetiniz ağırlıklı olarak sebze ve tam tahıllara göre değiştirilir. Ayurvedik pratisyenlere göre, bu besinler, özellikle sebzeler, vücudunuzda daha temiz bir ortam yaratır, bu da temizlik ve detoks işlemini destekler.
Bu hazırlık aşamasında, faaliyetinizin daha fazla iç odaklı hale gelmek için değişmesi gerekecektir. Bu, günlük aktivitelere izin vermek ve meditasyon yapmak ve doğada yürüyüş yapmak için zaman harcamak anlamına gelir. Soluk verme aşamasına odaklanan derin nefes, vücudunuzun eski fikirlerini, duygularını ve tıkanıklıklarını gidermeye yardımcı olur.
Khichdi Tarif
Khichdi (aynı zamanda mutfak veya kitchari olarak da adlandırılır) vücudunuzu temizlik için hazırlayabilen basit, kolay sindirilmiş bir güveçtir. Ayrıca bir temizlemeden çıkmak için de uygundur. İşte bir çeşit khichdi:
- 1 parça kahverengi basmati pirinci, en az 1/2 saat ıslatılmış ve süzülmüş
- 1 kısım mung fasulye, en az 1 saat suya batırılmış ve süzülmüş
- Yeşil fasulye, havuç, ıspanak veya diğer yeşil sebzeler gibi 1 parça sebze
- 6 parça su
Orta dereceli sıcağında bir tavada ısıyla yapılan ghee (arıtılmış tereyağı; bkz. Aşağıdaki tarifi) veya zeytinyağı. Kimyon veya kişniş tohumu ekleyin, sonra 1 orta boy soğan, ince doğranmış, doğranmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve altın kahveye kadar soteleyin. 1 tatlı kaşığı zerdeçal tozu, 1/4 çay kaşığı. karabiber tozu ve 1 defne yaprağı. Mung fasulye, su, sebze ve pirinç ekleyin.
Yaklaşık bir saat pişirin. Fasulye tamamen yumuşak olduğunda, bir tutam tuz ekleyin. Bu yemeği ghee ve doğranmış taze kişniş yaprakları ile servis edin.
Ghee (Arıtılmış Tereyağı) Tarif
Ghee, tuzsuz tereyağını bir tavaya yerleştirerek ve çok düşük ısıda eriyerek kaynatılarak yapılır. Tereyağı bulanık görünebilir ve üst kısımda köpük olabilir. İlk beş dakikada, bazen tereyağını karıştırın. Tereyağını 15 dakika daha pişirmeye devam et. Parçacıkların tavaların dibine battığını göreceksiniz ve köpük tepeye yerleşecektir.
Alt kısımdaki tortu kahverengileşmeye başlar başlamaz, tavayı ısıdan çıkarın. Boşaltın ve köpüğü atın. Sıvıyı ince bir elek veya muslin üzerinden bir cam kavanoza süzün.
2. Aşama: Panchakarma, Temizlik Aşaması
Başlangıçta, bu aşama beş uygulamadan oluşuyordu: burun temizleme, lavmanlar, laksatifler, kusma (kusma) ve kan alma.
Her ne kadar beş uygulama Hindistan'ın bazı bölgelerinde hala izlenebilse de, Kuzey Amerika'da birçok alternatif tıp uygulayıcısı tarafından emez ve kan alımının gereksiz ve güvensiz olduğu düşünülmektedir.
Bu süre zarfında bir temizlik hızlı kullanılır. İşte nasıl yapılacağı:
- Gün boyunca oruç tutan bir bitkisel içecek alınır (aşağıdaki tarife bakınız).
- Sabahları aç karnına 1-2 çay kaşığı sıcak su ile kavurun. Bunun toksinleri serbest bıraktığına inanılmaktadır.
- Yatmadan önce ayakların tapınaklarına ve ayak tabanlarına ghee uygulayın. Bu, zihni sakinleştirmeye ve uykuyu arttırmaya yardımcı olur.
- Derin nefes alıştırması yapın.
- Bir bardak su içinde 1 tatlı kaşığı psyllium lifi. Günde 2 kez alın.
Bitkisel İçecek Tarifi
8 su bardağı
Kimyon ve kişniş tozu her biri 4 çay kaşığı
8 kakule bakla
Ezilmiş rezene tohumu 4 çay kaşığı
Karabiber 2 tutam
1/2 çay kaşığı zencefil tozu (veya 3 dilim taze zencefil)
Tüm malzemeleri bir tavada karıştırın ve kaynatın.
5 dakika pişirin, daha sonra ısıyı alın ve 15-20 dakika daha bekletin. Elek boyunca süzün ve gün boyunca ısınmasını bekleyin.
3. Aşama: Paschat Karma, Gençleştirme Aşaması
Gençleştirme aşamasında, hazırlık aşamasının basit diyetine geri dönersiniz. Yavaş yavaş katı yiyecekler sunarak yavaş yavaş bunu yapmak önemlidir. İşte nasıl:
- Gençleştirme evresinin 1. ve 2. günlerinde khichadi ye başlanır ancak reçete içindeki suyun oranını 14 parça suya 1 kısım pirinç, 1 kısım fasülye ve 1 parça sebze olarak değiştirin.
- 3. günde orijinal tarifi izleyin.
Birçok insan, en derin iyileşmenin gençleşme aşamasında meydana geldiğini bulmuştur. Fiziksel, duygusal ve manevi değişimler gelecek günlerde ve haftalarda yaşanabilir. Bazen bastırılmış sorunlar yüzeye çıkacaktır.
Panchakarma'yı Denemek
Evde denemek için çeşitli panchakarma programlarının yanı sıra tedavi merkezleri de var. Araştırma eksikliği nedeniyle panchakarma, herhangi bir durum için tedavi olarak önerilemez. Ayrıca, tıbbi şartlara sahip olanlar veya ilaç kullanan kişiler de dahil olmak üzere bazı insanlar için güvenli olmayabilir. Hamile veya emziren kadınlar ve çocuklar panchakarma'yı denememelidir. Panchakarma'yı denemeyi düşünüyorsanız, öncelikle birinci basamak sağlayıcınızla konuşun. Alternatif tıbbın, herhangi bir sağlık durumunun tedavisinde standart bakımın yerini almaması gerektiğini unutmayın.
Yasal Uyarı: Bu sitedeki bilgiler yalnızca eğitim amaçlı tasarlanmıştır ve lisanslı bir hekim tarafından tavsiye, teşhis veya tedavi için bir alternatif değildir. Tüm olası önlemleri, ilaç etkileşimlerini, durumları veya olumsuz etkileri kapsaması amaçlanmamıştır. Herhangi bir sağlık sorunu için derhal tıbbi yardım almalı ve alternatif tıp kullanmadan veya rejiminizi değiştirmeden önce doktorunuza danışmalısınız.