Fındıkların çoğu sizin için iyidir, ancak cevizler etraftaki en besleyici fındıklardan biridir. Cevizler bitki bazlı protein, lif, vitamin, mineral ve temel omega-3 yağ asitleri için mükemmel bir kaynaktır. Kalp-sağlıklı bir diyetin iyi bir parçası ve hatta beyniniz için iyi olabilirler . Bir diyette olmanız durumunda cevizler bile iyidir - kalorilerde nispeten yüksek olsalar bile, tam kalmanıza yardımcı olurlar, sadece bu porsiyon boyutlarını izleyin.
Eğer zaten bir ceviz hayranı iseniz, ne kadar iyi tadı ve ne kadar çok yönlü olduklarını bilirsiniz. Ceviz yemediyseniz (ya da bir süre yemediyseniz), neyi kaçırdığınızı bilmiyorsunuz demektir. Git bugün bir çanta al ve bu sunum önerilerini dene.
# 1 Kızarmış Ceviz
Kızartma, lezzetini artırır ve yapması çok kolay ve birkaç dakika sürecektir. Kızarmış cevizleri bir şeyler atıştırın ya da yan yemekler ve salatalara ekleyin.
# 2 Ceviz Pesto
Pesto genellikle taze fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, Parmesan peyniri ve çam fıstığı ile yapılır, ancak cevizler çam fıstığı yerine güzelce çalışır. Başka ilginç bir twist, fesleğen yerine farklı yeşillikleri kullanıyor.
# 3 Cevizleri Tatlı Patateslerle Servis Et
Cevizlerin somun tadı tatlı patateslerle güzelce gider ve her iki besin de besin maddelerinde yüksektir, bu nedenle süper sağlıklı bir garnitür haline gelirler.
# 4 Cevizleri Armut ile Birleştirin
Tatlı sulu armut gevrek ceviz ile iyi anlaşır.
Ev yapımı cevizli tereyağı ile dilimlenmiş bir armut ya da haşlanmış ceviz ile haşlanmış bir armut tepesi yapmak kadar basit olabilir.
# 5 Fındıklı Ekmekte Ceviz
Fındıklı ekmek pişirmek için en sevdiğim şeylerden biridir. Her türlü somun ekmeği alabilir ve cevizleri cevizler veya bademler yerine (veya ek olarak) kullanabilirsiniz.
İşte ceviz içeren yedi muhteşem tarifler .
Depolama
Onları düzgün bir şekilde önemsiyorsanız, cevizler uzun süre dayanır. Onları birkaç hafta içinde kullanacaksanız, buzdolabında saklayın, ancak bir ay veya daha fazla bir süre için ihtiyacınız yoksa, bunları dondurucuda saklayın. Ayrıca, bunları hava geçirmez bir kapta saklayın, böylece buzdolabınızdaki diğer yiyeceklerden koku almazlar.
Beslenme bilgisi
Bir ons ceviz (yaklaşık 14 yarım) 2.5 gram tekli doymamış yağ asidi, 2.6 gram omega-3 yağ, 5.9 miligram E vitamini, 1.4 mikrogram selenyum ve 45 miligram magnezyum içerir. Bir kez ons ceviz de 4.3 gram protein, 1.9 gram fiber ve 185 kalori içerir.
Kaynak:
> Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı Tarımsal Araştırma Servisi Ulusal Referans Veri Tabanı Standart Referans Yayın 28. "Temel Rapor: 12155, Kuruyemiş, Ceviz, İngilizce."